如何挑選好的葡萄
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如何挑選到好吃的葡萄?目前葡萄已經火熱上市,吸引着愛吃葡萄的人們,而有時候買回去的葡萄卻不那麼如意。水果的挑選方法,也使得我們買回家的葡萄是否好吃。今天就來教大家,挑選葡萄的好方法,滿足你的健康飲食。
如何挑選好的葡萄1
時下正是葡萄上市的季節,對於如何挑葡萄,網上流傳"一般越是果粒緊密的葡萄營養越好,如果營養不足就會長得鬆散。"的說法,但事實並非如此。
因爲果粒過於緊密,生長時其基部接受的光照就會受到影響,容易出現果粒頂部紫色而底部爲青色的現象,造成不同部位的葡萄味道也有差別。另外,果粒過密也容易因擠壓破碎而感染病蟲害。因此,挑葡萄並不是果粒越緊密越好,反而適度鬆散的更值得買。此外,挑葡萄還要注意以下幾個方面。
一看果梗。新鮮的`葡萄果梗爲綠色,果梗與果粒之間連接比較牢固,用手輕輕提起時,落籽少。
二看果皮和種子色澤。就同一品種而言,成熟度較高的葡萄應該表現品種應有的色澤,如巨峯、玫瑰香完全成熟時應該是紫黑色,紅提爲鮮紅或紫紅色,青提呈黃綠色且有光澤,馬奶葡萄則呈黃白色。將葡萄剝開觀察,葡萄籽顏色呈褐色的爲成熟度較高的葡萄。
如何挑選到好吃的葡萄?我們常常會挑選長得緊密的葡萄,文章中告訴我們了,這樣的方法是不對的。水果的挑選方法都有些小竅門,挑選葡萄的時候,大家只需掌握上文教給大家的三個辦法,保證你能健康飲食葡萄,吃得盡興。
如何挑選好的葡萄2
葡萄挑選
第一、葡萄挑選的時候大家要注意的是葡萄的穗梗新鮮,也就是葡萄每一串杆和葡萄連接處的枝幹是不是很翠綠,如果是的話,那麼說明葡萄很新鮮,如果看到枝幹乾枯,那麼說明葡萄時間比較久了。
第二、大家在買葡萄的商販那裏,要注意葡萄的果粒表面果粉保持完整,因爲新鮮的葡萄一般來說都會有完成的果粉,這樣的葡萄會比較的新鮮,因爲果粉一碰就掉,如果時間久的話,就沒有果粉。
第三、大家選擇好的葡萄要用心挑選,特別是要注意葡萄的果粒表面上,有沒有農業藥劑斑點的殘留,如果沒有的話,說明採收前沒噴過藥,那麼也就是說這個葡萄的藥劑殘留少,利於健康。
第五、葡萄的顏色也十分重要,一般我們選擇葡萄的時候要看葡萄的顏色是不是均勻,不要選擇顏色不均勻的葡萄,因爲顏色不均勻的葡萄口感很差,葡萄無論是綠色或者是紫色,均勻的顏色是很重要的一個條件。
第六、我們選擇葡萄的是要自己用手按壓一下葡萄,看看每一個葡萄是不是顆粒飽滿,同時要大致的觀察一下整體葡萄是不是有破損的情況出現,如果有的話,那麼也不能選擇,或者要把破損的葡萄摘除。
第七、我們挑選自己的愛吃的葡萄,也要自己先品嚐一下爲好,建議大家品嚐的是你要摘取整個葡萄最下端的顆粒,因爲下端的葡萄是最有代表性的,如果你品嚐感覺不錯的話,那麼買下來一定很划算。
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