棗樹蜂蜜的作用功效有哪些
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棗樹蜂蜜的作用功效有哪些,相信很多人都知道蜂蜜這種東西,蜂蜜也是一種補品,它對人的身體也是有很多好處的,其實蜂蜜的種類也是很多的,下面小編分享棗樹蜂蜜的作用功效有哪些,一起來看下吧。
棗樹蜂蜜的作用功效有哪些1
棗花蜜是我國傳統的滋補佳品,顏色呈琥珀色,有棗花的香味,味甘甜,不易結晶。棗花蜜性甘平偏溫,維生素C含量較高,營養豐富,是滋補首選蜜種。具有美容養顏、護胃養胃、潤肺補虛、和陰陽、調營衛之功效,長於補血,是調製中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜜種。益於健脾養胃、補血安神,適用於頭昏目眩、乏力、消化不良、食慾不振等。
棗花蜂蜜棗,別名棗樹、棗子、大棗、紅棗、刺棗,鼠李科(Rhamnaceae),棗 ?棗花蜂蜜:鐵紅色屬(Zizyphus),落葉喬木,夏季北方主要蜜源植物之一。
華北主產區,花期5~7月上旬,常年可羣產蜂蜜15~25㎏,高達40㎏。
棗花蜂蜜【1】,又名棗樹蜂蜜,淺琥珀色、琥珀色或深色,鐵紅色最佳,質地濃稠,滋味甜膩,回味重,具中草藥芳香味,不易結晶,結晶後呈粗粒狀。
棗花蜂蜜中含有生物鹼,一般果糖含量在40%左右,葡萄糖含量在29%左右。
我國民間亦有“一日吃三棗,終生不顯老”的說法,常吃棗花蜂蜜有補脾益胃、益氣安神、滋陰養血、扶正強身之食療功效,尤其對小兒消化不良、食慾不振、病後恢復有很好效果。
功效
補血養胃、安神、通便。棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高,營養豐富,是滋補首選蜜種。具有補中益氣 養血安神 補血養顏 健脾養胃 護脾養胃、潤肺 補虛、和陰陽、調營衛之功效,長於補血,是調製中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年 人和體弱患者的.理想蜂蜜
棗花蜂蜜食用
1、用於老人、虛人及產後腸燥便祕。內服或將蜂蜜做成栓子,納入肛門。亦可與其它潤腸藥配用。
2、用於陰虛肺燥,久咳咽痛。單用或與潤肺止咳藥同用。此外,用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀等治乾咳、久咳時,亦常以本品拌炒(即蜜炙)。
3、用於慢性衰弱性疾病。可作爲輔助藥。丸劑、滋膏等補益藥劑,常以此作滋養、賦形藥。補益藥常用蜜炙,以增強補益的功效。用於潰瘍病、慢性肝炎有一定療效。
棗樹蜂蜜的作用功效有哪些2
蜂蜜的種類
地理、季節和生物等因素決定蜂蜜的數量和質量,葡萄糖和果糖的比例決定蜂蜜的濃度,蜂蜜因花蜜來源的不同而有所差異,不同種羣的蜂蜜傾向於採集不同種類的花蜜,所以就會生產出不同類型的蜂蜜,每一種蜂蜜都有一種獨特的味道。
花蜜來源決定蜂蜜的色澤、口味和質地。蜂蜜的顏色有白色、紅色、金黃色以及深淺程度不同的褐色,而有些蜂蜜幾乎都是黑色,其口味的差異程度如同顏色一樣廣泛,通常來說,蜂蜜的顏色越深,味道就越濃。
色澤較淺、味道溫和的蜂蜜有丁香蜂蜜和苜蓿蜂蜜等;味道濃烈的紅褐色蜂蜜有石楠花蜂蜜;味道非常柔和、質地較稀的蜂蜜有刺槐蜂蜜等。
蜂蜜的營養
每100克蜂蜜中,水分佔16%,含蛋白質0.4克和碳水化合物78克。平均來講,蜂蜜中的碳水化合物由5%的蔗糖、25%~35%的葡萄糖、35%~45%的果糖以及5%~7%的麥芽糖組成。以體積計算,蜂蜜的熱量高於蔗糖,5毫升蜂蜜含268千焦,而15毫升蔗糖含201千焦;但是以重量計算,蜂蜜的熱量較低,21克的蜂蜜含有268千焦,而同等重量的蔗糖則含有352千焦。這種差別的原因是蜂蜜的含水量比較高。
蜂蜜只含有少量維生素和礦物質,與蔗糖相比,其營養價值並不具優勢,因爲蜂蜜比較甜,因此使用量也較小。
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