涼性溫性水果怎麼區分
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涼性溫性水果怎麼區分,生活中新鮮水果有寒涼的、性熱的,也有性溫的,寒性水果是指熱量密度低、富含纖維,而熱性水果,指的是具有溫熱性質的水果,以下詳細介紹涼性溫性水果怎麼區分
涼性溫性水果怎麼區分1
水果寒性熱性怎麼區分
從中醫角度說,食物分爲五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜
平性食物有:
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物:
蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物:
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等
溫熱類水果:
棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。 寒涼類水果: 體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平類水果: 葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。
這種水果適宜於各種體質的人。 中醫強調均衡、陰陽調和,所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的.人,自然要多吃溫熱性的食物。
什麼時候該吃什麼類型的水果?
寒性水果——解燥熱
1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、香蕉、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
溫性水果——最養人
1、典型代表:蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
2、溫性水果比較和平,適用大多數人食用。一般屬溫性的水果可以多吃一些。這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體能量代謝。
熱性水果——驅寒健體
典型代表:荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子、蘆柑等。
涼性溫性水果怎麼區分2
什麼是溫、熱、寒、涼食物
溫性食物,是指能使身體暖和,產生溫熱之感的食物。熱性食物比溫性食物更能溫暖身體,也能更多地產生熱量。寒性食物可使身體變得清涼,而涼性食物是較爲溫和的寒性食物,能更舒緩地緩解體內燥熱之氣。
而溫、熱、寒、涼四性食物之外,介於溫性和涼性食物之間的,便是平性食物。平性食物不具任何冷熱屬性,不會使身體產生溫涼體感變化。
溫、熱、寒、涼食物各有何用途?
在對養生有講究的人會特別注重食物的性味,來進行平補、清補或溫補。中醫有“寒者熱之, 熱者寒之,虛則補之,實則瀉之”的治病原則,其使用食物便能輕鬆達到目的。
一、利用平性食物平補
平補是利用平性食物進補。平常進補若尚未了解自己的寒性或熱性體質,平補可幫忙。平補不會有溫寒鼓動之嫌,平性進補,能適應一切人。不論哪種體質,不論健康與否,平補都只是單純進補而不會出錯。
二、利用寒涼食物清補
清補是利用寒涼性食物進補。燥熱體質的人往往火氣較大,內熱過旺,常常使身體油脂分泌旺盛,長痘生瘡,口腔潰瘍等。吃寒涼食物能夠瀉火潤燥,止渴生津,去除心火,使燥熱體質的人感覺特別舒服。
三、利用溫熱食物溫補
溫補就是吃溫熱性味的食物來調節人體。溫補適用於寒性體質。寒性體質的人,通常畏冷,冬季手腳冰涼。溫熱的食物可使身體溫暖,幫助人體禦寒,還能暖胃益氣,使身體生熱正常,保持溫暖。
如何辨別食物的溫、涼性?
一、顏色:綠色偏寒,紅色偏熱
判斷食物的溫、熱、寒、涼首先要從顏色上區分。綠色的食物較多吸取地面溼氣,故性質寒涼,通常有瀉火之功效,如綠豆或綠色蔬菜等。而顏色偏紅的食物,大多爲果實,吸收陽光的熱量充足,性質偏熱偏溫。如辣椒胡椒就是能使人體大量產熱的熱性食物,而棗、石榴等水果爲溫性。
二、味道:苦味偏寒,甜味偏熱
味道也能判斷食物寒涼,比如苦瓜就是著名的涼性食物,能夠清火消暑。這是由於苦味食物大多喜陰,色澤青綠--苦瓜變紅後味道就變甜。而味甜的食物大多經受充足的陽光照射,所以性味偏溫熱。甜味、辛辣味的食物都爲溫熱性,而苦味、酸味的食物爲寒涼性。
三、生長環境:水生偏寒,土生偏熱
水生植物是絕對的寒涼性,所以海洋植物,以及荸薺、藕等食物都爲清火食物。而生長在陸地上,特別是果實埋在地下的,如土豆、山藥、花生等,都是性質溫熱的食物,多吃可補充體熱。
四、生長位置:背陰偏寒,向陽偏熱
食物生長在背陰的位置,得到陽光的照射較少,吸收的溼氣多,性味偏寒,如蓖麻、菌類食物。而向陽的植物受熱充足,如向日葵,各種堅果等,都性質偏熱,大多飽含脂肪。
五、生長季節:冬季偏寒,夏季偏熱
冬季氣溫低,溼氣重,生長於此季的食物性質偏寒,如青菜、蘿蔔、冬瓜等。而夏季食物偏熱,夏季生長的各種瓜果類都性質偏熱,如西瓜、黃瓜、豆角等。
六、肉類、蛋類、奶類:大都爲平性溫性
肉類基本上都是溫性的,除了牛肉和蛇肉。蛋類都爲平性食物,既不溫也不涼。奶類爲溫性,但酸奶爲平性。肉、蛋、奶類食物性味都不強烈,一般但吃無妨。
七、海鮮類:基本爲寒性
海鮮類生活在水中,一般來說應全部爲寒性。但鯽魚、黃鱔、文昌魚三種魚類是溫性的。忌食溫性食物的病人應注意。
八、五穀類:水稻小麥微涼,其餘爲溫
水稻是水生植物,小麥距離地面近,也吸收了足量的溼氣,所以爲微微的涼性。而小米、玉米、高粱、蕎麥等其他五穀雜糧,都屬溫性食物。豆子中除了綠豆偏寒,黃豆爲平性,而紅豆黑豆都是溫性。
涼性溫性水果怎麼區分3
溫熱性食物 :
適合羣體:身體素質偏寒
我們普遍的溫熱性食物,有芒果、桂圓、榴蓮果、荔技、楊梅酒、橘子、紅毛丹、椰子、幹桂圓等。
但凡常常產生咽喉腫痛、胃熱牙痛、癤癰瘡毒、性子心浮氣躁愛生氣、頭痛失眠、大便不通暢等身體素質偏熱的人,謹記要少吃熱性食物。
中醫學覺得,溫熱性食物具備彭中、祛寒、溫補腎陽的作用,能用來減輕寒證,因而合適身體素質偏寒的人服用。
身體素質偏寒的人,一般主要表現爲體溫偏低,畏冷,非常容易覺得腹部發冷、腹瀉,消化吸收作用較爲弱,非常容易腹脹、胃口不太好這些。這類羣體合適服用特性偏溫、偏熱的新鮮的熱帶水果,但是不管吃啥都需要適當。
寒涼性水果:
適合羣體:身體素質偏熱
普遍的寒涼性水果,有菠蘿蜜、甜瓜、香蕉蘋果、梨、獼猴桃、火龍果、枇杷果、甘庶、柿子餅、橙、荸薺、彌猴桃、紅心柚等。
平常手腳冰涼的身體素質偏寒的人,服用寒涼性水果非常容易出現腹瀉、腹脹等問題。很多自身有寒症的人,尤其是近期有咳嗽、胃痛的,若過多服用寒涼性水果,身心健康問題將更難減輕。
寒涼性水果一般具備清熱解毒、祛火或祛毒的作用,能夠用於減輕熱證。身體素質偏熱的人,一般易上火,經常會便祕、口腔潰瘍、口乾口渴等,適合服用菠蘿蜜、甜瓜、火龍果這幾類特性偏性涼的新鮮水果。
平性水果:
適合羣體:絕大部分人
普遍的平性水果有菠蘿蜜、番木瓜、蘋果、紅提等。這類新鮮水果不溫不熱,不寒都不涼,屬於平性,合適絕大部分人服用。
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