在家裏適合種什麼菜

在家裏適合種什麼菜，想必說到種菜，大家都知道農村裏是最適合的,但有些朋友生活在城裏，也想自家在陽臺上種點菜吃，那麼你知道在家裏適合種什麼菜嗎，下面一起來看看吧。

在家裏適合種什麼菜1

1、小番茄

不管是種一些黃色小番茄，還是種一些紅色的小番茄，還是很高的株型，還是矮壯型的，都可以盆栽，都可以養在陽臺上，小番茄超級高產的，一盆小番茄，就算是養在陽臺上，養好了的話，一株結幾百個果子都不成問題的，而且還是持續開花呢，南方城市在秋冬季還可以掛果，果子又多又漂亮，顏色豐富，非常高產。

在陽臺上種小番茄的方法非常簡單，只需要一個空花盆，大一點深一點的比較合適，然後裝上肥沃的盆土就好了，後面就是給它澆水施肥了，越是肥水光照充足，它就會長勢很旺盛，結果非常多。

2、菠菜

其實在花盆裏種菠菜，也是挺有成就感的一件事情呢，如果在北方的陽臺上，冬季比較寒冷，秋冬季的時候不知道種什麼蔬菜比較好，那就可以種一些菠菜啦，用長方形的塑料花盆種植比較合適，因爲面積大，種的比較多。

菠菜種子在撒下去之前，先用溫水泡12個小時，然後再播種下去的話，發芽率就會比較高一些，發芽了之後，記得一定要多曬太陽，家中的哪個位置光照最好，就放在哪裏曬，澆水不必太多，盆土略幹一點再澆水，菠菜長大了之後，在冬季的時候，綠油油的，不怕凍，很養眼，也很好吃呢。

3、生菜

如果你從來沒有養過一盆花草植物，也沒有種過菜，但是想種點什麼，小雅建議你可以先試試種一盆生菜，因爲發芽速度快，種植起來沒有什麼難度，誰都可以養好，準備好生菜種子，現在的生菜種類非常多，有紫葉生菜，有奶油生菜，都是好看又好吃的，普通的生菜也是不錯的。

陽臺種生菜，只需要準備種子，花盆，盆土，撒下種子，覆蓋薄薄的土壤就好了，澆透水，放在通風溫暖有陽光的地方，等待它發芽就好了，如果出芽比較多，小苗很密，可以拔掉一些，然後再肥水伺候，多曬太陽，它們就會越長越大，越來越壯實，葉片很茂盛很好看，比養花還好看實用，又很新鮮好吃啊！部分圖片來源網絡，如有不妥，請聯繫更換。

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1、小茴香。

小茴香可以用種子繁殖，也可以老株繁殖家庭種菜一般在親友那裏找一個幼苗栽植一次，以後就可以利用根莖進行到底繁殖了，種植一次，終生受用，每年開春以後，植株發芽，時不時採摘葉片就是很好的調味品了。移栽的時候等到幼苗長到4-5個葉片進行即可，成活率很高。一般利用20-30釐米高的油桶就可以栽植一株。生長過程中需要保持盆土潮溼即可。小茴香喜歡陽光，也比較耐陰，高溫季節放在半陰半陽的地方生長最好。

2、藿香。

藿香葉是很好的調味品，商洛市最出名的一道菜就是藿香土豆絲，也可以適用於絕大多數炒菜和煲湯。在市場上購買1-3株藿香苗，移栽到一個小花盆裏面，很快就能長起來。爲了多收穫葉片，可以在植株長到4-5片葉子的時候短頂，就會出現3-4個分枝，葉片越來越多。如果喜歡吃，可以栽植幾個花盆。

3、小蔥。

小蔥品種很多，一般包括紅蔥頭（算盤蔥）、分蔥和細蔥等，盆栽一般選擇紅蔥頭蒜瓣進行種植，這樣的蔥苗長得快，種下去20天左右就可以吃到蔥葉了。只要保留蔥苗到春季，就會長出來膨大的鱗莖，一個蔥頭就可以繁殖8-20個小蔥頭，一年四季都可以隨時播種，隨時多次收穫，家裏平時用的蔥葉就不用買了。

