兒童食譜餅類:笑臉土豆餅
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材料
土豆適量、玉米澱粉適量、麪粉適量、鹽適量、色拉油適量
做法
1.準備主要材料
2.土豆去皮切片蒸熟
3.蒸熟的土豆壓成泥,加一點鹽、加入澱粉
4.慢慢揉成土豆麪團
5.把土豆麪團擀開成爲0.6左右的大面片
6.拿一個圓形餅乾模放在大面片裏切下一個圓形的小面片
7.切完就成這樣了,剩下的再抒好擀開再切模,一點不浪費
8. 8、把小圓面片表面拖一層面粉(前面沒上面粉,炸出來臉是花的)
9.用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
10.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11.看看可愛嗎?
12.下油鍋前再通一通
13.起油鍋,中小火炸至微黃即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
14.吃的時候蘸點番茄醬非常好吃,乘熱哦!
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