孕早期美食南瓜蒸肉怎麼做
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孕早期美食南瓜蒸肉怎麼做?南瓜蒸肉是孕早期比較常見的飲食,肉爛瓜甜、鮮香可口,富含多種營養素,可以定喘明目、消炎止痛,孕婦食用對身體好,下面講講孕早期美食南瓜蒸肉怎麼做。
孕早期美食南瓜蒸肉怎麼做1
南瓜蒸肉做法
工藝:包裹蒸
口味:鹹鮮味
類別:孕婦食譜 補虛養身調理 健脾開胃調理 便祕調理 青少年食譜
主料:南瓜600克 豬肉(肥瘦)500克
輔料:糯米100克
調料:醬油40克 腐乳汁15克 赤砂糖15克 江米酒10克 大蔥10克 花椒10克 姜5克 各適量
製作工藝
1、 將南瓜帶蒂從把的周圍劃入四方形刀縫,取把作蓋,挖淨瓤;
2、 豬肉刮洗乾淨,切成0。3釐米厚、5釐米長的片;
3、 將糯米、花椒混合,入鍋炒黃,磨成粗粉;
4、 蔥、姜洗淨,切末;
5、 豬肉片用蔥、姜、腐乳汁、醬油、紅糖、江米酒和湯25毫升拌勻,加入米粉再拌勻,裝入南瓜內;
6、 蓋上蓋,放在盤內,上籠蒸爛取出即成。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
相關人羣
適於1~3個月的孕婦食用。
食譜營養
南瓜:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等衆多功效。
豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。
糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
食譜相剋
南瓜:南瓜不宜與羊肉、蝦同食;
與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒;
與鹿肉同食可導致死亡;
南瓜也不宜與富含維C的食物同食。
豬肉(肥瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
糯米:糯米不宜於雞肉同食。
孕早期美食南瓜蒸肉怎麼做2
南瓜蒸肉功效
此菜可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,清除體內重金屬和農藥,對於孕媽媽和胎寶寶的`健康有很好的促進作用,南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量。
是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。
南瓜蒸肉做法
原料
小南瓜1個,豬肉150克,
醬油、甜麪醬、白糖、蔥末各適量。
做法
①南瓜洗淨,在瓜蒂處開一個小蓋子,挖出瓜瓤。
②豬肉洗淨切片,加醬油、甜麪醬、白糖、蔥末拌勻,裝入南瓜中,蓋上蓋子,蒸2小時取出即可。
預防貧血吃南瓜蒸肉可以嗎?
對於貧血的患者來說是可以使用南瓜蒸熱的,因爲南瓜是一種很好的補血食品,南瓜蒸肉這種食物富含豐富的鈣和磷以及多種營養元素,其中含有豐富的蛋白質以及脂肪等。
對於身體來說是有一定好處的,但是如果患者的臨牀症狀比較嚴重,我們建議最好及時到醫院進行就診,在專業醫生的指導下來進行相應的治療。
懷孕初期食譜注意事項
在懷孕初期由於早孕反應會引起噁心嘔吐等症狀。所以飲食儘量要清淡些,可以多吃一些菠菜,白菜,韭菜,胡蘿蔔,菜花以及牛奶,雞蛋,瘦肉,豆製品等,營養價值都是比較高的。
可以補充身體所需要的營養物質,還可以緩解孕吐反應,也有助於胎兒的生長髮育。同時在懷孕初期儘量要少鹽,少油。
要按時按量,飯後要適當的運動。要注意飲食,不可以吃辛辣刺激性食物,也不可以吃醃製的食物。同時在懷孕初期要注意休息,避免過度勞累。
懷孕的早期在飲食上面是沒有太多的限制,可以吃一些新鮮的水果跟蔬菜,比如蘋果,橘子,梨,香蕉,葡萄,獼猴桃,火龍果等等,還有黃瓜,西紅柿,菠菜,油麥菜,這些可以補充大量的維生素,也要補充大量的蛋白質。
可以喝一些排骨湯,雞湯,鯽魚湯之類的,只要不要吃辛辣食物就可以,懷孕的早期一定要注意多休息不能過度的勞累。
孕早期1—3個月食譜
1、早餐:
一般對於1—3個月的孕婦,在清晨時早孕反應更加劇烈,早餐可以食用一些清淡易消化的食物,如小米粥、牛奶、麪包、雞蛋羹等。胃口較差的孕婦可以吃一些鹹餅乾、烤饃片等鹹味的食物,飯後還可以進食蘋果、香蕉、草莓等水果補充維生素C;
2、午餐:
孕婦午餐可以適當攝入牛肉、排骨、魚蝦,以及各種新鮮蔬菜等,還可以按自身情況適當補充一些米飯、饅頭等碳水化合物;
3、晚餐:
孕婦晚上容易出現腹脹、消化不良等症狀,建議食用一些西紅柿雞蛋麪、南瓜餅、山藥粥等清淡、易消化的食物。
孕早期的孕婦可以按自身胃口選擇適合個人的飲食,但是應該注意避免過多攝入肥肉、甜品、燒烤等高脂、高糖類食物。
同時可以養成少食多餐的習慣,胃口較差的孕婦可以適當攝入一些話梅、酸奶等開胃的食物,胃口較好時可以適量多進食一些正餐或者新鮮的水果、蔬菜等。
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