新鮮竹筍吃不完怎麼保存 竹筍怎麼保存時間長
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【導讀】:很多人喜歡在春季去挖竹筍,但有時挖得太多,一時又吃不完,這時候要怎麼保存?竹筍的保存方法有哪些?竹筍吃不完怎麼保存?竹筍怎麼保存時間長?鮮竹筍吃不完怎麼保存?
鮮竹子用保鮮膜包好,然後放冰箱裏面冰,先放在普通的地方冰冷,然後在放到起急凍室凍起。
竹筍與其他新鮮農產品,如儲存不當,很容易失去水分,所以多汁,美味的竹筍變得乾癟老質量,燒出將失去其風味菜餚。便於儲存保鮮方法這裏有一些竹筍,可以選擇:
1、沙:取廢木(紅盒可以)或磨損的鐵(木)桶,店鋪溼沙子在底部2-3英寸厚,完整的嫩芽上翹安排在一箱(桶)和溼沙,然後另一部分(堅持幾乎度)拍攝成實,溼沙掩埋孫堅2-3英寸,然後盒(桶)在黑暗,通風良好的地方。用這種方法,存儲30 - 50天。長達兩個月以上,且竹子的竹筍保鮮更好。
2、密封貯存法:取沿口瓶或完成了兵馬俑鍋或罐,將有竹無破損芽葉成並覆蓋嘴雙層塑料薄膜紮緊,或採取密閉塑料袋,竹後加載條緊緊地拍攝。此方法還可以環繞20-30天。
3、蒸法:洗淨冬筍去皮,去了一半了一大截,放蒸鍋蒸熟或放一盆水,煮至經過五,六成熟撈起,攤放在籃子裏,掛在通風,可新鮮的1-2周。此方法適用於破損冬筍或準備近期食用竹筍的保鮮。
用鹽醃起來,筍洗好,放點鹽,再是一點點的水,放入高壓鍋燒。可以用高壓鍋燒會兒後再拿出來用鍋燒乾水,拿出放入玻璃瓶裏,就可以了。
如果想放時間長點在放入瓶子時再多放點鹽,吃時用水浸泡會兒,可以煲湯,冷拌。
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