去暑熱的食物

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去暑熱的食物，在如此炎熱的夏季裏，相信很多人受此影響經常會出現食慾不振的現象，這時候我們的飲食就應該選一些清淡的食物了，那麼下面爲大家分享去暑熱的食物。

去暑熱的食物1

1、西瓜

以西瓜爲代表的水果，一直以來都是中國人所喜愛的解暑聖品。西瓜含有大量的水分、糖分和維生素，可以很好地幫助身體改善輕度中暑的症狀。當然，除了西瓜之外，像梨、西紅柿、楊梅、香蕉等水果也具有清熱解暑的作用，可以適當吃一些。

2、黃瓜

以黃瓜爲代表的蔬菜，也具有顯著的解暑作用，是夏日預防中暑的必備蔬菜。除此以外，像苦瓜、冬瓜、絲瓜、海帶、蓮藕和白菜等蔬菜，都有清熱解毒、生津止渴的作用，可以緩解輕度中暑所引起的不適，因此在夏天也可以多吃一些。

3、綠豆湯

以綠豆爲代表的穀物雜糧，也是夏日解暑的重點飲食。綠豆湯更是自古以來就備受喜愛的消暑良藥，在夏季飲用綠豆湯是非常合適的。除此以外，像赤小豆、蓮子等也是比較有代表性的清熱解毒食材，在夏天也可經常熬粥煮湯食用，以預防中暑。

4、桑菊茶

桑菊茶是以桑葉和菊花一起用開水衝飲所製成，也是夏日清熱解暑的良藥。以桑葉和菊花爲代表的常用中草藥，具有很好的清熱解毒作用，可以用來預防中暑。除此以外，像荷葉、葛根、金銀花、薄荷、麥冬和藿香等中草藥，也具有較好的消暑作用。

5、酸梅湯

酸梅湯是一款備受喜愛的夏日解暑飲品，是以烏梅爲主要食材所製成。中國很多地方的人都喜歡在炎熱的夏天喝一些自制的酸梅湯，不僅可以消除暑熱，還可以改善夏日食慾不佳的狀況。如果想要增強解暑的功能，不妨煮一鍋烏梅綠豆湯。

6、綠茶

綠茶是夏日預防中暑的一種非常簡單的方法。綠茶本身就比較偏涼，可以去火解熱，在夏天飲用是比較合適的。當然，綠茶需要自己用綠茶葉來衝飲，不要用市面上的綠茶飲料來代替，起不到很好的解暑和養生效果。

中暑吃什麼

中暑根據嚴重程度可以分爲先兆中暑、輕症中暑和重症中暑。

1、先兆中暑和輕症中暑

先兆中暑和輕症中暑會出現體溫升高，伴有一些不適症狀，比如頭痛、頭暈、口渴、多汗、面色潮紅等。這種情況需要轉移到陰涼通風的環境下幫助散熱，喝一些清涼的飲料，比如新鮮的果汁等。還可以喝一些清熱解暑的湯水，比如綠豆湯、西瓜汁、冬瓜湯、海帶湯、桑菊茶等。

2、重症中暑

重症中暑包括熱痙攣、熱衰竭和熱射病，最嚴重的就是熱射病，患者體溫較高，如果治療不及時，容易出現多器官的功能衰竭，病死率較高。因此，這種情況不要考慮吃什麼，而是要快速進行體外的物理降溫，同時送醫治療。

去暑熱的食物2

1、黃瓜——利水消腫

黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。

2、綠豆——清熱解毒

綠豆中的蛋白質、磷脂，均有興奮神經增進食慾的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。

3、冬瓜——解渴利尿

夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

4、金針菇——清熱解憂

金針菇可以補氣養血、清熱去溼、解除憂愁憤怒，它也含有豐富的.蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

5、蓮藕——安神涼血

蓮藕具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

6、絲瓜——清熱利腸

夏天是絲瓜成熟的季節，歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

7、西瓜——消暑除煩

西瓜是瓜類水果中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。

8、楊梅——生津止渴

到了炎熱的夏季，因爲津氣不足而導致的口乾等症狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴，此外，天氣熱時多食用楊梅還可以防止中暑。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食慾幫助消化，所以如果你胃口不好，建議你吃幾顆楊梅來增加食慾，幫助消化。

9、梨——潤肺去燥

梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。夏至天氣燥熱，讓人容易口乾舌燥，火氣大。所以在天熱時，吃一些清熱解暑，生津補氣的食物，可以緩解身體的燥熱，讓身體變得舒適、健康。

10、綠茶——補水解熱

天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。應該一天分數次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收。綠茶爲不發酵茶，性味苦寒，冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介於紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶，不寒不熱同時能起到去火解熱，恢復津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。

去暑熱的食物3

夏天吃什麼粥最好

1、皮蛋瘦肉粥

準備少量的瘦肉，一個皮蛋和一些米。先將瘦肉清洗乾淨，然後放到盛有涼水的鍋中，用大火燒開，去除水面上的沫兒，再用小火煮20分鐘左右，就可以將瘦肉撈起來，切成小丁狀。將米洗乾淨後，放入鍋中，加入適量的水，先用大火燒開，再轉用小火，再這個時間段中。

可以將皮蛋去殼，並切成小塊狀。當粥快熟的時候，將肉丁、皮蛋塊加入到粥中，再加入適量的味精、食鹽，煮一會兒就好。皮蛋瘦肉粥不僅可以養胃，還能補充人體所缺的水分、鹽分等養分。但是高血壓、糖尿病、冠心病患者不可經常食用皮蛋瘦肉粥。