西紅柿減肥食譜
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西紅柿減肥食譜,很多減肥人士都知道吃西紅柿是可以減肥的,西紅柿減肥是很多人會經常選擇的方法,加上西紅柿還能美白,是物美價廉的減肥食物,含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素,下面一起來看下西紅柿減肥食譜有哪些
一、西紅柿的營養價值
西紅柿富含豐富的營養素,常被譽爲“蔬菜中的皇后”。從營養學的角度上來看,西紅柿含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、鉀、纖維素等,特別是其中維生素C的含量極爲豐富,以百克含量計,約可達到22mg,維生素C對於促進新陳代謝、抵禦疾病等方面有着非常好的幫助作用。
同時,西紅柿中還含有花青素,其可有效阻止身體內部脂肪的沉積,使身體中的脂肪不易“滯留”在身體內部,從而有着非常好的減肥效果。
二、西紅柿的減肥原理
其實早在很久以前,就有不少人知道西紅柿對於減肥的效果非常好,其原因也是因爲其中含有花青素。花青素是一種強效的抗氧化劑,能夠消除身體中自由基的`影響,同時還能夠改善人體的血液循環、調節胰島素的分泌、幫助消化等一系列減肥關鍵過程。在身體內部,花青素能夠促進脂肪的“氧化”過程,使身體內部脂肪更容易被細胞分解掉,也就是說,花青素能夠幫助身體“消耗掉”多餘的脂肪,達到減肥的效果。
三、西紅柿減肥食譜
要想利用西紅柿來進行減肥,最好的方法就是選擇合適的西紅柿減肥食譜。下面就爲大家介紹幾款實用的西紅柿減肥食譜:
1、西紅柿雞蛋湯
原材料:雞蛋、西紅柿、雞湯、鹽、黑胡椒、細香蔥
製作方法:將西紅柿洗淨並剁碎,然後將雞蛋打入碗中。燒熱鍋後,倒入雞湯,煮開後加入西紅柿煮三分鐘,最後慢慢加入雞蛋並攪拌均勻。加入少許鹽和黑胡椒作爲調味品,撒上一些香蔥即可。
2、西紅柿沙拉
原材料:西紅柿、牛油果、洋蔥、萵苣、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒
製作方法:將西紅柿和牛油果切成小塊,洋蔥和萵苣切絲後混合在一起。加入適量的橄欖油和檸檬汁並攪拌均勻,撒上一些黑胡椒即可。
3、番茄沙拉卷
原材料:洋蔥、番茄、黃瓜、萵苣、意大利捲餅、橄欖油、鹽、黑胡椒
製作方法:將洋蔥和番茄切成小塊,黃瓜和萵苣切絲,然後把它們混合在一起。意大利捲餅烤熱後,在捲餅上鋪上萵苣、黃瓜、洋蔥和番茄等材料,撒上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油即可。
總之,西紅柿不僅僅是美味可口的蔬菜,還是一種非常實用的減肥食品。只要我們能夠制定出合適的西紅柿減肥食譜,並在日常生活中加以實踐,就一定可以得到非常顯著的減肥效果。
番茄的減肥優勢:
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。
晚餐吃番茄減肥更有效!
晚上活動量較少,米飯、麪食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用,沒有被消耗的部分便轉化爲脂肪。晚上吃番茄,可加快身體的基礎代謝,促進身體積極消耗攝入的能量,改善體質,使身體不容易胖起來。此外,番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,促進體內生長激素的分泌,生長激素又能夠加快新陳代謝,促進脂肪的分解和燃燒。
食用西紅柿的禁忌
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6、要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,因爲這個贅生物是腫瘤。
7、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
8、注服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
西紅柿減肥是什麼原理
1、熱量低。
西紅柿是一種蔬菜也是一種可以生吃的水果,但是西紅柿的含糖量較低,是一種低熱量、低脂肪的食物,因此,可以用來減肥。
2、促進新陳代謝。
西紅柿裏含有檸檬酸,這種物質可以促進人體的新陳代謝,加速脂肪的分解,因此可以減肥。
3、幫助排便。
西紅柿富含植物纖維,進入腸道之後可以幫助胃腸蠕動,促進排便,減少便祕。
4、西紅柿營養豐富。
西紅柿含有大量的維生素,尤其是VC的含量較高,因爲,還有美白嫩膚的作用,同時補充維生素,讓身體更健康。
西紅柿減肥食譜是什麼
1、早餐。
早餐一定要吃好,所以早餐一定要吃一個雞蛋,保證蛋白質的攝入,然後吃一個西紅柿,再加一個蘋果。這樣攝入的蛋白質和維生素的量是足夠的。
2、午餐。
午餐前先吃一個西紅柿,再進入正餐,午餐還要吃一個煮雞蛋,同時還可以吃一個全麥麪包,一根黃瓜,還有一杯不加糖的咖啡。這裏說明一下,苦咖啡本身就有減肥的.功效,所以,午餐加咖啡是能夠更好的幫助減肥。
3、晚餐。
晚餐前依然要先吃一個西紅柿,晚餐不吃任何主食,要吃雞胸肉,最好是清蒸的雞肉,然後放一些醬油,然後吃一根胡蘿蔔,可以吃一碗的蔬菜沙拉,但是,沙拉醬最好別吃太鹹的。
4、晚上8點之後不再進食任何食物,
如果實在感覺非常的飢餓,可以再吃一個西紅柿或者是一根黃瓜,不能吃任何主食。
以上這些都是關於西紅柿減肥的介紹,相信大家在看完這些之後都有新的認識。西紅柿其實多吃的好處是很多的,並且直接生吃也是可以的,大家可以按照文中的食譜吃起來。
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