砂鍋第一次用需要怎麼處理啊
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砂鍋第一次用需要怎麼處理啊,許多家庭中都會有各種各樣的鍋具,其中砂鍋也是比較常見的,不過,在第一次用砂鍋的時候,需要對砂鍋做一個簡單的處理,才能夠正常使用。以下是砂鍋第一次用需要怎麼處理啊。
砂鍋第一次用需要怎麼處理啊1
首先,使用硬一些的刷子把砂鍋內壁和外表的砂粒刷掉,以免掉入飯菜中;其次,往砂鍋中裝滿清水,並且放置3到5分鐘左右的時間;最後,使用清水沖洗乾淨待用即可。當然,在此需提醒大家的是:浸泡時間不可太長,並且沙鍋在使用前,要把鍋外的水分擦乾。
砂鍋在使用過程中需要注意什麼
1、不要驟冷驟熱:
相信大家都知道,砂鍋在第一次使用或者是前幾次使用時,需要特別的注意,禁止將砂鍋直接加水燒開後,再往砂鍋中直接添加涼水或用涼水刷鍋,因爲驟冷驟熱對影響砂鍋的使用壽命。爲此,建議大家前幾次使用完畢之後,儘可能的不要直接使用涼水衝,而是應該用溫水沖洗,直到反覆幾次之後,再用涼水沖洗。
2、不可以用來炒菜:
砂鍋,其主要的用途是以燉食物爲主,而並非拿來炒菜。作爲使用新手來說,可能都會犯這樣的錯誤,比如:直接往砂鍋中加食用油,接着把菜倒入砂鍋進行翻炒,最後再加水。在此需提醒大家的是:最好別這樣做,因爲砂鍋的作用是以燉東西爲主,而並非拿來炒菜。
3、不要乾燒:
砂鍋跟所有的鍋都是一樣的,不可以進行乾燒,如果砂鍋中沒有水,那麼極易造成砂鍋底部發黑,嚴重的情況下還會造成砂鍋破裂、漏水等,影響今後的正常使用。
砂鍋第一次用需要怎麼處理啊2
一、砂鍋第一次用需要怎麼處理
1、砂鍋第一次用需要怎麼處理?在第一次使用新買的砂鍋的時候,最好使用比較軟的刷子將它清理一下,然後再用清水沖洗,除去表面不固定的顆粒。
注意:不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗,會損傷釉彩。
2、由於砂鍋的製作工藝問題,因此常常會使砂鍋本身帶有一些土腥味。對於這樣的鍋,第一次使用時,最好除一下腥味。刷洗了沙粒後,就裝一鍋清水,加茶葉煮開十分鐘以上,然後倒掉,用清水沖洗乾淨即可。沒有茶葉,用白醋也可以。
3、砂鍋在製作過程中,並不是每件產品都是非常完整的,一般都會存在一些微小的縫隙,在使用過程中容易導致滲水和爆裂,使用前最好堵一下縫隙。用它來煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的細小縫隙,防止滲水。
4、有些砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,因此新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣能夠去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。
二、砂鍋用水泡多久才能用
1、砂鍋用水泡多久才能用?對於新買的砂鍋,最好使用淘米水浸泡,浸泡三到四個小時左右,因爲淘米說具有很強的粘性,可以用淘米水將砂鍋的細小的空隙填滿。
2、同時,新買的砂鍋會有一種黏土味道,因此,買來的砂鍋一定要先用水泡一遍,去除砂鍋裏的味道。
