水果涼性熱性溫性一覽表
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水果涼性熱性溫性一覽表,水果的種類是越來越多,不同的時節也會有不同的水果,而很多的水果又分寒性熱性溫性,不同體質人羣適合吃的也不一樣。以下分享水果涼性熱性溫性一覽表。
水果涼性熱性溫性一覽表1
一、水果寒性熱性一覽表
1、寒性水果:
西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、溫性水果:
蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
3、熱性水果:
荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、橘子、蘆柑等。
二、水果寒性熱性適用人羣
1、寒性水果:解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
適宜人羣:實熱體質
一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易,夏天特別喜歡吃涼東西。
另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
2、溫性水果:養人
溫性水果比較平和,適合大多數人食用,有一定養人的作用!一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人羣:各種體質
溫性水果比較溫順,寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映,這類水果適合各種人食用。
3、熱性水果:補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。
適宜人羣:虛寒體質
對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言,這類人羣的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
三、健康吃水果,6點要記牢
1、注意控制好量
不管是哪種屬性的水果,都要控制好量:寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子;熱性水果容易造成上火;即便是溫性的水果,攝入過多會導致營養不均衡。
胃的容納量是一定的,過多攝入水果也會導致主食、蛋白質等其他營養素攝入較低。
2、注重水果搭配
其實水果也是可以“寒熱搭配”的,比如榴蓮吃多了上火,好的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果王后”之稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
3、注意吃的`方法
比如:吃荔枝時好準備小半碗淡鹽水,剝掉荔枝皮後,把荔枝在鹽水裏浸泡一下再吃,能起到降火的功效;另外菠蘿也好用鹽水泡上半小時再吃。
4、根據體質來吃
實熱體質的人多吃一些寒性的水果;虛寒體質的人注意多吃一些溫熱的水果。
水果涼性熱性溫性一覽表2
水果寒性熱性怎麼區分
從中醫角度說,食物分爲五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜
平性食物有:
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物:
蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物:
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等
溫熱類水果:
棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。 寒涼類水果: 體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平類水果: 葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。 中醫強調均衡、陰陽調和,所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物。
什麼時候該吃什麼類型的水果?
寒性水果——解燥熱
1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、香蕉、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
溫性水果——最養人
1、典型代表:蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
2、溫性水果比較和平,適用大多數人食用。一般屬溫性的水果可以多吃一些。這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體能量代謝。
熱性水果——驅寒健體
典型代表:荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子、蘆柑等。
水果涼性熱性溫性一覽表3
一、水果有涼、熱之分嗎
真的有!
在中醫觀念中,不同的水果進入體內,會產生寒、熱、溫、涼的作用,因此可以將水果分爲:涼性水果和熱性水果,介於二者之間的,則歸屬於平性水果。
根據中醫理念,小薇將市面上常見的水果,進行一些簡單的性狀分類:
//涼性的水果
即屬於可清熱、降火氣的水果。
包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇異果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....
//熱性的水果
即屬於可以溫中、散寒、助陽的水果。
包括:楊梅、桃子、龍眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、棗、紅毛丹、柳橙、櫻桃、榴蓮、芒果......
//平性的水果
即屬於涼熱性質不明顯,比較平和,大多數人都適合吃的水果。
包括:木瓜、藍莓、蘋果、檸檬、火龍果、楊桃、橄欖、釋迦、李子、桑椹、無花果、葡萄、蓮霧、覆盆子、青梅......
涼性水果:
適合熱性體質的人吃,表現爲紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗、經常口乾、便祕、咽喉痛。
熱性水果:
適合寒性體質的人吃,表現爲臉色蒼白、四肢冰涼、不易流汗,食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉。
但小薇要提醒一點,涼熱性水果的分類,只是一個大概的歸納,可以結合自己的體質,作爲參考。但不能完全生搬硬套,生活中還是要根據實際情況,做到合理攝入就好~
比如說,這大夏天的,我就算體質再寒,吃兩片西瓜也是沒問題的,只要適當控制量就好~
二、水果生吃好,還是熟吃好?
主要看人羣!
//適合生吃水果的人羣:
健康人羣:
直接生吃水果,這樣可以獲得更多、更完整的營養成分;
高血壓、高血脂、糖尿病等三高人羣:
生吃水果細嚼慢嚥,對延緩餐後血糖上升,有所幫助。
//適合熟吃水果的人羣:
脾胃虛弱:比如消化不良、生吃食物不舒服、喝涼水容易拉肚子的人;
食慾不佳的人;
牙口不好的老年人。
這主要是因爲:
將水果做熟了吃,可以減緩寒涼引起的腸胃不適,加熱還可以滅活水果中某些對消化道有傷害的蛋白酶,減少腸道受到的刺激;
做熟後的水果,味道更濃郁,酸甜可口,有開胃消食的功效;
蒸煮等烹調方式,能使水果變得軟糯,更易入口。
PS:甚至有些水果在煮熟後,可以增加保健功效。比如說,柑橘皮中含有非常高的類黃酮物質和多種香精油,其中很多是藥物成分。帶皮蒸熟或煮熟,會讓這些成分滲入到果肉當中,從而可能產生某些藥效作用。
也許有人會擔心,水果做熟後,會破壞裏面的營養成分,造成維生素損失。
但實際上,據美國農業部的數據分析顯示,常見的水果做熟後,維生素損失量大約只爲10%~25%,損失較小,而且損失的維生素,可以通過多吃其它食物進行補充;而水果其它的營養成分,如膳食纖維、礦物質等,並不會因爲加熱而造成損失。
所以水果熟吃並不會對營養造成什麼太大影響。更重要的是根據自己的身體情況,進行適宜的選擇。
哺乳期寶媽不可以吃的水果(涼性/熱性水果皆不宜多吃)
油桃是熱性還是涼性水果
茄子是涼性還是熱性水果
西梅是熱性還是涼性的水果
枇杷是涼性的還是熱性的 枇杷是寒性水果還是溫性水果
楊梅是涼性還是熱性水果
甜瓜是涼性還是熱性水果
芒果是熱性還是涼性水果
榴蓮屬熱性還是涼性水果
人蔘果是熱性還是涼性的水果
桔子是熱性還是涼性,溫性水果(不是熱性也不是涼性)
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涼性或溫性水果
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