哈密瓜怎麼保存一個月
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哈密瓜怎麼保存一個月,哈密瓜是我們生活中常見的一種好吃的水果,很多人都愛吃,其味道甘甜,口感爽脆,但是哈密瓜成熟之後也容易腐爛,那麼哈密瓜怎麼保存一個月
哈密瓜怎麼保存一個月1
哈密瓜採後具後熟過程,成熟的瓜、瓜柄附着部的瓜面茸毛脫落,瓜蒂處變軟、花紋、網紋充分顯現,散發出特有的香味。但哈密瓜適宜在產地貯藏。不適宜經長途運輸到銷地再長期貯藏,僅可在銷地做短期貯藏。
儲存數量不同的哈密瓜方法有所區別:少量的儲存方法是,將陶瓷壇,罐清洗乾淨,涼幹後,用60度白酒均勻擦拭內壁,然後用紙包裹水果放入,不必擠壓,單以放滿爲止,宜用塑料薄膜或厚綿墊密封壇,罐口,並放置陰涼處,一般可使水果保存5個月左右。
如果儲存數量很多,大量的貯藏之前進行滅菌消毒,或用蟲膠塗果頂和果柄,可取得很好的效果。
那大量儲存可以分兩種:
1、窖藏:在陰涼、通風、乾燥的窖(庫)內地面鋪幹沙、或墊乾草,將瓜頂朝上堆放2~3層。也可搭架擺放,裝箱(筐)堆碼。還可用繩將瓜頂朝上吊掛貯藏。窖內經常通風,保持乾燥、冷涼狀況,經常檢查,挑出爛瓜,管理好可貯1~2個月。
2、冷庫貯藏:用紙箱裝長途運來的瓜,可在冷庫裏堆碼,注意留出通風道,早、中熟品種控溫5℃~8℃,晚熟品種控溫3℃~5℃相對溼度80%~85%,可貯1~2個月。
注意事項
注意不要損壞瓜皮
從超市買回來的哈密瓜如果當時不想吃,要將其放置在陰涼通風處,不能用塑料袋裝起來,因爲哈密瓜自然狀態下需要呼吸,放置在塑料袋後在很短時間內就會捂壞變質;
如果想讓哈密瓜保質期延長,那就需要在購買時專門挑一些八九成熟的,這樣在儲存時只需要放在水果保險箱裏面即可,一般可以儲存一個月,但是一定要定時查看,防止熟透了;
沒有切開的哈密瓜要比切開的保存時間長,在挑選時要根據瓜藤和瓜蒂來判斷儲存時間,也可以通過哈密瓜的軟硬來判斷,買之前用手捏一下,如果外殼堅硬,說明是剛成熟的哈密瓜;
切開的哈密瓜存儲時間要短一些,一旦切開最好儘快吃掉,如果想儲存就放在冰箱冷藏室中,這樣可以多延長兩天,但是如果是夏季,天氣炎熱,最好不要放置,在購買時按照實際需要購買;
哈密瓜在購買時一定要注意仔細查看,因爲在運輸過程中很容易造成外皮磕傷,這樣的哈密瓜不易放置,即使放在冰箱裏也無濟於事,最好切開直接吃滴,免得時間久了變質。
哈密瓜怎麼保存一個月2
哈密瓜可以放多久
現在可能很多人家裏都會常常備有西瓜或者是哈密瓜等水果,夏天人的食慾會下降,不想吃其他的食物,大部分人會選擇吃些水果,西瓜比較常見我們就不說了,可能除了西瓜以外,更多的人會選擇吃哈密瓜,甚至很多人覺得哈密瓜更好吃,那哈密瓜能放多久呢?哈密瓜能放幾天?
