買回來的魚怎麼保鮮
本文已影響1.26W人
本文已影響1.26W人
買回來的魚怎麼保鮮,在生活中我們經常會出現魚買太多了一時間吃不完的情況,放在盆裏養着不出幾天就死掉了,怕丟掉了浪費但是又怕放久了會不新鮮,那麼下面一起看看買回來的魚怎麼保鮮吧。
買回來的魚怎麼保鮮1
買回來的魚怎麼保鮮?
1、矇眼法。買魚時,將一張薄紙用水浸溼,把魚的眼睛蒙上,放人塑料袋中,也不必在塑料袋中裝水,這樣經過一二十分鐘,甚至個把小時,魚也不會死去,把魚帶回家後,放人水中,把蒙在魚眼上的溼紙除去,不多時就會活過來了。
2、白酒保活法。用一隻棉球,蘸上白酒,塞到魚的嘴裏,不要用水,只要蓋上溼毛巾,幾個小時也不會死。因爲白酒中含有乙醇,通過鰓的吸收,進人魚體內,大概能起到麻醉作用。
但在具體做法上,要注意兩點。一是所用的.白酒,必須在50度以上,以增強麻醉能力。二是到了目的地後,要立即將蘸有白酒的棉球從魚嘴中取出,以免時間過長,會把魚醉死,一般兩三個小時爲宜。
3、低溫保鮮法。有時,魚買得多了,一時又吃不完,可採用低溫保鮮法。只要將魚洗淨後,裝人塑料袋或放在塑料托盤上,放人冰箱冷凍室速凍,然後移放在低溫室。根據保溫和保存期的不同,低溫保鮮可分爲3種。
第一種是冷卻保鮮:溫度在0℃左右。第二種是微凍保鮮:溫度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分凍結,第三種則是冷凍保鮮:先置於-25℃以下的低溫,然後放在-18℃以下的溫度,可保鮮較長時間。
4、鹽水保鮮法。如果沒有冰箱,可先將活魚或新鮮魚放人2%~2、5%的鹽水中,歷經10~15分鐘,這樣可以抑制細菌的生長,一般在30℃左右的氣溫下,保鮮時間可延長几天,也不至於變質腐敗。
買回來的魚怎麼保鮮2
買來的活魚如何保鮮
首先用紙巾剪成兩個比魚的眼睛大的圓形紙片。
把紙片倒上自來水之後貼在魚的眼睛上面。
把貼上了溼紙片的魚放入塑料袋當中,把塑料袋口封好,塑料袋最好選用黑色的。
在塑料袋上用剪刀剪幾個窟窿,注意不可太大,使魚可以呼吸就行。這樣,可以使魚保鮮2到3天。
因爲魚的眼睛中有一種非常特別的組織,離開了水就會斷裂,導致魚的死亡。
只有新鮮的魚做出來 的菜才更香,更健康,上述方法大家可以一試。
買回來的魚怎麼保鮮3
活魚買來如何保鮮?水產老闆悄悄透漏
保鮮魚妙招一:矇眼法
魚剛從菜市場買回來的時候,將一張薄紙用水浸溼,把魚的眼睛蒙上,因爲魚眼睛內神經後面有一條生死線,魚離開水後,生死線便立即死亡,魚隨之死亡。
當買來的活魚暫不吃時,可用溼紙貼在活魚眼睛上,來延長魚的壽命,從而可以起到保鮮魚的效果。
保鮮魚妙招二:喝白酒保鮮
用一隻棉球,蘸上白酒,塞到魚的嘴裏,不要用水,只要蓋上溼毛巾,幾個小時也不會死。
因爲白酒中含有乙醇,通過鰓的吸收,進人魚體內,大概能起到麻醉作用。
保鮮魚妙招三:容器存放
找一個小容器,只要能容下魚就可以,讓魚平躺下來,接着放入一點點冷水,沒過魚身就可以啦,最後把它放進冰箱的冷藏室。
這種方法保存一個星期都不會壞,及時魚死亡,魚在較低溫度下,一段時間是不會發臭,變質,腐壞的。
如果沒有冰箱,可先將活魚或新鮮魚放人2%~2.5%的鹽水中,歷經10~15分鐘,這樣可以抑制細菌的生長,一般在30℃左右的氣溫下,保鮮時間可延長几天,也不至於變質腐敗。
批發回來的魚怎麼保鮮 買回來的魚怎麼保鮮?
新買回來的手機電池怎麼用
買回來的牛仔褲怎麼洗不掉色
用保鮮膜保鮮的原理是什麼
送的鮮花怎麼保鮮
鮮牛肉怎樣保鮮?有什麼方法?
新買回來的奶瓶怎麼洗
青菜怎麼能保鮮一年還新鮮
奶瓶買回來怎麼處理
新鮮鮑魚表面怎麼處理 新鮮鮑魚可以放冷凍嗎
生蠔買回來怎麼處理
買回來的化妝品怎麼看真假
多肉買回來怎麼種植
鮮牛肉怎麼保鮮不變色
怎麼給水果保鮮?保鮮袋保鮮法
疫情期間買回來的東西怎麼消毒
鮮花三天後送人怎麼保鮮
鮮牛肉怎麼保鮮最好
剛買回來的杜鵑花怎麼處理
鮮牛肉怎麼保鮮3天
新鮮鮑魚煮多久能爛 新鮮鮑魚怎麼選擇好的
買回來的活蝦怎麼保鮮?活蝦放冰箱保鮮可以嗎
新買回來的公仔怎麼洗
買回來的絲襪怎麼洗
鮮牛肉怎麼保鮮時間長
買回家的草莓怎麼保存
爲什麼叫人魚夫婦 人魚夫婦是怎麼回事
海鮮怎麼放冰箱裏保存?海鮮的保存方法有哪些
新鮮蓮蓬怎麼保存 剛摘的蓮蓬怎麼保鮮
鱷魚胃內百枚硬幣:這些硬幣怎麼來的底怎麼回事?
鮮花保鮮劑怎麼用
魚頭可以放冰箱裏保鮮嗎 魚頭爲什麼會苦
剛買回來的芙蓉花怎麼上盆