3、而且,新買的砂鍋應該進行高溫殺菌的處理,平時可以選擇用新買的砂鍋去燒開水一段時間的,能夠將砂鍋的細菌和灰塵洗掉,平時在飲食方面也是適當的用不油膩的食物做飯比較好,清洗之後應該定期的洗刷纔會健康。
4、在清洗新買的砂鍋的時候,需要注意檢查一下砂鍋有沒有漏水或者破損的情況,以防後期在使用砂鍋的時候發生危險。
三、帶釉的砂鍋有毒嗎
帶釉的砂鍋有毒嗎?關於這個問題,主要是看砂鍋中的有是否含有有毒成分,若是有的話,則代表砂鍋有毒,若是沒有,則表示砂鍋沒有毒。
有人認爲,黑色砂鍋的釉沒有毒。黑色砂鍋的釉是釉彩,對身體是無害的。生活中廣泛使用的碗、盤、盆等大多都是釉彩。釉是附着於陶瓷坯體表面的一種連續的'玻璃質層,或者是一種玻璃體與晶體的混合層。釉的產生可能是古代壘石烹食時所用含鈣石頭與炭灰而生成,也可能是受貝殼表面美觀質感的啓發,有意識地用貝殼粉作爲原料製成。
正是因爲砂鍋中的釉是釉下彩,我們常說的有毒的是用釉上彩顏料,青花也是沒有毒的,或者顏色釉料進行裝飾的,陶瓷的坯體上釉之後燒成的白胎是沒有毒的沒有毒。色陶瓷釉料一般配方爲長石、黏土,可能溶出少量有毒的鉛、石英,無毒。彩釉如果用了含鉛礦物,長期盛放酸性食物、碳酸鋇等。
砂鍋第一次用需要怎麼處理啊3
一、新砂鍋3個處理小技巧
1、清洗
新買的砂鍋不管是什麼類型,釉面和釉彩是如何的,新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗,然後用細毛刷給刷一下砂鍋裏面的,如果是家裏有絲瓜瓤最好,用絲瓜瓤刷一下砂鍋內部還是非常不錯的,可以清洗一些細微的顆粒物。
2、煮米水
新買的砂鍋需要煮一下水,最好是米水,如果有淘米水可以用淘米水,如果家裏沒有那就用一點米煮吧,用一小把米煮成稀粥,對於一般的新砂鍋,可以有效填補砂鍋存在的一些細微的空隙,不會造成後面砂鍋出現滲漏、裂縫的情況。
3、煮茶葉
茶葉是一種很好的東西,新買的陶瓷砂鍋如果是有土腥味的,可以用茶葉煮一下,煮個10分鐘左右,把水煮開了就行了,可以去除砂鍋裏面的一些泥土的土腥味。
二、砂鍋使用注意事項
1、不要驟冷驟熱
新買的砂鍋初次使用或者前幾次使用需要注意,不要把砂鍋直接加水燒開後,然後砂鍋裏面直接加涼水或者用涼水刷砂鍋外面,這個驟冷驟熱對砂鍋不好,建議大家前幾次使用不要使用後直接用涼水衝,需要用溫水沖洗,多用幾次,你可以用涼水沖洗。
2、不可以用來炒菜
砂鍋是用來燉東西的,不要用來炒菜,有的人很奇怪,直接在砂鍋里加入食用油,然後把菜倒入進去炒菜,然後再加水,這個最好不要這樣,砂鍋建議大家還是做燉的東西使用,不要用來炒菜。
3、不要乾燒
幾乎所有的鍋都一樣,砂鍋更不能幹燒,如果砂鍋裏面沒有水,乾燒砂鍋很容易導致砂鍋底部發黑,嚴重的會導致砂鍋破裂漏水沒法使用。
4、鍋底保持乾燥
有的人刷過砂鍋後,砂鍋底部還有很多水,這樣的砂鍋直接放在燃氣竈上燉,這個很容易出現問題,短期影響不大,長時間使用底部會出現驟冷驟熱導致的破裂。
5、不可能混用
不同功能砂鍋不可以混着用,比如說有的砂鍋是熬中藥的,有的砂鍋是燉湯的,不同的砂鍋類型,不要混用,一個是對煮出來的東西不好,另外容易導致砂鍋提早出現損壞。
上面是蜜罐蟻小編給大家整理的有關砂鍋第一次使用處理小技巧,以及砂鍋的使用注意事項,希望對大家有用,如果您覺得本文不錯,不妨把本文分享給您身邊的朋友們吧!
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