雪梨的功效有哪些
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雪梨的功效有哪些,秋天是一個豐收的季節,許多應季水果都出現在大家眼前,而在面對乾燥的秋季時,我們最離不開的一種水果就是梨,而且梨對我們的日常養生起着巨大的作用,下面來看看雪梨的功效有哪些。
營養價值
雪梨含水量豐富,且富含維生素C、B族維生素、糖類、有機酸、檸檬酸,以及鈣、鋅、鉀、鈉等多種礦物質。
功效與作用
1、生津止渴:雪梨水分含量較高,味道香甜,可生津止渴、增強食慾,適宜口乾舌燥、咽喉不適、食慾不佳者食用;
2、潤肺化痰:雪梨中含有配糖體、鞣酸等成分,可潤肺止咳、潤喉清咽,對肺熱咳嗽等病症有一定緩解作用;
3、降低血壓:雪梨富含多種維生素B2、B3、葉酸能增強心肌活力、降低血壓、促進身體健康;
此外,梨含有豐富的.糖類及多種維生素,對肝炎病人具有保肝、助消化、促進食慾的作用。
食用注意事項
1、雪梨性質偏涼,體寒、脾胃虛寒者應謹慎食用,避免加重不適症狀;
2、雪梨水分較多,可利尿,夜尿頻數者應少食,避免排尿次數增多;
3、雪梨偏涼,不可大量食用,以免導致腹瀉、腹痛等不適。
怎樣吃更健康
雪梨可洗淨後直接食用,也可搭配百合、銀耳等食材燉煮後食用。
選購技巧
選購雪梨時以皮薄,無蟲蛀、破皮、疤痕和色變,形狀飽滿,大小適中,不畸形者爲佳。
將雪梨置於陰涼角落存放,或用紙袋裝好放 入冰箱保鮮。
1、清熱潤燥。梨性涼多汁,在秋季氣候乾燥時,人們會經常會感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,此時吃些梨可以有效的緩解這些症狀。
2、感冒機率降低。秋天晝夜溫度較大,稍微一不小心就很容易發生感冒的情況。此時吃梨則有助於提高我們的抵抗力,從而可以預防感冒發生。
3、通便消脂。梨當中富含膳食纖維成分,經常食用有助於刺激腸道蠕動,使得積存在體內的有害物質大量排出體外,具有通便、消脂的功效。
4、預防骨質疏鬆。梨籽中含有木質素成分,在食用後能夠在腸道中溶解,形成類似膠質的薄膜,與膽固醇發生結合並將其排出體外。
在我們的日常生活中,梨可以直接生吃和熟吃,生吃能夠降火,而熟吃則可以潤肺。接下來,就給大家分享四種新方法食用,功效更好。
鮮榨梨汁。鮮榨梨汁的'功效是潤喉生津、利咽開音。做法:將雪梨和檸檬洗淨切塊後放入榨汁機,再加入適量的白開水榨成果汁即可。
百合雪梨飲。百合雪梨飲的功效是養肺潤燥。做法:首先將雪梨切塊,在取20克的百合、20克的銀耳和適量的冰糖,最後放在一起煮熟即可。建議大家在煮百合雪梨時,梨不要去皮,因爲梨皮養肺的效果更好,再搭配銀耳和百合,潤燥的效果更好。
紅棗蒸雪梨。紅棗蒸雪梨的功效是止咳化痰、健脾益氣。做法是:將梨洗乾淨後削去四分之一,再挖出梨核,再放入適量的冰糖和紅棗即可,最後放入蒸鍋蒸20分鐘左右即可。
蓮子銀耳梨。蓮子銀耳梨的功效是去秋燥,做法:取20克的蓮子、10克銀耳和一個雪梨,將蓮子、銀耳發開洗淨之後,雪梨去皮核切片,然後在鍋中加入適量的清水,同煮至蓮子熟透,待湯濃時再服食。
雪梨的功效與作用
1、止咳
中國民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。所以,生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉幹、癢、痛、音啞及便祕、尿赤等症狀。
而冰糖蒸梨是中國普通的`食療補品,能夠滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子也有很好的維護用處。
2、解酒
將鮮梨搗出汁,連服300-500毫升。具有解酒功效。
3、保肝
取鴨梨1個洗滌切片,與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次,有保肝用處。取生梨兩個,去核後切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黃疸之功能。
4、降壓
取鴨梨、西紅柿各1個,剝去外皮,放在鍋內煮開5-10分鐘。天天吃1次,連吃20天,可滋陰清熱降壓。
5、祛痰
把梨剜空,內部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。
飲食告誡:然而梨不宜多食,不然易傷脾胃、助陰溼。除此之外,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。
6、生津解渴
雪梨潤喉去燥。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
7、潤肺
雪梨滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
8、利尿消腫
清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,利尿消水腫。
9、養顏護膚
雪梨增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
營養價值
梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便祕,還能促進人體內致癌物質的排出。
梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體淨化器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人也不可多食。
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