什麼筷子最健康又好用不發黴

什麼筷子最健康又好用不發黴。筷子作爲我們吃飯時必須使用的工具，而且還要被我麼與嘴巴接觸，因此筷子的材質一定要講究，下面和大家分享什麼筷子最健康又好用不發黴。

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竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。但是，由於材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應注意經常消毒，保持清潔。

在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

最推薦的是竹筷子，它價格適中，經濟實惠、安全環保、經久耐用。竹筷子又分爲碳化竹筷和不碳化竹筷，前者顏色較淺，後者顏色較深。

碳化竹筷具有高穩定性的特點，是普通竹筷經高溫碳化工藝製作而成，遇熱不容易變形，且不容易發黴變質，是最適合長期使用的一種筷子。

木筷子採用天然木料製作，安全無毒害，綠色環保，較爲輕便，是居家常用的種類之一。但木筷子保存不當容易受潮黴變，滋生細菌，瀝水性能較差。

現在市場上有一種色彩豔麗的“生漆”筷子，是在木筷子基礎上塗上一層生漆，這種筷子不易黴變，但使用長了會出現掉色、掉漆現象，附着在食物中被人體吸收，對人體不利。

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筷子材質好的有：竹筷子、紅木筷子、銀筷子。

1、竹筷子，這種筷子是中國人使用最多的一種筷子，整體手感受比較輕便，而且不滑手，重要的是竹子是可再生資源，而且生長的速度特別快，也就不用擔心會破壞樹木。有沒有發現快餐筷子一般都是竹製的。

2、紅木筷子，前些年紅木開始在中國流行起來，許多珍貴的紅木（比如紫檀等）價格可是比黃金還要貴重，貴重的紅木經常被用來製作成手串及其他飾品、傢俱的都有，也會被用來製作筷子，當做一份禮品送人，不過這麼貴重的筷子大家一般都捨不得拿來日常使用。

所以，人們也會用比較便宜的紅木（比如黑檀、雞翅木等）製成筷子，這種筷子手感上還是不錯的，摩擦度也剛好，不會滑手，手感也不會特別澀。

3、銀筷子，古時候皇帝吃飯的時候就喜歡用這種銀製的.筷子，因爲可以檢測食物有沒有毒性，不過這個作用現在人是不太需要了，相對於其他筷子，銀筷子手感會比較重一些，而且容易滑手，不過卻很容易清洗。

玉石筷：堪稱筷中珍品，大致包括漢白玉、羊脂玉，翡翠幾種材料。因爲玉石本身就比較昂貴，所以這類筷子的等級很高，一般只有皇宮貴族、名門大戶才能享用。

化學筷：是近代科學發展的產物，一般是由密胺，塑料等製作而成，這種筷子因爲物美價廉而廣受歡迎。

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一、筷子要買什麼材質

大家買筷子的時候，最好還是去購買使用不鏽鋼製作的筷子，因爲這樣的筷子不容易壞，而且還不容易產生細菌，如果是木頭製作的筷子或者是竹子製作的筷子的話，那麼它非常容易損壞，而且裏面也非常容易產生一些細菌，這樣在我們吃飯的時候他就會進入人體，對我們的身體造成一定的傷害。

二、筷子應該怎麼清洗

筷子應該怎麼清洗，其實是和筷子的製作材質有一定的關係的，如果是木頭或者是竹子製作的筷子的話，那麼我們直接在他上面擠一些清潔劑，然後用抹布擦拭幾下就可以了，最好再用開水泡一段時間，因爲只有這樣才能夠消除它上面的細菌，如果是鐵製作的筷子或者是不鏽鋼製作的筷子的話，那麼我們就可以擠一些清潔劑，然後直接用鋼絲球擦洗幾遍就可以了。

三、筷子應該怎麼保存

筷子的保存方式其實是非常方便的，我們儘量將它放在比較高的地方，因爲這樣的地方不容易被一些蟲子爬，或者是被老鼠爬，當然我們也一定要將它放在通風乾燥處，這樣它就不容易產生一些細菌，其次也要避免陽光直射。當然，我們也可以直接將它們放在冰箱裏面進行保存，但是在使用的時候一定要清洗一下。