吃芋頭可以減肥嗎
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吃芋頭可以減肥嗎?芋頭是很常見的一種食物,很多人都很喜歡吃的,其中有些人也會通過吃芋頭來減肥,但是吃芋頭減肥是有講究的,下面小編爲大家分享吃芋頭可以減肥嗎,一起來了解一下吧。
吃芋頭可以減肥嗎1
吃芋頭可以減肥嗎?
吃芋頭可以幫助減肥。每100克芋頭中含有的熱量爲81大卡,屬於低熱量的食物,而且芋頭中的澱粉含量也是比較豐富的,可以增加人體的飽腹感,從而減少人體對其他食物的攝取,在減肥期間,可以作爲粗糧代替主食食用,對減肥有一定的幫助作用。
減肥最忌諱的就是經常吃油類食物以及糖分高的食物,所以芋頭不適合炒着吃,也不適合作爲甜品食用,而將芋頭放在水中蒸、煮是最有營養,也是最合適的減肥烹飪方式。
芋頭減肥一天吃多少合適
雖然芋頭的`熱量低,可以幫助減肥,但芋頭一天的攝入量也是有限的,一般來說,芋頭一天的攝入量在250克左右是比較合適的。
吃芋頭減肥的注意事項?
1、不宜吃多。芋頭中的澱粉含量豐富,吃多了容易在體內產氣,出現腹脹感,甚至引起腹痛、消化不良的問題,造成身體的不適,而且芋頭的糖分比較高,吃多了還會容易長胖,不利於減肥。
2、不宜生吃。生芋頭中含有一定的皁角苷物質,直接生吃可能會對人體產生一定的刺激作用,對於易過敏體質的人羣來說,吃了生芋頭可能還會出現過敏的現象。
3、患有蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎、有痰、小兒食滯、食滯胃痛、糖尿病、腸胃溼熱患者不適合吃芋頭,以免加重病症,影響身體的恢復。
吃芋頭可以減肥嗎2
怎樣吃芋頭減肥
一、減肥能吃芋頭嗎
芋頭的熱量81大卡/100克。是一種比紅薯熱量還要低的跟塊類食物。主要成分是碳水化合物(澱粉),因此可以被歸納在主食類裏。
減肥期間如果吃了芋頭,扣除相應的正餐裏米飯、饅頭面條的相應的分量即可。也可以把芋頭切塊,和米飯一起蒸熟了吃。
因爲芋頭澱粉是一種比較細小的顆粒,僅爲玉米澱粉或者小麥麪粉澱粉顆粒的1/9,所以芋頭澱粉在人體內消化吸收的速度是比較快的,也就是升血糖指數比較高。因此如果用芋頭來作爲主食的話,會餓得很快,這樣並不利於減肥。
二、吃芋頭會胖嗎
芋頭常被稱爲芋艿、芋奶和香芋等,它不僅能夠做菜吃,還有一定的藥膳作用的。
芋頭含有各種營養成分,主要是含有豐富的碳水化合物,每100克中含澱粉17.5克,蛋白質2.2克,比一般蔬菜高,因而芋頭可作主食。不過同時,芋頭也是低熱量的飲食,因爲芋頭含大量的纖維素和B族維生素,適量食用,可發揮其減肥的功效,當然不是飯前也不是飯後服用的。
三、吃芋頭不會胖:
芋頭是多年生塊莖植物,每100克中含有熱量331卡路里,蛋白質2.3克,脂肪0.2克,膳食纖維1克,胡蘿蔔素160微克,維生素C6毫克,維生素E0.4毫克。另外,還含有鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、鐵等多種礦物質,這說明,芋頭是一種營養價值極高,含熱量低,脂肪少,高蛋白和膳食纖維的食品,既可以作爲蔬菜食用,也可以作爲糧食食用,芋頭中的澱粉成分非常容易被人體吸收和消化,所以芋頭是一種非常好的減肥食品。芋頭含有大量的纖維素和B族維生素,適量的食用芋頭是可以發揮這兩種物質的減肥功效,吃芋頭使不會長胖的。
注意:芋頭含有大量的糖分,不宜食用過多,過多食用是會導致肥胖的。
四、秋季芋頭減肥食譜:
(一)芋頭燕麥粥
材料:芋頭,燕麥米,蜂蜜。
做法:
1、首先把芋頭的皮去掉,然後用水洗乾淨,並切成塊狀。
2、將燕麥米洗乾淨並放進鍋中,加入芋頭塊,再倒入清水一起煮。將鍋置火,先用大火煮沸,然後轉小火煮熟,開大火煮粥,等到水沸了以後再用小火繼續煮,煮成粥後就可以倒出來,最後用蜂蜜調味就完成了。
(二)芋頭蒸排骨
材料:豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法:
1、香芋去皮,切成末;
2、排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉,拌勻,醃製備用;
3、將香芋丁加入排骨中,拌勻,再澆上一點芝麻油;
4、蒸鍋燒開水,入鍋,隔水蒸15~20分鐘左右即可。
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