消除暑熱的食物

本文已影響1.9W人

消除暑熱的食物，現在天氣越來越熱，而我們在高溫環境下工作或久待，就會很容易出現中暑的情況，因此我們需要在生活中吃一些解暑的食物來給自己降暑，以下分享消除暑熱的食物

消除暑熱的食物1

一、中暑吃什麼

中暑根據嚴重程度可以分爲先兆中暑、輕症中暑和重症中暑。

1、先兆中暑和輕症中暑

先兆中暑和輕症中暑會出現體溫升高，伴有一些不適症狀，比如頭痛、頭暈、口渴、多汗、面色潮紅等。這種情況需要轉移到陰涼通風的環境下幫助散熱，喝一些清涼的飲料，比如新鮮的果汁等。還可以喝一些清熱解暑的湯水，比如綠豆湯、西瓜汁、冬瓜湯、海帶湯、桑菊茶等。

2、重症中暑

重症中暑包括熱痙攣、熱衰竭和熱射病，最嚴重的就是熱射病，患者體溫較高，如果治療不及時，容易出現多器官的功能衰竭，病死率較高。因此，這種情況不要考慮吃什麼，而是要快速進行體外的物理降溫，同時送醫治療。

二、6大食物清熱解暑

1、西瓜

以西瓜爲代表的水果，一直以來都是中國人所喜愛的解暑聖品。西瓜含有大量的水分、糖分和維生素，可以很好地幫助身體改善輕度中暑的症狀。當然，除了西瓜之外，像梨、西紅柿、楊梅、香蕉等水果也具有清熱解暑的作用，可以適當吃一些。

2、黃瓜

以黃瓜爲代表的蔬菜，也具有顯著的解暑作用，是夏日預防中暑的必備蔬菜。除此以外，像苦瓜、冬瓜、絲瓜、海帶、蓮藕和白菜等蔬菜，都有清熱解毒、生津止渴的作用，可以緩解輕度中暑所引起的不適，因此在夏天也可以多吃一些。

3、綠豆湯

以綠豆爲代表的穀物雜糧，也是夏日解暑的重點飲食。綠豆湯更是自古以來就備受喜愛的消暑良藥，在夏季飲用綠豆湯是非常合適的。除此以外，像赤小豆、蓮子等也是比較有代表性的清熱解毒食材，在夏天也可經常熬粥煮湯食用，以預防中暑。

4、桑菊茶

桑菊茶是以桑葉和菊花一起用開水衝飲所製成，也是夏日清熱解暑的良藥。以桑葉和菊花爲代表的常用中草藥，具有很好的清熱解毒作用，可以用來預防中暑。除此以外，像荷葉、葛根、金銀花、薄荷、麥冬和藿香等中草藥，也具有較好的消暑作用。

5、酸梅湯

酸梅湯是一款備受喜愛的夏日解暑飲品，是以烏梅爲主要食材所製成。中國很多地方的人都喜歡在炎熱的夏天喝一些自制的酸梅湯，不僅可以消除暑熱，還可以改善夏日食慾不佳的'狀況。如果想要增強解暑的功能，不妨煮一鍋烏梅綠豆湯。

6、綠茶

綠茶是夏日預防中暑的一種非常簡單的方法。綠茶本身就比較偏涼，可以去火解熱，在夏天飲用是比較合適的。當然，綠茶需要自己用綠茶葉來衝飲，不要用市面上的綠茶飲料來代替，起不到很好的解暑和養生效果。

消除暑熱的食物2

首先就是生活中最常見的綠豆了。

綠豆是清熱解毒的食物，很多家庭到了夏天，都會選擇自己買些綠豆回來熬綠豆湯或者做綠豆糕吃。綠豆湯的主要成分是綠豆和水，能夠很好地緩解夏天身心燥熱、渾身發悶的狀況，追求口感的人還可以把它攪碎後，放進冰箱中冷凍一段時間做成綠豆冰沙，無論是從口感上還是消暑能力上都非常好。

第二種食物就是同樣可以清熱解毒的苦瓜。

苦瓜味苦，很多人也就不喜歡吃這種口味不佳的東西，不過苦瓜清熱解暑、養血益氣、補腎健脾，夏天多吃苦瓜能夠降低身體內的燥熱感。同時，對於夏天皮膚乾燥的人羣來說，用冰鎮的苦瓜片敷在皮膚上也有滋潤肌膚的作用，生活中也會常見一些因爲愛吃苦瓜而皮膚更好的人羣。

