冬瓜的功效與作用歸經
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冬瓜的功效與作用歸經,生活中冬瓜是每一個人都非常熟悉的,它也是我們常常會吃的食物。冬瓜最適合需低鈉食物的高血壓,那麼,以下詳細介紹冬瓜的功效與作用歸經。
冬瓜的功效與作用歸經1
冬瓜的功效
成分:冬瓜營養十分豐富。每500克含蛋白質2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿蔔素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、C及尼克酸
性味:味甘、性寒。
歸經:肺、大腸、膀胱。
功效:有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
冬瓜的作用
1、健美形體:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。
2、可以食用:冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。
3、美容:冬瓜籽中的油酸,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、穀氨酸、精氨酸的含量也較高,瓜籽和果皮中的含量又高於果肉
瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09倍和18.32倍,它們是人體解除遊離氨毒害的不可缺少的氨基酸,成爲其利尿消腫功效的物質基礎。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。
4、利尿消腫:冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害,並有利尿消腫的功效。
5、降膽固醇、降血脂:冬瓜中的膳食纖維含量很高,能有效改善人體血糖水平。另外,膳食纖維還能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。
6、排除致癌物質:冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的糞便和致癌物質通通排泄出去。
7、清熱解暑: 冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。
8、降血壓:專家研究發現,冬瓜含維生素c較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
9、調養腎臟:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由昇汞引起的腎病病變程度,並具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學研究顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用
冬瓜的功效與作用歸經2
東瓜皮的作用
水腫
本品味甘,藥性平和,善於利水消腫。用於治水腫,如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
暑熱症
本品性涼,有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑溼證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
清熱止咳
用於痰熱內阻咳嗽,常與清熱化痰藥同用。
利溼排膿
用於肺癰,常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。
用於腸癰,常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
抗菌作用
利水滲溼藥,特別是利尿通淋藥,經體外抗菌試驗,有不同程度的抗菌作用,茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。
萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用,對細菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結核桿菌的生長,木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
冬瓜食用宜忌
【宜】
夏天氣候炎熱,心煩氣躁,悶熱不舒服時宜食;熱病口乾煩渴,小便不利者宜食。
【忌】
白瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;
冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易泄瀉者慎用;
久病與陽虛肢冷者忌食。
冬瓜的功效與作用歸經3
冬瓜的熱量高嗎
1、熱量不高
冬瓜的熱量並不高,100克可食用部分的冬瓜熱量是12大卡,而一盤冬瓜可食用部分大約有320克,其熱量僅爲38大卡。由此可以看出,冬瓜屬於熱量較低的食物,減肥期間是非常適宜食用的。
2、營養功效
冬瓜的營養是非常豐富的,包含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維以及鉀、鈣、鎂、鐵等營養成分,其中冬瓜中的鉀含量要遠高於鈉含量,屬於典型的高鉀低鈉型的蔬菜,食用能夠幫助消除水腫,對減肥有一定的幫助作用。
另外,中醫裏認爲冬瓜味甘,性寒,有消熱、利水、消腫的功效,對於動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病都有着良好的輔助治療作用。
3、食用須知
雖然冬瓜具有較高的營養價值,但是平時食用時仍需注意控制食用量,其原因就在於冬瓜是寒性的食物,如果大量食用冬瓜可能會引起腹痛、腹瀉等症狀,所以不僅一般人要適量食用冬瓜,有脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛等症狀的人更應少食冬瓜尤其是生冬瓜。
另外,食用冬瓜時還需要注意的事情就是,醋會破壞冬瓜中的營養物質,因此應儘量比較將這兩種食材一起烹調食用。
冬瓜的功效與作用歸經4
在我們的日常生活中常見冬瓜,尤其是夏天。大家不要覺得冬瓜是冬天生長的,雖然冬天也有冬瓜賣,但事實上冬瓜是夏天的.蔬菜。夏天才是最適合吃冬瓜的季節。
在夏天多吃冬瓜,能夠減輕身體悶熱不適感,最重要的是夏天常吃冬瓜還可以清熱解暑,化痰利尿。在這個潮熱的夏天,真的特別需要多吃冬瓜。
1、通便減肥
冬瓜的營養成分表裏,是沒有脂肪的,它大概是唯一一種零脂肪的蔬菜了,而且它也不像某些水果含糖量高。冬瓜含有大量的B族維生素,可以把體內攝入的澱粉轉化爲熱能,減少脂肪囤積。
女性朋友應該多吃冬瓜,對減肥很有幫助。冬瓜裏的膳食纖維可以加快腸道蠕動,久坐不動的人很容易便祕,所以要多吃冬瓜。同樣還有防止高血壓和血管粥樣硬化的作用。
2、清熱排毒
在炎熱的夏天,由於飲食不規律,愛冰冷食物,作息不規律,很容易上火長痘痘,咽喉腫痛,多吃冬瓜可以幫助我們消滅體內的火氣。冬瓜皮和冬瓜肉都有利水消腫,清暑熱排溼毒的功效。冬瓜中的維生素C還可以抑制曬後黑色素產生。
3、利尿護腎
由於夏天氣溫高,體內的水分大部分以汗液的形式代謝出去了,導致尿量減少。但是這樣不利於腎臟排毒。冬瓜具有很強的利尿作用,讓水分經泌尿系統排出,是有益於腎臟代謝排毒的,從而減少腎臟負擔。
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