小龍蝦一次最多隻能吃一斤 小龍蝦吃多了有什麼壞處
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【導讀】:小龍蝦一次最多隻能吃一斤,小龍蝦吃多了有什麼壞處?小龍蝦吃多了有哪些危害?專家提醒一次不要吃太多,一般不要超過0 5公斤。
高溫酷暑來了,吃小龍蝦的季節也來了。專家對此提出食用建議:因頭部重金屬含量高,儘量不要食用小龍蝦頭部;不要吃死的小龍蝦;燒製小龍蝦需要100℃下煮10分鐘,這樣才確保殺滅肺吸蟲幼蟲;一次不要吃太多,一般不要超過0.5公斤。就想問專家這一斤的量是去殼還是帶殼的。
消化不良
小龍蝦屬於高蛋白食物,在食用之後就不是很容易消化,一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之症。
橫紋肌肉溶解症
人與人體內激酶的含量不同,並且活性也有很大的差異,小龍蝦屬於淡水蝦,對水中的毒素有富集作用,部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症,若是食用過多會增加吃到毒蝦的機率,有可能引起橫紋肌肉溶解症。
感染寄生蟲
小龍蝦屬於雜食性淡水蝦,其生活環境和雜食的習性導致了小龍蝦很容易感染寄生蟲,除了外表會攜帶寄生蟲外,其頭部也含有較多的寄生蟲,部分人喜歡吃蝦黃,若是食用過多可能引起寄生蟲感染。
重金屬中毒
小龍蝦具有富集作用,由於其食物雜亂,除了吃飼料外,也會食用水中的水藻或其他的殘渣,因此,若是水體不是很乾淨,很容易引起小龍蝦重金屬富集,雖說主要富集在其腦部,但是其肉裏也會相對增高,這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。
適量吃龍蝦的好處:
1、龍蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能,對提高運動耐力也很有幫助。
2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素。
小龍蝦雖然好吃,但是爲了身體健康也不要吃過量哦!本站小編在這裏提醒大家,夏天正是吃蝦的季節,大家在解決口腹之慾的同時,也一定要注意身體保健。
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