沒有切開的
沒有切開的哈密瓜當然放的時間要長一點,但是還是要根據不同的情況來看,一般來說沒有切開的哈密瓜可以放一週左右,但是你要確保放之前哈密瓜是新鮮的,如果你買回家的哈密瓜不新鮮,那估計放兩三天就已經熟透了,再放就可能會爛。你根據瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來判斷放的時間的長短。
切開後的瓜
切開後的瓜一般放不了多久,特別是天氣較熱的時候,夏天一般最多方兩天,而且是在冰箱冷藏的情況下,如果是常溫下存放可能一天就會壞掉了,所以哈密瓜如果切開後要放久一點最好是放在冰箱裏,而且切開的部分最好用保鮮膜包好再放入冰箱裏。如果沒有包保鮮膜的,拿出來吃之前將表面那層削去即可。
溫馨小提醒
哈密瓜如果收到撞擊就很容易受傷,所以在拿哈密瓜的時候要輕拿輕放,如果碰傷了就容易壞,基本上一兩天就會壞了,如果哈密瓜撞傷了最好馬上吃掉,就算是放在冰箱裏也容易壞。哈密瓜不要吃太多了,特別是腸胃虛寒或者是容易拉肚子的人儘量少吃,很容易引起腹瀉。
夏天哈密瓜能怎麼保存
低溫冷藏,像普通水果那樣吧,但是不能損壞瓜皮,瓜皮壞了的話就不易保存了!
記住不要靠冰箱壁,凍了了就容易壞!或者就是全部切好,用保鮮袋裝起來!
哈密瓜表皮上有很多裂縫,易受細菌污染,皮內可能存在細菌,一旦切開,這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜,當吃不完哈密瓜時,因爲在室溫下細菌很容易滋生,應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。
如果沒有冰箱的話,建議儘快吃完哈密瓜哦,一般來說放一個晚上還是OK的,但是放兩個晚上的話哈密瓜可能會變軟哦,還是吃進肚子裏最好呢。
哈密瓜怎麼保存一個月3
一、哈密瓜能放多久
當然,未切割的哈密瓜將有更長的時間來存儲,但這取決於不同的情況,一般來說,未切割的哈密瓜可以保存大約一週,但是在放置之前,應確保哈密瓜是新鮮的。如果您買的哈密瓜不是新鮮的,估計兩三天後就會成熟,放入後可能會變爛。
二、哈密瓜怎麼保存
1、未切割的哈密瓜可以保存更長的時間,一般來說,它可以存儲大約一週,但是在放哈密瓜之前,請確保新鮮。如果您買的哈密瓜不再新鮮,則估計兩三天後就會成熟,放入後可能會變爛。
2、切了的哈密瓜通常不能長時間保存,夏天,它最多可以在冰箱中存放兩天,在室溫下一天可能會破裂,因此最好在切割後用保鮮膜包裹哈密瓜,冰箱,如果沒有保鮮膜,可以在進食前先切掉表面。
三、哈密瓜怎麼挑選好吃
1、看產地,哈密瓜的產地將直接影響甜瓜的`質量和味道。您必須選擇在新疆生產的哈密瓜,尤其是來自杉杉縣和哈密市的哈密瓜,其他地區的如喀什和加施哈密瓜也很好。
2、看哈密瓜果皮,哈密瓜果皮有條紋,選擇時,主要是根據是否有蟲洞,裂縫等情況而定,線條越多,越醜,越好吃,而外觀漂亮,無疤痕的美觀往往是未加工的。
3、看顏色,哈密瓜有亮黃色和深黃色。深色感覺到有更多的日照時間,並且會更甜。您可以選擇深黃色,因爲它比淺色相對甜。
4、看果莖,當網狀哈密瓜成熟時,瓜的後莖略微凹陷,光滑且網狀密集。當網狀或半網狀的哈密瓜成熟時,後柄變成鮮豔的顏色,明顯的斑點,脫髮,堅韌的表面,光滑的手感。
在我們的日常生活當中,哈密瓜可以說是我們經常要吃的一類水果,我們吃哈密瓜不僅僅是因爲它的美味可口,而是因爲其中蘊含着豐富的營養物質,多吃水果對我們的能量補充和身體健康都有很大的好處,但是有些水果卻不能多吃,因爲有涼性和熱性之分,因此大家要了解水果的性質後再適當地吃這種水果。
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