冬季適合吃什麼食物

冬季適合吃什麼食物。冬季要注意食物的搭配，這樣纔會吃起來更加營養和豐富，冬季可以適當的進補，吃一些食物補充身體所需的營養，那麼你瞭解冬季適合吃什麼食物。

冬季適合吃什麼食物1

一、冬瓜

冬瓜是非常刮油的食物，這一點在我很小的時候就知道了，因爲那時候的農村生活條件比較差，但若不是實在沒菜吃了，家裏也不會讓吃冬瓜，用我媽的話說，每次吃了冬瓜都覺得肚子裏沒油水了。現在生活條件好了，大魚大肉都是常有的事，一不小心腰就粗了、腿也壯了，所以冬瓜又成了我家餐桌上的常客，尤其是現在夏天來了，保持苗條身形這件事變得尤爲重要，這菜更是隔幾天必吃一次，刮油減脂又去水腫，減肥吃它瘦得快。

二、草莓

現在是草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。能補充肌膚所需水分，是一種營養價值非常高的水果，草莓中含豐富維生素C，可美白肌膚，對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡皮膚的PH值，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部是冬季必不可少的一種美容水果。

三、水芹菜

水芹菜味甘辛、性涼、入肺、胃經，有清熱排毒、養精益氣、清潔血液、平肝降壓等功效。水芹菜中含酸性的降壓成分，有明顯降壓作用。水芹菜中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁，可以清熱去火，好處多多。

四、茄子

茄子性價比比較好。茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。在夏季，茄子可清熱解暑，對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。儘管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的'。

冬季適合吃什麼食物2

1、核桃：

預防皮膚乾燥皸裂。冬季容易出現皮膚乾燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防皮膚乾燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。此外，三文魚、亞麻籽、橄欖油和金槍魚也有益皮膚健康。

2、大蒜：

預防感冒。冬季是感冒的多發季節，英國一項爲期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發現，服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者發生感冒的病例分別爲24例和64例。原因在於，大蒜中的大蒜素可刺激白細胞生長，增強人體抗炎能力。胡蘿蔔、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預防感冒功效。

3、燕麥片：

預防冬季抑鬱。冬季接受陽光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑鬱症。美國麻省理工學院一項研究發現，燕麥片等全穀食物有助於保持身體血清素水平，預防抑鬱。另外，糙米和水果也有助於改善情緒。

4、雞湯：

有助緩解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不暢是冬天最常遇到的煩心事。雞湯等熱飲可讓呼吸更舒暢，有助於緩解感冒時的不適感。美國內布拉斯加大學的一項研究發現，喝雞湯還可緩解鼻子和咽喉炎症。雞湯中加入蔬菜有助於攝入更多膳食纖維。其他讓呼吸順暢的食物還包括魚湯、熱茶等。

5、西葫蘆：

防止發胖。天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿蔔素，有益抗擊癌症和心臟病等疾病。另外，青菜、全穀食物和豆類等也有助於減肥。