食用馬鈴薯可不可以幫助減肥
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吃馬鈴薯是可以幫助減肥的,雖然馬鈴薯中的一些營養物質非常的豐富,但是熱量卻非常低。馬鈴薯是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克馬鈴薯產生的熱量僅爲100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,經常食用的話,能夠有效控制人們在日常飲食中攝入的脂肪含量,因此選擇吃馬鈴薯來減肥是非常有效果的。
如果自己的身體缺乏一些營養的話,也可以通過吃馬鈴薯來進行補充,在馬鈴薯中的維生素及鈣、鉀等微量元素含量很高,非常容易被消化和吸收。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家,馬鈴薯是人們的第二主食。
如果自己的脾胃功能並不是很好,出現消化不良的話,那麼不妨適當的吃一些馬鈴薯來進行調節,馬鈴薯含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
吃馬鈴薯對於防治便祕也是相當有效果的,因爲在馬鈴薯含有大量膳食纖維,不僅可以寬腸通便,還能夠幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。
如果體內的血糖和血脂含量偏高,那麼吃馬鈴薯能夠起到降低的作用,馬鈴薯能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,對於預防動脈粥樣硬化的發生非常有效。馬鈴薯同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,馬鈴薯也是具有一定美容,延緩衰老效果的。
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