海藻湯的做法大全家常竅門
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海藻湯的做法大全家常竅門,小編的口水都要流下來了,加點兒辣椒能讓這道菜能入味,享用美味能夠給你絕佳的體驗,海藻湯的做法大全家常竅門食譜,美味就在眼前,快快get起來吧~
海藻湯的做法大全家常竅門1
1、食材
主要食材:冬瓜500克,豬扇骨500克,海藻適量。
其他食材:胡蘿蔔1根,薏米100克,蜜棗1顆,姜3片。
2、做法步驟
1、豬扇骨洗淨切件,焯水備用;冬瓜胡蘿蔔切滾刀塊;幹海藻泡開洗淨沙子;薏米洗淨備用。
2、瓦煲放入適量水煮開,然後把所有材料放進去,先大火煮開10分鐘後轉小火熬兩個小時。
3、放鹽調味即可食用。
3、功效
利尿消腫,清熱祛暑,潤肺生津。
4、冬瓜湯做法
1、冬瓜湯的做法一
材料:冬瓜適量,海米適量,乾貝適量。
做法:
1、冬瓜去皮,去瓤切厚塊。
2、提前泡發乾貝、海米。
3、鍋里加水,放入冬瓜片、生薑片。
4、大火煮開後,放入海米、乾貝改小火燉制。
5、等冬瓜透明,變軟後,撒精鹽、胡椒粉即可。
2、冬瓜湯的做法二
材料:排骨600克,冬瓜250克,蔥、鹽、雞精適量。
做法:
1、排骨洗淨入沸水焯一下。
2、洗淨浮沫,瀝乾水分備用。
3、鍋內放一丁點油,放入蔥花炒香。
4、放入排骨炒香。
5、添入1、5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛。
6、冬瓜去皮切成薄片。
7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。
8、調入雞精即可出鍋。
3、冬瓜湯的做法三
材料:冬瓜500克,瘦豬肉50克,醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油25克,大蔥5克。
做法:
1、將冬瓜去皮、去瓤洗淨,切成2釐米寬、3、3釐米長、0、7釐米厚的片。
2、豬肉切成薄片。
3、湯鍋放豬油置火上燒熱,下蔥末熗鍋,放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。
海藻湯的做法大全家常竅門2
海藻湯的功效與作用
1:滋養身體
滋養身體爲身體補充豐富營養是海藻湯最重要的功效,它能讓身體吸收豐富的膠原蛋白和多種氨基酸,還能讓人體吸收豐富礦物質,這些物質能促進身體代謝,也能提高身體各器官功能,他對人類經常出現的體質虛弱和身體虛損都有明顯調理作用。
2:利水消腫
海藻湯用最主要的原料是新鮮的海藻,它是一種能利水排毒的健康食材,人們用它煲湯以後食用也能讓它的這種功效得到有效發揮,平時人們出現身體水腫和小便不利,以及溼熱腳氣等不良症狀時,多食用一些海藻湯,能讓症狀慢慢減輕,也能讓人體健康慢慢恢復。
3:預防高血壓
平時人們多喝海藻湯還能預防高血壓發生,因爲海藻湯是一種高鉀低鈉的健康食品,不能加快人體內鈉鹽代謝,並能維持人體內部環境的酸鹼平衡,而它還你的其他活性成分還能促進血管擴張,加快血液流動,能讓人體血壓保持正常穩定狀態。
4:預防血栓
海藻湯中還含有一些天然抗凝成分,能增強人體的抗凝血能力,並能提高血小板活性,它們能在促進人體血液循環的同時,防止血栓生成,對維持人類心血管健康有極大好處。不過生活中那些患有慢性出血性疾病的人不適合吃海藻湯,不然會讓他們的病情加重,對身體健康的恢復極爲不利。
海藻是生長在海水中的藻類生物,平時人們吃的海帶或昆布以及紫菜等都屬於海藻的一種,這些海藻中含有豐富的微量元素和礦物質,能爲人體補充豐富營養,而且能提高身體免疫力,那麼還早應該怎麼吃呢?今天我會爲大家介紹海藻的食用方法,想吃海藻的人快來看看吧。
海藻怎麼吃
1:涼拌海藻
多數孩子都可以做涼拌菜吃,在用海藻做涼拌菜吃的時候要把海藻認真清洗乾淨,如果是幹海藻,還要提前用清水把它泡發並放到鍋中煮,一會取出以後過冷水降溫,再把它切成自己需要的樣子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蠔油以及麻油調勻以後就能吃。
2:炒海藻
海藻還可以炒着吃,再炒的時候可以給他搭配適量的肉絲,在做的時候需要把準備好的海藻洗淨以後切成段,再把肉絲提前用生抽蠔油醃製半小時,在炒鍋中放適量食用油,加入蒜末和紅辣椒炒香,放入肉絲炒散,再放入準備好的孩子快速翻炒均勻加少量生抽和食用鹽調味就可以。
海藻的`食用方法
1:海藻粥
海藻可以用來煮粥和再用海藻煮粥的時候,最好選擇那些比較鮮嫩的海藻芽,把它用清水洗淨以後切碎備用,再準備適量的糯米和綠豆,把它們淘洗乾淨以後入鍋煮開,再用中小火煮到綠豆軟糯,放入準備好的海藻芽接着煮五分鐘,煮好以後加少量食用鹽調味,調勻就能得到美味的海藻粥。
2:海藻雞蛋湯
海藻還可以和雞蛋放在一起做湯喝,特別是海藻中的紫菜,在吃的時候可以提前用清水把它泡一下,然後在鍋中放入適量高湯加少量雞精,放入準備好的海藻加熱煮開,再把雞蛋磕開到碗中調成蛋液入鍋製成蛋花,燒開以後淋上麻油就能出鍋食用。
上面爲大家介紹了海藻的食用方法,能讓大家瞭解海藻怎麼吃,其實海藻除了上面介紹的這些使用方法外,還有多種不同的使用方法,它的可塑性特別強,大家可在平時生活中自己去嘗試。
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