糖友可常吃的6種水果
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糖友可常吃的6種水果,對於糖友來說,凡是高糖分過高的食物都是與他們無緣的,但是其實在水果裏還是有幾種水果是可以被他們食用的,下面小編帶大家簡單瞭解一下糖友可常吃的6種水果。
糖友可常吃的6種水果1
糖友怎麼吃水果?
對於糖尿病友,不同情況下吃水果的標準也是不同的。比如病情控制穩定的患者,空腹血糖應控制在7毫摩爾/升,餐後2小時血糖在10毫摩爾/升,不常出現高血糖或低血糖,可以適當吃一些低糖水果,而要注意少吃含糖高的水果,如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等。病情控制不穩定的患者、血糖超過10毫摩爾/升時,則要少吃水果,或者將西紅柿、黃瓜當做水果來吃,還要密切注意血糖的變化。
此外,糖友還要注意水果的含糖量。一般來說甜的水果含糖量較高,不甜的較少,但不是絕對的。比如西瓜吃起來挺甜,含糖量僅爲4.2%,獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。所以口感甜的水果不等於不能吃,口感不甜的水果也不能一次吃太多。再者。吃水果的時間一般選在空腹時,如上午9點到10點、下午3點到4點,或者晚上9點左右。吃完飯後不能馬上吃水果,而應該在兩餐之間吃,作爲加餐,既滿足了口腹之慾,又緩衝了飢餓感,降低發生低血糖的機率,保持血糖平穩。
糖友可以吃什麼水果?
無花果
降糖關鍵點:酸類、酶類
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
降糖吃法:無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利溼消腫、降糖益腎之功效,適用於糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
對併發症的益處:無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便祕。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。
火龍果
降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
降糖吃法:火龍果可以與胡蘿蔔一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。
對併發症的益處:火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症,很適合老年人食用。
蘋果
降糖關鍵點:果膠、膳食纖維
蘋果所含的果膠,能預防膽固醇增高,養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調節機體血糖水果,預防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法:蘋果與芹菜一起榨汁,具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用於高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。
對併發症的益處:蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。
橙子
降糖關鍵點:含糖量低
橙子的含糖量低,常食有助於預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴症狀也有不錯的改善效果。
降糖吃法:橙汁榨好後應立即飲用,否則空氣中的`氧會使其維生素C的含量迅速降低。
對併發症的益處:橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。
木瓜
降糖關鍵點:蛋白分解酶、番木瓜鹼
木瓜含有蛋白分解酶,有助於分解蛋白質和澱粉質,降低血糖。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜鹼,有助於糖尿病患者增強體質。
降糖吃法:將木瓜與山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮湯,具有消積食、散淤血、降血糖的功效,糖尿病患者可以常吃。
對併發症的益處:木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分,此成分有軟化血管、降低血脂的功效,對於糖尿病合併高脂血症及動脈硬化的患者都很有好處。木瓜含有的蛋白分解酶,還有助於減輕胃腸的工作量,對消化系統大有裨益。
西瓜
降糖關鍵點:水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
降糖吃法:將西瓜皮削去外層綠皮,切成絲,與雞蛋液攪拌後用植物油熱炒,具有滋陰潤燥的功效。適於陰虛內燥、熱病煩躁、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。
對併發症的益處:西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進體內水分的排出。
糖友可常吃的6種水果2
糖尿病能吃水果嗎?
完全戒避水果是不適宜的,因爲水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。
糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。
水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用;超過20克的有棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。
以上講解了糖尿病飲食的知識,專家提醒:水果不要在進餐後就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食比較好。如果吃水果測尿糖偏高,就應該水果減量。
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