另外，喜歡喝茶的人可以在家常備金銀花茶，作爲解暑的茶飲。

金銀花茶口感清爽，味道甘甜，具有清熱解毒、舒利喉嚨、消暑除煩的作用，夏天怕熱的人羣可以通過多喝金銀花茶來消暑。不過由於金銀花是性寒的東西，體寒或者體虛的人應當少接觸或者不接觸，以免給身體帶來影響。

除了上述說過的幾種消暑好物之外，西紅柿也能夠起到解暑的作用。

西紅柿中含有豐富的維生素，能夠爲人體補充所需的微量元素，且西紅柿的口味酸甜，在悶熱沒有胃口的夏天還能有開胃消食的作用。西紅柿同樣可以用來當成水果生吃，這種進食途徑更能保證其中的營養物質被更多地保留下來，並且微涼的口感更適宜在夏天嘗試。

消除暑熱的食物3

1、夏天飲食須知

適當吃清熱解暑之品

中醫認爲：“夏屬火，其性熱，通於心，主長養，暑邪當令。”具有清熱祛暑功效的食物有鮮藕、綠豆、冬瓜、西瓜、竹筍、荸薺、莧菜、蓴菜、梨等，既能清解暑熱，又能清瀉身體產生的內熱。也可服用有甘寒清暑或辛涼散發功用的中藥，如菊花、荷葉、竹葉、金銀花、連翹、薄荷等。

長夏重視健脾祛溼

長夏與脾相應，這個時候天氣悶熱多雨，人體較易感受暑溼之邪。脾性喜燥而惡溼，若脾陽爲溼邪所遏，脾胃失其健運，就會產生脘腹脹滿、食慾不振、大便稀溏、小便不利等病症，所以飲食中可加用些健脾胃祛暑溼之品，如茯苓、白朮、薏米、佩蘭、藿香、扁豆、蓮子、白豆蔻等。

不應恣食生冷

夏季適當吃些冷飲，可清熱消暑解渴。但如果恣食生冷，就易損傷脾胃陽氣，違背“春夏養陽”的原則，還可能引起胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統疾病。尤其是老年人脾胃陽氣已漸衰，過食生冷會進一步損傷機體陽氣。

兒童消化機能尚未充盈，夏季又易感暑熱溼邪，如常吃生冷食物易損傷脾胃運化功能，出現食慾不振、腹痛、大便異常等症狀，久之就會造成胃腸疾病。女性有經、帶、胎、產的特殊生理現象，易氣虛血虧，所以女性更不能恣食生冷，經期、產後更要注意，過食生冷不僅傷害脾胃陽氣，還可造成宮寒等病症。

飲食宜清淡

在夏季尤應以清淡飲食爲主，因此時人體應季變化陽氣宣發，常吃肥甘厚膩，會加重脾胃負擔，致脾陽虛弱而生痰溼。清淡飲食中，主食要以五穀雜糧爲主，副食以豆類、蔬菜、水果、菌類爲主，肉類要少食、淡食。烹飪宜清蒸、水煮，少放油鹽，儘量保持食物原味。《孫真人衛生歌註釋》言：“三伏天，食物尤要淡味節減，使脾胃易於磨化，則腹疾不生。”

注意飲食衛生

夏暑季節，致病微生物極易滋生繁殖，食物易變質、腐敗。而且在夏天人們喝水多，胃酸被稀釋，消化道的防禦功能會減弱。如果不注意飲食衛生，就很容易患腸炎、痢疾等腸道傳染病。因此，要養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣，預防夏季消化道疾病的的發生，謹防“病從口入”。

2、夏季吃什麼最養生

養陰生津：“瓜族”當家

材料：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許。

做法：將鮮絲瓜去皮和瓤；粳米淘洗乾淨備用，將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米塊，放入鍋內加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鮮絲瓜嫩者可不去瓤直接切塊做粥，有清熱解毒，涼血通絡功效。

清熱祛溼：苡仁赤豆湯

材料：苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。

做法：前2味洗淨入鍋，加水2大碗，小火慢煮1小時，加紅棗、白糖煮30分鐘，至豆爛離火。當點心吃可清熱健脾，利溼養肝。