車釐子怎樣保存時間久
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車釐子怎樣保存時間久,車釐子很美味,很多人都很喜歡吃,它以富含維生素C而聞名,是水果中的“VC之王”,對身體很好,但是車釐子的保存時間很多,那麼車釐子怎樣保存時間久呢?
車釐子怎樣保存時間久1
車釐子保質期非常短,最多隻能保存五到六天,超過一週就會腐爛。如果家中有冰箱,可以將車釐子用塑料袋密封好,放入冰箱的冷藏層內,吃多少拿出來,不吃的放回去繼續保存,這樣可以延長車釐子的保質期。將車釐子放在冰箱裏冷藏保存可以保存七到十四天。
冷藏保存車釐子的時候,建議將車釐子挑選一下,把不成熟的和完全成熟的分開,已經完全成熟的挑出來食用,爛的扔掉,將不是很成熟的車釐子擦乾淨放入透氣的盒子中,然後再放入冷藏室內,可以延長車釐子的保質期。
車釐子冷凍保存可以保存一個月以上,冷凍室內的溫度非常低,凍過的車釐子可以保存一個月以上,吃的時候解凍就可以了。
車釐子如果吃不完,可以加工成蜜餞保存,這樣可以保存一年。
將車釐子清洗乾淨,瀝乾水分,用小刀將車釐子切開去掉核。在鍋中放入白糖和清水煮開,將處理好的車釐子倒入鍋中,水煮開之後轉小火,等到水分揮發一部分後加入適量的水,調整稠度即可。
常溫下的車釐子可以保存兩到四天,如果家中沒有冰箱,可以將車釐子放在陰涼通風處保持乾燥。
車釐子怎樣保存時間久2
一、車釐子3種保存方法時間長
1、冰箱冷藏
車釐子的營養價值很高,平時適量食用對身體健康有很多好處,不過車釐子很容易變質,會使味道大打折扣,可以將車釐子用保鮮袋或塑料袋包裹好,然後放在冰箱中,將溫度調到0℃以下,冷藏保存車釐子,可以保持7~10天的時間。
2、紙箱保鮮
車釐子的保持方法有很多,平時使用的紙箱也可以用於保存車釐子,首先需要在紙箱底部鋪層餐巾紙,然後將車釐子放進去,再鋪蓋一層餐巾紙,最後將紙箱密封好,放在陰涼處或放在冰箱冷藏,可以保鮮一週時間。
3、自然保存
平時車釐子怎麼保存時間長的方法有很多,可以自然保存車釐子,在平時生活保存車釐子時,千萬不要清洗車釐子,需要保持車釐子乾燥,然後將車釐子放在通風乾燥的陰涼的環境下,可以保存3~4天,千萬不要沾水,不然容易使車釐子快速腐爛,食用後會出現不良症狀。
二、車釐子的食用方法
1、釐子蛋糕
車釐子的營養價值很高,平時也可以用車釐子做食物,可以用車釐子做蛋糕,首先需要準備車釐子、玉米澱粉、奶油、牛奶等材料,然後將使用材料清洗乾淨,將車釐子切成小丁,按照平時做蛋糕的方法做釐子蛋糕即可,味道十分美味。
2、釐子果醬
車釐子做果醬的味道也不錯,而且營養價值也很高,首先需要準備車釐子、白糖、調味料等材料,然後將車釐子清洗乾淨,去掉蒂和核
將車釐子切成兩半,放入玻璃瓶中,更加自己的'口味,適量的加入點食用鹽、白糖,放在陰涼處兩小時,再放入鍋裏中火熬製30分鐘,最後加入適量紅酒,攪拌均勻,冷卻後放入玻璃瓶中密封即可。
3、銀耳車釐子湯
車釐子也可以做銀耳車釐子湯,首先需要準備車釐子、銀耳、調味料等材料,然後將材料清洗更加,銀耳用冷水泡開,然後將銀耳放入鍋中,加入適量的清水,煮10分鐘再加入車釐子,繼續煮10分鐘,加入適量的調味料攪拌均勻,銀耳車釐子湯就製作完成了。
三、車釐子的不能和兩種食物一起吃
1、胡蘿蔔
車釐子和胡蘿蔔中都蘊含豐富的營養成分,對身體健康有着不同的好處,車釐子中蘊含大量的維生素C,但是它們兩者不宜一起,因爲它們兩者的營養成分會起衝突,胡蘿蔔中成分會破壞車釐子的營養價值,所以平時最好不要一起食用。
2、榴蓮
車釐子和榴蓮蘊含豐富的營養物質,可以起到不同的作用,對身體的好處很多,不過車釐子是偏溫的,榴蓮屬於熱性的,如果一起食用會給身體帶來不適,容易導致人體內的火氣過旺,容易上火等不良症狀,所以二者不宜一起食用。
車釐子怎樣保存時間久3
車釐子能放多久
車釐子品種不同,保質期是不同的,一般市面上賣的車釐子,常溫可以保存5天左右,冰箱冷藏保存7天左右,冰箱冷凍則可以保存一個月左右。
常溫5天:在常溫下,將車釐子放陰涼通風處,可以保存5天左右。保存時,不要將車釐子表明有水珠,儘量擦乾後進行存儲,如果不處理好的話,只能保存3天;
冷藏7天:市面上的車釐子保存的溫度在0-4度爲適宜,所以車釐子適合在冰箱冷藏,低溫能抑制微生物的生長及繁殖。存放時將車釐子擦乾,用塑料盒裝好後,放入冰箱冷藏室內保存;
冷凍1月:車釐子想要保存時間更長,可以放冰箱冷凍。冷凍室內的溫度更低,可以將果肉冷凍,是適合長時間保存車釐子的方式,一般來說,車釐子冷凍可保存一個月左右。
車釐子的功效與作用
1、保護視力:車釐子營養豐富,特別是維生素A含量,比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上,而維生素A對眼睛疲勞有很好的環境作用。所以長時間使用電腦辦公,或長時間看書本的學生,不妨吃點車釐子來保護視力。
2、養顏美容:車釐子除了維生素A含量高外,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,經常食用車釐子不僅可以養顏美容,還能使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3、抗貧血:另外,車釐子含鐵量高,位於各種水果之首。而鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,所以常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
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