哪些蔬菜水果對眼睛好

哪些蔬菜水果對眼睛好，很多的人都喜歡吃水果，而且水果各有各的營養價值，那麼所以我們一般都是根據自己的口味和自己的愛好來選擇的，那麼有哪些水果是對我們眼睛有很好的好處的，哪些蔬菜水果對眼睛好。

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1、火龍果

這種果皮粉紅，嫩枝鮮豔，是仙人掌科植物中顏色最豐富的一種。它含有豐富的維生素C，有助於滋養和保護眼角膜。富含抗氧化劑和維生素的食物對眼睛的健康起着關鍵作用。

2、刺角瓜

大多數人對這種黃瓜狀的水果感到很奇特，它的綠色果肉含有豐富的β-胡蘿蔔素，維生素A，有助於保護眼睛表面，是保護眼睛所必須的營養成分。

3、佛手

這種水果成手指狀，使它成爲柑橘家族中最奇特的成員之一。它富含維生素C，有助於保護視網膜脆弱的毛細血管。在某些文化中，它被認爲是一種好運的水果。

4、山竹

就像橘子一樣，這種水果多汁的中心可以被拉成楔形的部分。根據最近的一項研究，它的一長串營養素包括複合維生素B，這可以降低女性患黃斑的風險。

5、羊角蜜

被多刺的皮膚所覆蓋，這種水果也富含維生素C。一些研究表明，富含維生素C的飲食可以降低患白內障和黃斑變性視力喪失的風險。

6、奶油蘋果

它有着粗糙的綠色皮膚，像奶油凍的蘋果心，還有着甜甜的味道。除了維生素c和b，它還含有鉀。研究表明，富含鉀的食物有助於減少皮膚下導致眼睛浮腫的多餘液體。

7、紅毛丹

它的水果名字來源於馬來語/印度尼西亞語的“頭髮”。它富含維生素C和生物類黃酮，這些植物色素具有抗氧化和消炎特性。這兩種營養素互爲補充，通過保護眼睛免受自由基傷害，可能有助於降低與年齡相關的視力問題的風險。

8、鱷梨

鱷梨含有葉黃素、維生素C和維生素E，所有這些都支持健康的視力。變性黃斑，也稱爲老年性黃斑，這種疾病影響視網膜的中央部分，變性黃斑，導致清晰的中央視覺喪失。

根據紐約大學朗格醫療中心的研究，一項針對3640名AMD早期患者的雙盲安慰劑對照試驗表明，維生素E與維生素C、β胡蘿蔔素和鋅結合後，顯著減緩了早期AMD的進展。

看到以上介紹的有助於眼睛的水果，是不是想立馬吃起來呢？其實，保護眼睛不僅要靠吃瓜果蔬菜，最主要的還是要平時學會愛護眼睛，不要過度用眼，保護自己的視力，希望每個人都能擁有一個明亮的世界。

哪些蔬菜水果對眼睛好2

一、含維生素A的蔬菜：維A對眼睛有保護作用，它可維持眼角膜正常，從而防止角膜出現乾燥退化，同時還可增強在黑暗環境中的視物能力，所以平時護眼可多吃一些含維生素A的'蔬菜，如胡蘿蔔就是不錯的選擇。

二、含維生素B羣的蔬菜：維生素B羣對眼睛健康有重要作用，一旦缺乏這種維生素，就會導致眼睛出現畏光，流淚，視覺疲勞的現象，所以平時大家可多吃一些綠葉蔬菜，豆類等含維生素B羣的蔬菜，以更好的保證視網膜和角膜的正常代謝，促進眼部肌肉增強彈性，避免近視。

三、含維生素C的蔬菜：當人體缺乏維C時，會因爲晶狀體渾濁而引起白內障，所以平時要多吃含維生素C多的新鮮蔬菜，如小白菜，黃瓜，花菜等。

四、含鋅豐富的蔬菜：鋅不只存在人體的骨骼和血液中，同時人的眼角膜表皮，虹膜，視網膜和晶狀體內也含有鋅元素，因此多吃一些含鋅的蔬菜對眼睛也是有好處的，含鋅多的食物有豆類、蘿蔔、大白菜，平時可多吃這些食物。

五、含鈣豐富的蔬菜：缺鈣不僅會影響骨骼健康，對眼睛也會有影響，如不注意補鈣，會導致發育的眼球壁-鞏膜彈性降低，晶狀體內壓上升，從而引起近視眼，所以平時護眼可多吃一些豆類,芥菜,莧菜,薺菜等含鈣較多的蔬菜。

六、含玉米黃素和葉黃素的蔬菜：這兩種物質對保護眼睛健康有很大作用，它們可以減少紫外線對眼睛的傷害，同時可以延緩眼睛老化，有很強的抗氧化作用，

可防止視網膜黃斑病變和白內障等疾病，所以平時可多吃含玉米黃素的黃色玉米，西蘭花，還人含葉黃素的菠菜，甘藍，芥菜，菠菜等蔬菜。

哪些蔬菜水果對眼睛好3

1、胡蘿蔔：專家指出。對眼睛來說，維生素A是一種非常重要的營養物質，是一種維持眼睛健康不能缺少的微量元素，身體如果缺少了維生素A就會發生夜盲症，

而多吃胡蘿蔔是幫助身體補充維生素A最好的選擇。研究發現，胡蘿蔔當中還含有β-胡蘿蔔素這種非常重要的抗氧化物質，從而起到延緩眼睛組織衰老的作用。

除了胡蘿蔔含有豐富的維生素A，其他含有維生素A的食物還包括了捲心菜、生菜等。

2、菠菜：菠菜同樣也是一種可以保護眼睛、預防一些眼類疾病的有效蔬菜。主要是因爲菠菜當中含有黃體素，這是一種類胡蘿蔔素，經常吃菠菜就能有效預防白內障和黃斑變性等疾病。

3、大蒜：大蒜不僅具有殺菌消炎作用，同時還是一種可以提高視力的極好的食物，主要是因爲大蒜當中含有一種硫，能穩固晶狀體，並且它還可以讓晶狀體變的更有韌性。除此之外，洋蔥當中也富含硫，對視力同樣很有好處。

4、西蘭花：西蘭花是一種常見的十字花科蔬菜，其中含有豐富的黃體素和玉米黃質，這兩種營養物質也屬於類胡蘿蔔素具有抗氧化作用，對眼睛的晶狀體非常有好處。經常服用西蘭花不僅可以提高視力，還能有效預防白內障。

一般含有豐富維生素A以及葉黃素的食物，對眼睛會有一定的好處。如果缺乏維生素A，很容易導致患者出現夜盲症的表現，還可能會出現比較嚴重的角膜軟化症等疾病，

甚至導致角膜穿孔等嚴重併發症，引起視力不可逆性的下降。所以日常生活中也應該注意補充含有維生素A的蔬菜、水果，比如胡蘿蔔等。

另外含有葉黃素的食物，對眼睛也比較好，顏色偏黃綠色的蔬菜、水果中都含量很高，尤其是高度近視的患者，存在乾眼症、視疲勞的患者，

食用這些食物會有一定的幫助，在營養黃斑方面也是有幫助的，同時應該注意不要有挑食、偏食的壞習慣。