4、蒜苗。

買回來的大蒜如果開始發芽，就可以以瓣挨着一瓣緊密的平鋪在盤子裏，不用盆土，撒一些細沙等，保持潮溼即可，隨時多次採集蒜苗。也可以按照3-5釐米的距離種植在花盆裏，能吃到20-25釐米的蒜苗，也可以收穫大蒜。

5、韭菜。

韭菜只需要種植一次就可以收穫3-5年，從山上挖來韭菜很就可以了也可以去菜園子買一點帶根系的優質韭菜，產量和質量更高。

6、辣椒。

辣椒可不是一年生草本植物，只要冬季保持土壤不結冰，辣椒就不會凍死，第二年依舊會從新發芽。如果室內溫度保持8攝氏度以上，辣椒地上部分也不會凍死，室內溫度超過15℃以上，就會短期內發芽和開花，產量很高，這就是人們常說的辣椒樹，一株辣椒可以一年採收幾十斤辣椒，多到吃不完，不得不曬乾椒。

7、菠菜。

室內溫度不會比室外高，也不會比室外溫度低，正好是菠菜適宜生長的溫度，只要保持有散射光，菠菜就可以長得很好。菠菜生長較快，播種20天即可開始採收，多次間苗，直到長到20-30釐米高。

8、生菜。

生菜適宜較低的溫度環境下生長，播種可以密一些，一邊採收較大的幼苗，一邊讓它生長，直到吃完爲止。當然也可以將小苗移栽，長得更好。一般適宜種植在泡沫箱或者木箱裏。

實際上，如果家裏有暖氣或者加溫設備，不種植蔬菜實在是可惜了，這些蔬菜即是蔬菜，也是綠植，室內空氣的氧氣含量還能提高，也能將污濁的空氣淨化掉，豈不美哉？春節期間，忙裏偷閒，也來種植一些吧？徒添不少情趣。

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一、韭菜

想要種韭菜，不一定非要買種子回家，用老根也能種植。韭菜的生長速度驚人，割了一茬馬上就能長出一茬新的，全家一個冬天都管夠，就怕你吃膩。

韭菜要根據咱們準備的盆栽大小，一撮一撮的栽種，最好不要超過六個爲一撮，剛栽種下去的時候，只要澆透一次水，後期基本不用打理也能生長了。

二、芹菜

芹菜非常有嚼勁，營養又豐富，很多人都愛吃。不想買種子的朋友，可以直接把之前買回家的芹菜的菜頭栽種起來，和大部分水培的蔬菜一樣，只要把菜頭放到一個碗裏，乘上水，放到陽臺上就行。

差不多7天的時間，芹菜就會長出嫩芽，長出葉子以後就可以把芹菜頭移到盆栽里正常的'養護了。

三、小蔥

作爲一個山東人，家裏怎麼能沒有小蔥呢？小蔥在家種植是非常簡單的，成活率很好，不管你家裏是什麼樣的溫度，它都能順利生長。

小蔥很耐旱，我們爲了防止小蔥遇到洪澇，一定要選擇底部有漏水孔的盆栽，方便每次澆完水都能夠快速流出多餘的水分。現在栽種小蔥，兩個星期就有小芽生出了。

發芽的小蔥需要適當的調整苗與苗之間的間隙，防止生長的太密集，之後每10天左右施肥一次就可以了，可以直接用淘米水當做肥料，天然又好用，收割一次小蔥，全家一年都管夠。

四、西紅柿

冬天的陽光不強烈，光照時間又夠，特別適合栽種西紅柿。種西紅柿可不要貪量，一個盆子種一棵就足夠，最好是放在陽臺上種植，這樣既能保持長時間的光照，又能有一個通風的環境。

播種番茄的時候，上面覆蓋的土壤不要太厚，家裏有暖氣的話，4、5天的時間就能發芽。爲了防止西紅柿在生長的過程中出現倒伏的現象，可以在土壤上插好木條，和西紅柿固定在一起。