龍蝦與小龍蝦的區別
本文已影響1.6W人
本文已影響1.6W人
龍蝦與小龍蝦的區別,龍蝦和小龍蝦的的區別還主要體現在棲息地的差別。龍蝦科的十幾種龍蝦幾乎都是海水龍蝦,且都分佈在熱帶和亞熱帶海域;下面分析龍蝦與小龍蝦的區別。
龍蝦與小龍蝦的區別1
龍蝦:十足目,腹胚亞目,無螯下目,龍蝦總科,龍蝦科,有十幾種海水龍蝦
小龍蝦:十足目,腹胚亞目,鰲蝦下目,正鰲蝦總科,鰲蝦科,有幾十種淡水鰲蝦,除了我們常見的克氏原螯蝦(麻辣小龍蝦),還有澳洲紅螯螯蝦,寵物市場常見的藍魔等等
螯這就很好理解了,就是蝦的大鉗子嘛。這裏大家應該很明白的看到,龍蝦和小龍蝦親緣關係還是很近的,但是龍蝦所在的無螯下目都是沒有大鉗子的,這是龍蝦與小龍蝦最直觀的區別。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯(大鉗子)的
除了蝦螯的區別之外,龍蝦和小龍蝦的的區別還主要體現在棲息地的差別。龍蝦科的十幾種龍蝦幾乎都是海水龍蝦,且都分佈在熱帶和亞熱帶海域;
鰲蝦科的小龍蝦則主要生活在淡水區域,部分品種也生活在汽水區(不是錯別字!不是錯別字!不是錯別字!淡水和海水交匯的地帶就叫汽水區,比如淡水河流的入海口),鮮少有常年生活在海水中的。
至於兩者之間體型上的區別,其實並沒有那麼懸殊。龍蝦科也並非每一種都可以長到幾十公分,而鰲蝦科的“小龍蝦”們也並非全都很小,澳洲紅螯螯蝦也能長到一斤左右。
海鰲蝦是最容易和龍蝦混淆的蝦了。雖然海鰲蝦的蝦螯非常顯眼,又大又寬厚,神似一對板斧,但它的體型和龍蝦一樣巨大,而且一樣的生活在海洋中,所以許多海鰲蝦乾脆就被冠以龍蝦的名號在市場上出售,最爲著名的就是被稱爲“波士頓龍蝦”的美洲海鰲蝦,和龍蝦一樣,它們的售價也非常之高。
一般來說,大龍蝦的價格昂貴,都是幾百塊錢一斤的。大龍蝦是生長在海里的,大龍蝦有着非常高的經濟價值和營養價值,大龍蝦含有的脂肪很少而蛋白質很多。小龍蝦是一種淡水蝦,小龍蝦的價格相對經濟實惠些,一般最多是幾十塊錢一斤。
龍蝦與小龍蝦的`區別2
近些年隨着小龍蝦的火熱,如今小龍蝦已經是成爲了比較有名的特產了。成爲特長之後,小龍蝦是出名了,小龍蝦報價也越來越高。
簡單來說,以前幾十塊錢吃小龍蝦就能吃的不錯了,而現在做好的小龍蝦動輒上百一斤。這炎炎夏日,加上正值世界盃的開賽季,如果約上三五好友吃個幾斤龍蝦看看球,不經意間幾張百元大鈔可就出去了。
所以小龍蝦漲價,是不爭的事實。那麼小龍蝦的價格到底漲了多少呢?有相關數據顯示,過去兩三年的時間裏,小龍蝦的價格上漲了290%,等於說在兩三年的時間裏小龍蝦的價格是翻了3倍。
但是即便是價格上漲這麼多,小龍蝦仍舊是供不應求。據養殖龍蝦的農戶說,養殖小龍蝦和氣候關係很大。氣候好,龍蝦產量就高,如果天氣偏涼,那龍蝦的產量就比較低。而今年由於倒春寒,龍蝦的產量比去年降低不少。因此今年小龍蝦的價格也是有所上漲。
那麼價格已經漲了這麼多的龍蝦,是否還會上漲呢。對此有農戶說,如今小龍蝦已經不單單是要求產量了,消費者更在乎質量。所謂的質量,也就是龍蝦的個頭。在飯店中龍蝦價格的區分,也就是按個頭來的。未來肯定是要求越來越高,因此龍蝦價格可能還是會有所上漲。
回顧十幾二十年前,在農村中龍蝦根本就是無人問津的,而現在農村的餐桌上也有了小龍蝦的身影,由此不難看出大家的消費觀念都是在改變。只是這龍蝦越炒越熱,到頭來可能真的就吃不起了。
小龍蝦去頭還是不去頭 小龍蝦的頭能吃嗎
小龍蝦蝦仁的做法
小龍蝦一次最多隻能吃一斤 小龍蝦吃多了有什麼壞處
麻辣小龍蝦熱量高嗎 吃麻辣小龍蝦會胖嗎
周黑鴨小龍蝦可以放幾天 周黑鴨爲什麼也開始賣小龍蝦了
吃小龍蝦可以喝可樂嗎 小龍蝦和可樂一起吃多了會怎樣
小龍蝦是發物嗎 小龍蝦是海鮮嗎
小龍蝦的黃能吃嗎 小龍蝦的黃是什麼
小龍蝦過敏是什麼原因 小龍蝦過敏會自己好嗎
三斤小龍蝦致過敏休克怎麼回事 小龍蝦過敏有什麼症狀
龍蝦變黑了還能吃嗎 龍蝦爲什麼會變紅
小龍蝦千萬別吃頭 小龍蝦怎麼做好吃
小龍蝦什麼時候上市 小龍蝦什麼季節吃最好
吃小龍蝦可以喝酸奶嗎 小龍蝦和酸奶一起喝的好處
周黑鴨新品小龍蝦什麼時候上市 周黑鴨小龍蝦衛生嗎
小龍蝦熱量等於半程馬拉松是真的嗎 小龍蝦的熱量高嗎
吃小龍蝦會得肺吸蟲嗎 小龍蝦肺吸蟲怎麼殺死
小龍蝦能吃嗎:別吃小龍蝦的頭是怎麼回事(圖)
小龍蝦和龍蝦有什麼不同?龍蝦和小龍蝦的區別
吃龍蝦能喝豆漿嗎 吃龍蝦的注意事項
小龍蝦和喇蛄的區別 小龍蝦和喇蛄的區別有哪些
網紅小龍蝦月餅怎麼做 小龍蝦月餅好吃嗎
吃小龍蝦可以喝白酒嗎 吃小龍蝦喝什麼酒好
小龍蝦是涼性食物嗎 小龍蝦是不是發物
麻辣小龍蝦可以隔夜吃嗎 麻辣小龍蝦哪裏的最正宗最好吃
小龍蝦價格再次起飛怎麼回事 小龍蝦價格多少錢一斤
小龍蝦腦袋裏的黃是什麼 小龍蝦頭裏的黃能吃嗎
隔夜的小龍蝦可以吃嗎 隔夜的小龍蝦怎麼加熱
小龍蝦和啤酒能一起吃嗎 小龍蝦用啤酒煮嗎
骨折吃小龍蝦可以嗎?小龍蝦不餓能吃的傳言是真的嗎?
小龍蝦高價入市 哪裏的小龍蝦最好吃?
小龍蝦蝦球的做法
吃小龍蝦可以吃西瓜嗎 小龍蝦和西瓜一起吃了怎麼辦