蔬菜蟲眼多說明沒有農藥
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蔬菜蟲眼多說明沒有農藥,大家在日常生活中或多或少的接觸到那些蔬菜上有蟲眼的,其實遇到有蟲眼的菜是因爲沒有做好早期防治蟲害的印跡,而且打完藥緊接着上市,因此纔會有這種情況發生,那麼你知道哪些有關蔬菜蟲眼多說明沒有農藥例子,一起來看看。
蔬菜蟲眼多說明沒有農藥1
有蟲眼的蔬菜,說明沒打過蟲藥嗎?
其實,有沒有蟲眼,和打不打過蟲藥是兩回事。這兩者,並沒有承上啓下的關係,有蟲眼,只能說明這菜被蟲子給咬過。但是,並不能說明沒有打過蟲藥。可能,是打了蟲藥,沒有及時殺死蟲子,又或者是發現蟲子比較多,把菜都咬爛了後,在打的蟲藥,及時殺菌。
現如今,沒有打過蟲藥的蔬菜基本上是沒有的。種植蔬菜的攤販們,都有很好的殺蟲,妨害的意識。像是一些正規的菜場裏面的蔬菜,都是經過打過蟲藥之後的。
所以,如果說,我們發現蔬菜上面,留下了非常多的蟲藥。這並不能說明,這是農藥的殘留比較少,更多情況下,只能說明這是我們沒有做好殺菌防蟲的工作。對於我們的自身健康是沒有好處的。
購買到了,蟲眼比較多的蔬菜,能進行食用嗎?
如果說,我們在購買蔬菜的時候,購買到了有蟲眼的蔬菜。那麼,我們能進行食用嗎?首先,敢肯定大家的是,我們發現這部分蔬菜中,含有了比較多的蟲眼。是可以進行食用的,現如今,商家們打的蟲藥,並不會給植物造成過大的傷害,同樣,也不會給我們的身體造成過大的傷害。
如果說,我們發現,蔬菜中的蟲眼比較少,我們是可以放心進行食用的。只需要我們在清洗的時候,反覆進行清洗。並且,我們在燒菜的時候,需要經過高溫殺菌。這樣,我們就可以放心進行食用,不會給身體造成任何的傷害。
哪些蔬菜中,可能會含有比較多的蟲卵?
大白菜
大白菜,是我們日常生活中,經常吃的一種蔬菜。在北方,基本上家家戶戶都會選擇頓頓吃大白菜。大白菜中的營養物質是非常豐富的,有着豐富的維生素C。
但是,由於大白菜是直接和土壤進行接觸的。就會有比較多的泥土,以及比較多的蟲子所附着在上面。但是,由於大白菜本身比較乾淨,所以,很多人可能就會沒當回事,可能只是稍微衝一衝,就會拿來吃了。
這是非常錯誤的觀念,大白菜中,可能會含有非常多的蟲卵。我們只有反覆的清洗,來回的清洗,才能更好的清洗掉大白菜中的蟲卵。我們才能放心進行食用。
菱角
菱角,也是大家所喜歡的一種食物。味道是非常鮮美的。有着豐富的蛋白質,以及維生素。經常吃對身體健康很有好處。但是,你知道嗎?菱角上面是有非常多的細菌,以及寄生蟲的。這是因爲,這是生長在淤泥之中,上面會附有非常多的細菌。
如果說,我們購買了菱角,千萬不能直接進行食用,一定要充分洗淨,並且,徹底進行沖洗後,我們才能進行食用。這樣,上面所富含的寄生蟲,以及細菌,病菌才能被殺死。對於我們的'身體健康纔會有所保障。
蔬菜蟲眼多說明沒有農藥2
挑選蔬菜的注意事項
“多蟲蔬菜”最好少吃
在衆多蔬菜中,有一些特別爲害蟲“青睞”,也被稱爲“多蟲蔬菜”。這類菜也因此成爲農藥殘留最多的菜,尤其是韭菜、洋蔥、白蘿蔔。
挑韭菜時,要一看顏色,別挑看起來特別油綠的;二看個頭,別選特別粗壯的;三看葉子,別要特別厚實的。因爲越是施用高毒農藥“灌根”的韭菜,長勢越好,葉子綠油油的,看起來非常漂亮。而白蘿蔔、洋蔥的農藥殘留主要集中在表皮中,買回菜後多在水裏泡泡、去皮,可減少農藥殘留。
此外,捲心菜、小白菜、菠菜、通菜等葉類蔬菜用藥也相對較多,買回家一定要多泡多洗。
吃前至少泡30分鐘
買回家的蔬菜,用水沖洗掉表面污物,然後用清水浸泡。每次不少於10分鐘,重複3~4次,可清除絕大部分殘留的農藥。在炒制前將未切的整菜燙一分鐘,也可去除部分殘留農藥。
蟲眼多的菜說明沒有農藥的說法真的靠譜嗎
這是個誤區。蔬菜一旦有病蟲害,能把蔬菜吃出蟲眼。菜農爲了“搶救”蔬菜,只能用大量高濃度見效快的農藥把害蟲殺死。如果緊接着上市,農藥降解更少,蔬菜上殘留的農藥會更多。看來只有自己種的菜吃着最放心了。
1、完全沒打藥;
2、早期沒打殺蟲劑,後期幼蟲長大變成蟲,農民爲了快速除蟲使用更高濃度或大劑量的農藥,然後蔬菜就上市了,這時候也可能看到蟲眼或菜蟲(生死不明);
3、未打殺蟲劑,但也有在種子種下前就用種子處理劑浸泡過,早期也有噴灑除草劑,有些隨着時間光照就降解了,若是用了高毒高殘留的就呵呵了,這些藥劑有時候並不具有殺蟲功能,需運輸的非本地菜還可能噴灑了些保鮮劑,不過這種情況有但是非常少,會導致菜成本上升,價格上漲沒人買。
反正最好還是買信得過的本地農家自種菜,同時用流水清洗好於浸泡效果。蟲子不吃完菜是不會離開的,蟲眼多那隻到說明噴藥不級時,後面噴了藥]蟲子纔沒了。農藥殘留用肉眼看不出來,只能靠科學檢測。”趙教授說,菜葉上的洞有的並不是蟲眼,低溫等因素同樣可以在菜葉上留下痕跡。趙教授表示,自己一直從事農產品農藥殘留方面的研究。
經過10多年的持續性監測,他發現,隨着政府相關部門對蔬菜這方面加大了檢查力度,目前,市場上農藥殘留超標的蔬菜已經不足3%。“可以說,越是固定攤位出售的農產品,其農藥殘留超標的可能性越低。”爲此,趙教授建議市民,在清洗蔬菜時,不需要額外添加洗潔等,用清水多泡泡、多衝衝即可。
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