白灼蝦的詳細做法

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原料:

白灼蝦的詳細做法

蝦500克、薑片4片、香蔥2根、料酒1茶匙。

做法:

1、蝦先洗淨,剪去須,挑去蝦線。

2、鍋內放入水,薑片,香蔥(打成結),料酒燒開。

3、水燒開後放入處理好的蝦,中火煮1分鐘即關火。

4、將蝦撈出泡入涼水,後瀝乾淨水。

5、準備好喜愛的.調味料蘸來食即可。

可選的4種調味配料:

1、生抽+日本芥辣

2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖

3、香蔥末 + 薑末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 +

4、青椒圈加油在鍋裏略炒, + 鹽 + 生抽 + 糖

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