豬舌頭涼拌什麼菜好吃
本文已影響2.84W人
豬舌頭涼拌什麼菜好吃，豬肉是大家最常吃的一種肉類，其中豬舌頭具有滋陰潤燥的功效，口感非常的.爽脆，所以很多人也喜歡吃豬舌頭，豬舌頭涼拌是非常美味的，那麼豬舌頭涼拌什麼菜好吃呢？
豬舌頭涼拌什麼菜好吃1
香菜涼拌豬舌頭的做法步驟
1、豬舌頭一個清洗乾淨。
2、涼水入鍋加入薑片和料酒焯水，水開後煮3分鐘左右。
3、將豬舌頭撈出趁熱用刀颳去白苔，用溫水沖洗乾淨。
4、另起一鍋加入冷水，料酒、生抽、老抽、八角、花椒、乾紅辣椒、香葉大火煮開後放入豬舌頭，再次煮開後小火煮40分鐘。
5、撈出豬舌頭對切，然後再切小薄片放入大碗中。
6、加入蒜末、香菜、生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油、香油攪拌均勻。
7、成品圖
豬舌頭涼拌什麼菜好吃2
新鮮豬舌買回洗淨、起鍋涼水下豬舌、放入料酒、薑片、大蔥段、香葉1片、八角2-3個、花椒5顆、鹽、小火煮30分鐘到1個小時期間不要忘了翻個身煮！
煮好後撈出放涼、切薄片放出盤中！切片的照片忘記拍啦！
調汁：薑末、蒜末、油辣子、生抽、蠔油、花椒油、香油、醋、白糖、雞精、全部放入碗中攪拌均勻，可以用花椒麪代替油！可以按自己口味增加辣度、甜度、酸度！拿不準可以先少放一點、嘗後在慢慢添加！
把調好汁淋入盤中、撒上小蔥段即可！喜歡吃香菜的可以放點！
豬舌頭涼拌什麼菜好吃3
首先打理豬舌，一定要刮洗乾淨。
煮豬舌的時候，要放姜，還要記得放幾滴料酒，這樣能更有效的祛除腥味。要確保豬舌煮透煮熟。
煮熟的豬舌晾涼後，切成片。
將切好的豬舌放入一個空碗，加入切好的蔥段。
再放入香油、花椒油、醬油、辣椒醬。
最後撒上白糖。
拌勻後，好吃美味的涼拌豬舌頭就做好了。
相關內容
熱門精選
-
涼拌黃花菜的做法
-
豬舌怎麼做好吃
-
包菜可以涼拌嗎
-
推薦20大開胃涼拌菜：讓你清涼過夏季
-
涼拌木耳菜的做法
-
新鮮的豬舌頭如何涼拌好吃 新鮮的豬舌頭怎麼涼拌好吃
-
涼拌豬皮凍的做法
-
美味可口的涼拌菜
-
酸辣拌雞胗涼菜
-
涼拌菜花的做法
-
涼拌竹筍怎麼做纔好吃
-
涼拌茼蒿怎麼做好吃
-
涼皮怎麼做才柔軟勁道 涼皮怎麼拌好吃簡單
-
涼拌洋蔥怎麼做不辣 涼拌洋蔥可以減肥嗎可以隔夜吃嗎
-
野菜涼拌吃最好-什麼蔬菜適合涼拌？
-
涼拌芹菜蝦仁的做法
-
薦3款開胃涼拌菜 降暑養生好伴侶
-
涼拌菠菜粉絲怎麼做
-
茭瓜涼拌怎麼做好吃竅門
-
西蘭花怎麼涼拌最好吃
-
吃涼拌菜不減肥反增胖 盤點8大飲食誤區
-
夏季六道養生涼拌菜
-
清涼爽口拌雜菜
-
涼拌木耳黃花菜
-
涼拌苦瓜怎麼做好吃
-
涼拌木耳能隔夜吃嗎 涼拌木耳能放多久
-
豬頭的做法大全 豬頭的家常做法圖 豬頭怎麼做好吃又簡單
-
菠菜涼拌海虹
-
金針菇涼拌菜
-
野芥菜的做法大全涼拌
-
涼拌芹菜需要放醋嗎
-
涼拌豬皮的做法 涼拌豬皮怎麼做好吃
-
好吃到哭的豬油拌麪