舒特家族酒莊
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舒特家族酒莊,在生活中,可能很多人對酒莊不太瞭解,其實舒特家族是以出產桃紅葡萄酒爲主,它的桃紅葡萄酒已成爲全美最暢銷的葡萄酒之一,下面小編分享舒特家族酒莊。
舒特家族酒莊1
舒特家族酒莊(Sutter Home)在19世紀末建立,作爲現今美國最大、最知名的葡萄酒莊之一,一直致力於生產質優價廉的產品。曲雀羅家族(Trinchero Family)於1947年購買了此酒莊,在過去的半個多世紀裏進行了很多工業革新。
舒特家族酒莊位於美國加州的納帕谷產區,其首任主人爲瑞士後裔唐馬家族(Thomann),該家族自19世紀移民到美國之後便開始生產葡萄酒,可惜到上世紀20年代,美國因禁酒令導致酒莊被迫暫時關閉,直到1948,酒莊被曲雀羅家族收購。
曲雀羅家族來自紐約市,他們數輩以來從事意大利葡萄酒貿易,在他們接手之後,酒莊很快重建起來並開始出產葡萄酒,而到了1968年,曲雀羅家族開始引進第一批白仙粉黛回美國種植,在此之前,加州所有酒莊不過生產紅葡萄酒和白葡萄酒,桃紅葡萄酒一直未被涉足過。
1972年,美國第一瓶桃紅葡萄酒在舒特家中誕生,該葡萄酒在上市之後便大受歡迎,到了1987年,舒特家的桃紅葡萄酒已成爲全美最暢銷的葡萄酒之一,而到了今天,舒特家族憑藉其出色的表現成爲美國第六大酒莊。
時至今日,舒特家族依然以出產桃紅葡萄酒爲主,擁有葡萄園200多公頃,主要種植仙粉黛、霞多麗和長相思,年產量約1000萬箱,其中仙粉黛桃紅葡萄酒佔據45%的產量。
舒特家族酒莊2
奧利弗酒莊
奧利弗酒莊(Chateau Olivier)的城堡矗立在一個由樹林、綠草坪和葡萄園組成的龐大的莊園中心。酒莊的建築風格獨特,周邊分佈着幾個水塘,一羣高品質的.建築物圍繞期間,放眼望去,一片恬靜的自然風光盡收眼底。所有這些距著名的波爾多僅有11公里之遠。
奧利弗酒莊是一個很古老的酒莊,遺留下中世紀早期的痕跡。據說,以前酒莊周圍樹林經常有野禽出沒,黑王子(Black Prince)常喜歡到此地打獵。該酒莊從19世紀就屬於一個波爾多的老世家——貝特曼家族(Bethmann)。
1867年, 亞歷山大?德?貝特曼(Alexandre de Bethmann)當選爲波爾多市長。從那時起,他的家族購買了奧利弗酒莊,至今,他的子孫中還有一人蔘與酒莊的管理。在1953年,奧利弗酒莊紅葡萄酒和白葡萄酒均被評爲列級葡萄酒。
現在,奧利弗酒莊的莊主讓-傑克? 貝特曼(Jean-Jacques de Bethmann)是精明的財政管理家,他負責管理奧利弗酒莊。在最近幾年裏,奧利弗酒莊已經歷了多番重大的投資與裝修。酒莊的總經理由勞倫特?雷布朗(Laurent Lebrun)擔當, 他是農藝工程師也是葡萄酒工藝學家。他組織了一支能幹且富有熱情的隊伍,包括調酒師達米恩?比埃勒(Damien Bielle)和葡萄園主管米格爾?費薩科?拉蒙(Miguel Fisac Ramon),兩人均爲葡萄酒工藝學家。
奧利弗酒莊現有220公頃土地,但大多數爲森林和牧場,真正開發爲葡萄園的只有50公頃。這裏的土質組成較爲複雜,包括粘土、石灰岩和礫石。酒莊曾在上世紀80年代就對葡萄種植比例作了較大的調整,相信是因爲這裏有着較複雜的土質結構的緣故。
酒莊有38公頃的土地用於種植紅葡萄,種植比例爲45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%梅洛(Merlot)和10%品麗珠(Cabernet Franc),葡萄植株平均樹齡爲25年。餘下的12公頃則種植白葡萄,種植比例爲55%賽美蓉(Semillon)、40%長相思(Sauvignon Blanc)和5%密斯卡岱(Muscadelle)。
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