如何挑選到好吃的烏飯果

如何挑選到好吃的烏飯果，烏飯果是一種和藍莓很像的漿果，，烏飯果味道酸甜可口，很多人都喜歡吃烏飯果。下面分享如何挑選到好吃的烏飯果的方法，美味就在眼前，快快get起來吧~

如何挑選到好吃的烏飯果1

1、看顏色

未成熟的烏飯果果實是青綠色的.，成熟之後就是紫紅色的，而外表黑色就是代表着已經熟透了，正是食用的最佳時間，如果着急吃的話，就可以選擇熟透的黑色果實，想要放置一段時間的話，可以選擇黑紅的果實。

2、看軟硬

在選購時，除了顏色上的判斷，還可以拿起來捏一捏，如果外皮堅硬無比，說明還未成熟，此時的果肉就很酸澀，如果軟硬適中，有彈性，就說明是好吃的種類，當然太過軟弱的，就不要挑選了。

3、看錶皮

烏飯果在運輸的過程中，難免會遭受到一些撞擊搖晃，果實也會受到影響，因此在挑選時，要注意看表皮是否有破損，刮傷，以及腐亂的跡象，優質的果實應該是表面光滑細膩，沒有任何的缺口。

4、聞一聞

當你不能確定果實是否好時，可以拿在手上聞一聞，正常的烏飯果果實會有一股淡淡的清香味，如果發現有其他的異味或臭味，就是變質的，不要購買。

5、看根莖

爲了保證烏飯果果實的新鮮度，採摘時，會將它連根枝一起撇下來，如果發現連接果實的樹枝沒有枯萎，還含有水分，說明這是剛採下不久的新鮮的果實。

如何挑選到好吃的烏飯果2

　　吃烏飯果的好處

1、安神、止咳

烏飯果除了能當做食材食用以外，在中醫上還具有安神、止咳的效果，當出現睡眠不寧，有久咳的症狀時，可以食用一些烏飯果來進行改善。

2、促消化

烏飯果中含有酸性物質，可以刺激胃部胃酸分泌，幫助胃腸道消化，當出現消化不良的情況時，可以食用一些烏飯果，可以幫助消化，緩解不適。

吃烏飯果的注意事項

1、不能食用過多

烏飯果在中醫上屬於溫性食物，食用過多容易引起上火，並且其中的糖分和酸性物質刺激口腔，容易加重上火症狀。

2、不能空腹食用

烏飯果含有酸性物質，可以刺激胃部，增加胃酸分泌，在飯後食用可以促消化，但在空腹時食用，就容易引起胃部不適。

3、易過敏的人羣不能食用

一些人食用烏飯果過後可能會出過現敏反應，建議容易過敏的人羣不要食用。