脾虛如何補 7種補脾胃的食物不可錯過
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1、山藥:山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶、維生素B1等多種營養物質,對於增強我們的脾胃消化吸收功能有很大的幫助,是健脾養胃的佳品。中醫上常用它來治療脾胃虛弱、食少體倦等症狀,日常我們也可以用它製作山藥糯米粥或煲湯使用。
2、粳米:粳米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效,無論我們用它煮粥還是煲湯,都是一種滋補佳品。我們可以用粳米煮粥來中和胃酸,緩解胃痛,而粳米中的粗纖維分子,有助於刺激我們腸胃的蠕動,可以緩解便祕、痔瘡。另外,粳米中的蛋白質、維生素含量較多,多吃能提高我們人體的免疫功能,促進血液循環。
3、蓮子:蓮子具有補益脾胃的作用,適量食用還有養心安神,澀腸固精的功效,因此非常適合脾虛的人食用,平時可以將蓮子桂圓煮粥,對於脾虛所引起的渾身無力嗜睡和食慾不振的人很有效果。用蓮子作爲食材的大部分粥類比較多,例如桂圓蓮子粥。
4、猴頭菇:猴頭菇具有養胃健脾、抗癌的功效,對食慾不振、腹瀉眩暈的脾虛人羣有很好的食療效果。另外,老年人和體質虛弱的人食用猴頭菇,還有滋補強身的作用。
5、紅棗:紅棗含有大量的糖類和微量元素以及維生素等營養物質,日常多吃能夠起到很好的補益脾胃的作用,調養脾胃虛弱。除此之外,紅棗中還含有環磷酸腺苷活性,具有強身健體和保護肝臟的作用。日常煲湯和熬粥都可以加入適量的紅棗。
6、紅薯:紅薯的營養價值很高,它含有大量的糖、各種維生素和礦物質,這些物質都很容易被人體吸收,多吃紅薯能夠補脾和血,益氣通便,對有脾胃氣虛病症的人有很大幫助。紅薯中的膳食纖維還能夠有效促進腸道蠕動,促進排便,預防便祕。
7、白扁豆:白扁豆的礦物質和維生素含量都很高,有很好的補益脾胃,和中化溼的作用,可以用於具有脾胃虛弱,食慾不佳,大便溏瀉,胸悶肚脹等症狀的人羣。我們一般不會單獨食用扁豆,通常都是用來煮湯,常見的湯類有扁豆湯。
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