水果餡月餅冬瓜做的是真的嗎 水果餡月餅是怎麼做的

【導讀】：水果餡月餅竟然是冬瓜做的？近日網友爆料水果餡料都是冬瓜餡，這麼多年吃的原來是冬瓜啊！水果餡月餅是怎麼做的？下面一起來了解一下吧！

水果餡月餅冬瓜做的是怎麼回事

馬上又到了中秋佳節，也是吃月餅的時候。不少網友偏好吃水果餡的月餅，但竟然有爆料稱水果餡的月餅是冬瓜做的，簡直顛覆小編的三觀啊！27日，網友奶奶扣的一條微博引起了熱議。她在微博中稱，自己基本不推水果餡料的月餅，原因很簡單，因爲所有的水果餡料都是冬瓜餡。其實水果月餅是冬瓜餡這件事很早以前就被爆料過了，至少小編就搜到了10年的報道，稱水果月餅都是冬瓜做餡，輔以添加劑調味。冬瓜，替身屆的ace，備胎屆的MVP……自己做了那麼多別的水果餡月餅，冬瓜味月餅卻寥寥無幾。

網友評論

所以說，五仁月餅纔是業界良心

其實想想，雖然水果月餅裏沒有水果，但是老婆餅裏也沒有老婆呀。這麼一想，是不是頓時覺得釋然了很多呢？

冬瓜最起碼吃不死人，幸好不是說塑料冒充的…

商家也算是有良心了，起碼冬瓜能吃，比別的強

我感覺挺好～畢竟是綠色～以前一直以爲是什麼膠做的～這就不錯了～知足常樂～

只要是真冬瓜也行，最起碼是能吃的！[允悲][允悲]

其實鳳梨酥也是它[doge]

水果餡月餅怎麼做的

哈密瓜餡月餅

做法：

1、哈密瓜儘量切小塊，用紗布裹去多餘的水分留用。冬瓜同樣切小塊，煮熟去多餘的水分，渣留用

2、榨乾水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮

3、水分漸漸減少時要不間斷的翻炒，避免糊底，等差不多幹水時加入檸檬汁

4、把皮的材料全部加在一起，拿勺子拌勻，靜致一小時，在把它按15g一個分好

5、月餅皮靜致的時候，把餡按35g一個分好

6、包的時候要注意方法，用封虎口法包好

7、放進月餅模，壓好，拿走月餅模，成型

之後就可以烤啦！！！

什麼餡的月餅好吃

每個人口味不一，偏好喜歡吃哪種可以嘗試！

一、廣式月餅：（12 種）白蓮雙黃、白蓮單黃、純白蓮、五仁、細沙（豆沙）、棗蓉（棗泥）、椰蓉、蔓越莓、蓮藕、西梅、哈密杏、碳燒咖啡；

二、無糖月餅：（6種）慄蓉、椰子、五仁、白蓮、黑麻、綠茶

三、蘇式月餅（酥皮的）：（4種）玫瑰、細沙、百果、黑麻

四、京式月餅：（2種）自來紅、自來白

五、滇式月餅：雲腿月餅

六、雪月餅：乳酪蓮蓉

七、改良月餅（外餅皮是鬆軟的，像蛋糕裏，裏面夾月餅餡）：（4種）五仁、細沙、抹茶、柚子