補鋅的食物有哪些?
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兒童補鋅食譜——栗子粥
原料:栗子、大米
做法:
栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可餵食。
兒童補鋅食譜——蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:
個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。
適合2—3歲寶寶的補鋅食譜
兒童補鋅食譜——果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:
大米、花生洗淨剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意:花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟,以免寶寶發生嗆咳。
兒童補鋅食譜——海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:
1、蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。
2、花蛤洗淨,用開水燙使其打開。
3、雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
適合4—6歲寶寶的補鋅食譜
兒童補鋅食譜——白菜肉絲
原料:白菜、瘦肉
做法:
1、白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水澱粉勾芡。
2、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調入鹽,味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
兒童補鋅食譜——五彩黃魚羹
原料:小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法:
1、小黃魚洗淨去骨切成丁狀。
2、西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。
3、鍋燒入油,放入蔥姜煸炒出香味後,倒入沸水,放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟。
4、加食鹽、味精、料酒等調味,用水澱粉勾芡,淋上少許熟油即可。
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