幹鍋蝦的味道真的是讓人一試難忘，而它的詳細做法又是怎麼樣的呢？下面是小編推薦給大家的.幹鍋蝦的詳細做法，希望大家有所收穫。
![幹鍋蝦的詳細做法]( "幹鍋蝦的詳細做法")
1. 備齊所需食材，蝦去蝦腺蝦槍洗淨。土豆去皮切條備用。
2. 鍋中倒油加熱，把蝦分別放入油鍋炸至變色後撈出備用。
3. 放入炸過蝦的油鍋內炸製表面焦脆，撈出控幹備用。
4. 鍋中加入火鍋底料，可以中和一部分炸蝦的蝦油，味道會更香。放入蔥薑蒜辣椒爆香。
5. 放入炸過的蝦和土豆條迅速翻炒，烹入料酒，調入鹽和糖調味關火。
6. 關火後加入麻辣花生和小麻花炒勻出鍋，最後點綴香菜即可。
