紅糖小米粥的詳細做法
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紅糖小米粥營養價值高,被人賦予“補血湯”的美名,非常適合孕婦和在分娩過程中消耗量大量體力和營養物質的產婦喝,且能調養體虛體質,較快地恢復身體。老年人適當喝些紅糖小米粥,有延緩衰老的`功效。如果你覺得紅糖小米粥只有紅糖和小米,那就錯了。除了這兩樣外,還可以加入花生、紅棗、果仁等,增加營養和風味。紅糖小米粥的做法是:
1、小米淘洗乾淨,用清水浸泡30分鐘;
2、紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用,果仁、花生洗淨,可整粒也可搗碎;
3、取湯鍋,注入足量清水,水燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮;
4、待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮;
5、待紅棗肉軟後加入適量紅糖、花生碎、果仁,攪拌均勻,繼續熬煮幾分鐘就可關火。
是不是覺得紅糖小米粥的做法很簡單呀!別看簡簡單單的一道粥,功效可大着呢。紅糖小米粥不僅適合孕婦和產婦,也適合老人、小孩喝。它可治療心腹熱脹、口乾欲飲、咽喉腫疼、肺熱咳嗽、心肺及大小腸熱、酒精中毒,有補血健腦、健胃消食、促進睡眠、防治消化不良等功效。還有美容的作用喲。
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