冬瓜湯的功效與作用

冬瓜湯的功效與作用，冬瓜是一種常見的蔬菜，冬瓜湯是百姓日常食用的一種湯羹，冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材，而且這種湯品味道清香，營養豐富，以下分析冬瓜湯的功效與作用

冬瓜湯的功效與作用1

1.利水消腫

冬瓜湯中不但含有豐富的維生素c，還含有大量的鉀鹽，平時人們喝了冬瓜湯以後，能快速把這些營養成分吸收和利用，能促進人體內鈉鹽的代謝，也可以減少水分在人體內滯留，能有效減少人類小便不利和身體浮腫等不良症狀的發生。

2.清熱解毒

冬瓜湯性寒味甘，能清熱生津，也能預防上火，平時人們在夏天多喝些冬瓜湯能有效預防中暑症狀發生，在季節變化時多喝一些冬瓜湯還能有效減少上火症狀的發生。

3.降脂減肥

冬瓜湯是一種低脂低熱的健康養生湯，人們喝了冬瓜湯以後，能吸收多種身體必須的營養，但不會吸收過多的熱量和脂肪，相反它含有的膳食纖維還能加快人體內脂肪的消耗，正常喝冬瓜湯能預防高血脂，也能減肥瘦身，會讓人類身材越來越苗條。

4.潤腸通便、排毒美容

冬瓜中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，也能加快腸道中垃圾毒素的代謝，能在預防便祕同時，起到良好的排毒作用，而且平時多喝些冬瓜湯，還能減少毒素在皮膚表層沉積，能有效減少色斑和痤瘡等不良症狀發生，其美容功效也很明顯。

5.滋補身體

冬瓜湯裏面有蛋白質、碳水化合物和鐵、鈣以及磷等多種微量元素，還有多種維生素，其中維生素C的含量就特別高，這些營養成分都是提高人類身體健康水平的必須成分，它們不但能保持身體各器官的正常運行，也能加快身體代謝，有不錯的滋補功效。

冬瓜湯的功效與作用2

利尿排水

冬瓜性微寒，入膀胱經，有利尿的作用，做湯食用還要攝入大量的水分，因此喝冬瓜湯有利尿排水的作用。

其他有利尿排水的食物有、西瓜、荷葉、桑葉、杭白菊、竹葉等。

護腎消炎

冬瓜湯中含水量很高，攝入的水分都要通過腎臟排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，會使得尿液量和次數增多，有清潔尿道、消除炎症的作用，適當食用可以護腎消炎，緩解泌尿道炎症。

清熱去燥

冬瓜性微寒，有一定的寒涼之氣，做成冬瓜湯又富含水分，可以緩解體內燥熱之氣，並且降低肺熱，有清熱去燥、緩解肺熱咳嗽的作用。

降脂減肥

冬瓜中含有一定的丙醇二酸，具有很好的抑制糖類轉化爲脂肪的作用，再加上冬瓜湯中含水量很高，食用可以增強飽腹感，減少功能成分的攝入，再加上冬瓜不含脂肪，熱量很低，食用有降脂減肥的作用

美容養顏

冬瓜中含有豐富的維生素C，可以作用於肌膚底層有清除黑色素、美白養顏的作用。再加上飲用冬瓜湯可以增加體內的含水量，有增加細胞中水分含量的作用，可以使肌膚細膩。

冬瓜湯的適宜人羣和禁忌人羣

適宜人羣、

1、冬瓜湯清潔尿道、促進排水的作用適宜尿道炎、水腫、肝硬化腹水人羣食用。

2、冬瓜湯中含有的丙醇二酸，對於動脈硬化、冠心病、肥胖者有幫助。

3、冬瓜湯中維生素C含量也很高，適合缺乏維生素C的人羣食用。

禁忌人羣、

1、冬瓜性寒食用會加重體內的寒涼之氣，脾胃虛寒、腹瀉、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

2、陽虛肢冷者、月經來潮期間、痛經者不建議食用冬瓜會加重身體不適。

3、冬瓜湯有利尿的作用，但是有腎衰竭等腎功能障礙的人不宜食用冬瓜，會加重腎臟的負擔，導致身體不適。

冬瓜湯的功效與作用3

冬瓜湯有什麼功效

1、冬瓜湯可以減肥

減肥是冬瓜湯最重要的營養功效，這種湯品裏面有大量的丙醇二酸存在，它進入人體以後能控制糖份的轉化，減少脂肪的形成，另外冬瓜湯本身就是一種低熱量低脂肪的湯品，在這雙重作用下，也就讓冬瓜湯具有了出色的減肥功效。

2、冬瓜湯能滋補身體

冬瓜湯是一種營養豐富的湯品，這種湯品裏面有蛋白質、碳水化合物和鐵、鈣以及磷等多種微量元素，還有多種維生素，其中維生素C的含量就特別高，這些營養成分都是提高人類身體健康水平的必須成分，它們不但能保持身體各器官的正常運行，也能加快身體代謝，有不錯的滋補功效。

3、冬瓜湯的保健功效

冬瓜湯還有很出色的'保健功效，這種湯品，可以清熱，也能利尿和化談，更能治療人類的水腫和痔瘡。如果在夏天中食用冬瓜湯，還能清熱解毒，起到預防中暑的作用，另外冬瓜湯中鈉的含量比較低，而鉀的含量卻比較高，這種特性讓冬瓜湯還具有了出色的降壓功效。

冬瓜不但適合炒着吃，還特別適合用來煲湯喝，把它與排骨放在一起煲湯和煲出的冬瓜排骨湯口感好而且營養豐富，還能利水消腫，對維持人體健康有很大的好處，那麼冬瓜排骨湯怎麼熬好喝呢？接下來我會對冬瓜排骨湯的做法技巧做詳細介紹，能讓大家瞭解它怎麼熬最好喝。

冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

1、冬瓜排骨湯在做的時候一定要準備適量的生薑，把它放進去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能讓做好以後的冬瓜排骨湯，口感更好，另外排骨在煲湯以前還要進行必要的處理不，但要把它剁成段，用清水洗淨，還要把它入鍋焯燙一下。

2、中放適量清水煲排骨對冷水入鍋加熱，煮開後再煮二分鐘，把裏面的浮沫去掉，排骨撈出放在湯鍋中，再把冬瓜去皮以後，切成塊也放到湯鍋中，放入切好的薑片和足量的清水一起煲煮成湯，這樣煲好的冬瓜排骨湯纔好喝。

3、冬瓜排骨湯在熬的過程中可以放少量的米醋，這樣能讓排骨中的有效營養更快的吸出到湯汁中，能讓熬好以後的冬瓜排骨湯更有營養，口感也會更加誘人，但加入米醋的數量不能太多，大約五克左右就可以，過多放入會讓排骨湯味道變酸。

4、冬瓜排骨湯在熬好以後出鍋的時候還要放入少量的香油提味，再放入適量的胡椒粉，喜歡吃香蔥的人放入適量的香蔥末，然後把它出鍋裝碗食用，這時會感覺熬好的冬瓜排骨湯，味道鮮美特別好喝。