涼薯可以減肥嗎 涼薯減肥怎麼吃
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【導讀】:涼薯在很多地方也被稱爲地瓜,和番茄一樣既像蔬菜也像水果,涼薯可以直接食用並且熱量很低,所以具有一定的減肥作用,下面就來一起具體瞭解一下。
涼薯是可以減肥的,涼薯是一種常見的蔬菜,可以烹飪食用也可以直接食用,涼薯的熱量很低並且水分含量充足,經常食用可以幫助減肥。
涼薯的水含有大量的碳水化合物,但是總體上來說涼薯的熱量是很低的,涼薯的熱卡爲55大卡,55大卡相當於我們步行15分鐘所消耗的能量,跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量,所以食用涼薯是有助於減肥的。
涼薯是一種低熱高水分的食物,就熱量而言,食用涼薯是有減肥作用的,不過前提是其他飲食得合理,不能說食用大量脂肪後再食用涼薯也能減肥,減肥得做到合理飲食,適當運動,保證睡眠,穩定情緒等,在這些的基礎上食用一些低能高水分高纖維的食物是有減肥作用的,涼薯就是這樣的一種食物。
要是想通過涼薯減肥的話,直接生吃是最好的方法。
涼薯的地下塊莖含豐富的水分、碳水化合物,富含糖類、蛋白質,及一些礦物質、維生素等,肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,可生食,在我國很多地方涼薯都是當做生吃的水果。涼薯和紅薯一樣可以生吃,可以熟吃,不過涼薯的水分和甜度比紅薯高,生吃的人比較多,不過這兩種食物都適合熟吃,而且熟吃比生吃對身體更好,尤其是烹飪過程能降低涼薯的寒氣,還能增加其他食物的鮮味、甜味,因此,熟的涼薯適合任何人吃,而生的僅僅適合熱性體質的人吃。
但是涼薯從中醫的角度來看屬於寒性的食物,這種食物在食用之後會增加體內的寒氣,要是攝入過多的話會出現脾胃虛寒、消化功能下降、女性還可出現宮寒痛經之症。如果熟吃的話,在烹飪涼薯的過程中能降低涼薯的寒氣,就會避免出現以上的情況。且熟吃涼薯適合任何人吃,而生吃的話僅僅適合熱性體質的人吃。因此不管從哪一個方面來看,涼薯熟吃都要比生吃好。
1、涼薯的熱卡低
涼薯含有大量的碳水化合物,但是總體上來說涼薯的熱量是很低的,涼薯的熱卡爲55大卡,55大卡相當於我們步行15分鐘所消耗的能量,跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量,所以食用涼薯是有助於減肥的。
2、涼薯含大量水分
涼薯的百分之70以上都是水分,食用時口感脆嫩,多汁,有生津止渴的功效,適合做水果來食用,可減少對其他水果的食用,減少能量的攝入,有助於減肥。
3、涼薯含有黏液蛋白
涼薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的膽固醇,並能促使毛細血管擴張,降低血液粘度,改善血液循環,能促進機體對氧氣的運輸,促進對脂肪的消耗,有助於減肥。
4、涼薯含大量的纖維素
涼薯中含有很多的膳食纖維,食用後能在胃部吸水膨脹,增減飽腹感,減少多其他食物的食用,同時還能刺激胃分泌胃酸,有健胃消食的功效,還有這些纖維素進入腸道後能促進腸道的蠕動,幫助消化,促進排便,減少機體對腸道內脂肪的吸收,有減肥的效果,還能潤腸通便。
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