什麼筷子最健康又好用呢
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什麼筷子最健康又好用呢,對於中國人來說,吃飯時筷子是必不可少的,筷子的歷史已經很悠久了,今天我們將詳細聊一下什麼筷子最健康又好用呢,感興趣的朋友們一起來看看吧。
什麼筷子最健康又好用呢1
一、最佳選擇——竹筷子
在我們挑選筷子的時候,竹筷子是首選,也是最佳選擇。它無毒無害,很環保,也是所有筷子中,價格最便宜的。質量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。
二、次選——本色木製筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的,都是木筷子,是不是都可以使用?當然不是!我推薦的是本色的木製筷子。相反,那些塗了彩漆的木筷子,則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這些美麗的筷子,是我最不建議大家日常生活中使用的。因爲塗料中的重金屬,鉛以及有機溶劑苯等物質,對身體會產生很多未知的隱患,影響健康。
四、別圖便宜,扔掉——塑料筷子
塑料筷子,一袋20雙,10塊錢?聽起來,看上去,很便宜啊?最主要的,顏色鮮豔,很多種選擇,僅憑顏色,就可以區分主人和客人的筷子,花花綠綠的一把放在櫥櫃裏,善心悅目。但塑料筷子的質感比較脆,受熱之後容易變形,融化,產生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎?
五、別樣風情的筷子——銀筷子,陶瓷筷子,不鏽鋼筷子
銀質的筷子,有着中國味道的陶瓷筷子,和近幾年隨着韓餐的普及,逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子,看起來都很不錯,但用起來有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強,夾食過熱的食物時,容易燙到嘴脣。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建議作爲常用餐具。
新買的筷子應如何徹底清洗?
新買的筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌,以及某些化學物質。可以先用自來水清洗乾淨,第二次再用洗潔精來洗,最後放到鍋裏,沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉,用電吹風機吹熱,就可慢慢掀下;還可以用打火機把商標膠貼略烤,讓膠水遇熱融化就能輕鬆掀下;掀壞的地方可用醫用酒精(高度白酒、風油精也可)塗到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子盒裏一插就算洗好了。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,並隨食物進入人體。正確的洗法應該是:先把筷子表面衝淨,再用洗潔精仔細搓洗筷子,然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾,也可沖洗並瀝乾水後,再放進筷子盒。
請對一次性筷子說“NO”!
央視在今年3、15晚會上對多個行業的消費潛規則進行了內幕曝光,關於一次性筷子的過程,經過多道化工原料的加工處理,一次性筷子在生產過程中經歷了薰硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學藥品的加工,生產過程觸目驚心,更令人意想不到的是,在筷子加工過程中,工人還要用腳把筷子“翻一下”,而腳與筷子緊密接觸,在筷子廠隨處可見,在有的廠筷子看到腳印就不足爲奇了。連廠家自己也承認,“現在的`一次性筷子大多數都會有殘留物超標的情況”,而這樣的“衛生筷子其實是很不衛生的”。
原以爲一直認爲安全、衛生的一次性筷子不但沒有給我帶來保障,反而是帶來了後患。一雙雙一次性筷子看似清潔、純白,都是經過工業化工原料清洗、漂白而加工出來的,以後你不敢用一次性筷子嗎?
事實表明,其所謂“衛生”和“方便”不過是人們一種虛幻的心理期望,它的使用與“折枝爲筷”本質相同,與每餐清洗消毒、不需要衆多生產基地和繁瑣運送過程的多次筷子相比,既不衛生也不方便。
所有發生的這一切都是源於我們對我們的生活品質不斷要求提高的結果,俗話說,病從口入,今天曝光的一次性筷子,明天曝光的是地溝油,後天不知道又是什麼。這些與百姓民生息息相關的逐一都被曝光,着實給我們每個人都重重地敲了下警鐘。
什麼筷子最健康又好用呢2
1、竹筷子
竹筷子通常都是由竹子製作而成的,現在竹筷子已經成了很多人在選擇筷子的時候,最先會選擇的一種,因爲竹筷子是無毒無害的,而且非常環保,同時在所有的筷子當中,價格也是比較實惠的,質量好的竹筷子,遇到高溫以後也不會發生變形的問題。
2、本色木製筷子
木筷子是最原始的一種筷子,現在很多人爲了追求美觀,會在木筷子上塗有彩漆,這樣筷子看上去雖然非常好看,但是,這些物質對於人體健康其實是有一定的危害的。
3、不鏽鋼筷子
不鏽鋼筷子的使用率也是非常高的,相對來說還是比較安全可靠的,但是不鏽鋼筷子的導熱性比較好,所以有時候可能會燙到手,而且可能會有一點重。
市面上的筷子五花八門,有塑料的、木製的、竹子的、鋼的等等,看的眼花繚亂。
竹筷或木筷建議大家使用,竹筷無毒無害,很環保,價格也很便宜,質量好的竹筷子遇到高溫也不會變形。
但是竹筷和木筷容易滋生細菌,所以在洗淨後放置在通風的筷架上並定期消毒,保持清潔。
漆筷外表很光鮮,但使用塗料裏面可能含有很多的有害物質,一旦塗料脫落,會隨着食物進入人體,會危害人的健康。 塑料塊價格很便宜,但塑料筷子質感比較脆,受熱之後容易變形、融化,可能產生對身體有害的物質。
金屬筷子用起來有些重,導熱性有點強,但清洗起來很方便,受熱後不容易變形,非常使用。
什麼筷子最健康又好用呢3
如何挑選筷子
在市場上,筷子的種類各式各樣,我們要怎麼挑選才能找到合適的筷子呢?那麼接下來,我們就教大家如何挑選筷子。
1、塗彩漆的筷子不要使用,因爲塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨着使用中的磨損,筷子上的塗料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;
2、其次,塑料筷子質感較脆,受熱後容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴;
3、建議大家選用天然材質的筷子,竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環保,還可以選擇本色的木筷。但是,由於材質的原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病原微生物污染,所以應注意經常消毒,保持清潔。
怎樣保養筷子
最後,我們再來看看怎樣保養筷子,儘可能的延長筷子的使用壽命。
首先,一家人儘量不要混用筷子。因爲混用的話,容易造成一些疾病的交叉傳染。研究表明,將近一半人的體內存在有導致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是通過家庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質之一。因此,家裏的筷子最好做到專人專用。
其次,清洗筷子要徹底。許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子筒裏一插就算洗好了。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,並隨食物進入人體,危害人的健康。正確的洗法應該是:用洗潔精仔細搓洗筷子,瀝乾水後,再放進筷子筒。而且,筷子筒應該選擇鏤空、底部不積水的,並做到經常清洗、消毒。
再次,筷子要勤更換。在不少家庭中,一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙,出現許多細小的凹槽,非常容易殘留細菌。因此,筷子最好每半年就更換一次。
最後,筷子保養的一部分歸功於筷籠,筷籠也要經常清洗哦。
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