核桃加配餐有助於寶寶睡眠
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核桃加配餐有助於寶寶睡眠,核桃是我們常見的一種堅果,對我們人體健康也是有很大的用處的,含有人體所需的營養物質,所以對我們健康有很多價值,以下分享核桃加配餐有助於寶寶睡眠。
核桃加配餐有助於寶寶睡眠1
核桃
營養功效:核桃富含脂肪、蛋白質,卵磷脂和微量元素,其中脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質,有治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢等作用,故有“健腦之神”的美譽。
食用方法:生食熟食均可。
菜餚推薦:核桃豆腐丸
食材:豆腐250克、雞蛋2個、麪粉50克、核桃仁適量
配料:色拉油500毫升、高湯500毫升、鹽、澱粉各適量
製作:核桃仁磨成粉,豆腐用勺子擠碎:將核桃粉,豆腐均勻攪拌在一起,打入雞蛋,加鹽、澱粉、麪粉拌勻,做成小丸子狀;將色拉油加熟,下小丸子炸熟即可。
吃法:每次食用4~6個小丸子
功效:益肺安神。
營養功效:紅棗營養豐富,含糖量高。維生素C含量比蘋果和桃子都高。蛋白質含量幾乎是百果之冠。紅棗性平味甘。有養胃健脾、益氣安神的功效。
食用方法:煲湯。煮粥。
菜餚推薦:大棗蔥白粥
食材:紅棗14枚、蔥白50克、大米50克、蜂蜜30克。
製作:
1、將紅棗洗淨,去核:蔥白洗淨,切成碎末;大米淘洗乾淨;
2、鍋內加水,放入紅棗,大米煮粥,五成熟時加入蔥白。再煮至粥稠,調入蜂蜜即可。
吃法:每日1次,臨睡前服食,連服1個月。
功效:補胃養胃,養血安神。
營養功效:在衆多食物中,色氨酸含量高的食物首推小米。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人慾睡的神經遞質,而且小米含豐富的澱粉,食後使人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量。小米具有和胃安眠的功效。
食用方法:煲湯、煮粥,
菜餚推薦:小米蜂蜜粥
食材:小米60克、蜂蜜25克
製作:小米洗淨,鍋內加適量水,放入小米煮粥,熟後調入蜂蜜即成。
吃法:每日1次,臨睡前服用,連服1個月
功效:健腦、養心、安神。
核桃加配餐有助於寶寶睡眠2
1、核桃的作用是什麼
核桃與腰果、杏仁、榛子並稱爲世界四大幹果,營養價值極高,被譽爲“長壽果”。核桃性溫味甜,歸腎、肺大腸經,除具有潤膚、潤髮、烏髮、益壽健腦等作用之外,還能補腎溫慢,特別適合於脾腎陽虛者經常食用。
核桃還可以做爲藥膳食療,它是屬於脂肪含量多而且容易氧化的食物,所以平時我們在市場、超市採購核桃時,應挑體積大、分量足,果仁豐滿,仁衣色澤黃白的帶殼核桃,而不是已剝好的核桃仁。買回去只要放陰涼通風處,食用之前再剝殼就可以了。
2、核桃有哪些吃法
上面我們說了核桃還可以作爲藥膳食療方法,對於常見的核桃仁炒熟作爲零食之外,它還有其他的吃法也是一種藥膳食療的`方法:
(1)核桃粥
用料;核桃仁120克,粳米100克。
做法:將核桃仁掰成小塊,與粳米一起放入鍋中,加適量清水,熬煮成稀粥即可信用,也可先把核桃仁放入鍋中幹炒至表面酥貢,然後將其研成細末,再放入煮好的粥中,攪拌均勻即可,兩種做法,兩種口味,直接煮制的味道更醇,先炒後煮的味道更香,可根據自己的口味自己選擇。
用法用量:適量,糖尿病患者、腹瀉者忌多食核桃。
功效:溫陽通便,補腎壯陽。
(2)核桃仁炒韭菜
用料:韭菜250克,核桃仁50克,油、鹽、姜各適量。
做法:將核桃仁放入涼水中浸泡一會兒,這樣比較容易去皮,然後用油稍微炒一下核桃仁,使其斷生即可盛出備用,姜切細絲,韭菜洗淨、切段、鍋內放油燒熱,放入薑末炒香後,倒入韭菜,核桃仁,翻炒至韭菜熟,加鹽調味後即可出鍋。
用法用量:適量。
功效:補腎壯陽,健腦安神。
3、核桃不能這樣吃
(1)吃核桃時不宜喝酒
核桃性熱,多吃易生痰上火,而白酒也屬辛熱植物,兩者同食容易導致血熱,有支氣管擴張,肺結核疾患的人羣尤其要注意,喝白酒又吃核桃容易引起咯血,更應禁忌。
(2)核桃不宜過量食用
核桃所含的脂肪雖然有利於清除膽固醇中的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,過多食用又不被充分利用的話容易被機體當做膽固醇儲存起來,不利於健康;一般來說,核桃每天吃大概40克左右就夠了,吃的時候還要注意減少其他脂肪的攝入,以免攝入過高熱量引起肥胖。
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