飯桌上正確的入座位置
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餐桌的擺放方法和注意事項都很多,可是對很多人都不太懂得這些情況,以中式就餐座位禮儀爲例講解一下,傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌爲模飯,下面分享以下桌上正確的入座位置
1、以右爲尊
餐桌座位一般以右爲尊,當主人請客人吃飯時需要按照右高左低的角度安排座位,左邊爲下坐,右邊則爲上座,主人需要將客人從右側進行安排,然後自己坐在左側作爲陪客即可。
2、主臺爲上座
餐桌座位靠近主臺的爲上座,如果是在舉辦宴會是安排座位,則需要根據宴會的主臺判斷上座的位置,通常情況下將靠近主臺的'位置視爲上座,一般讓輩分最高或者職位最高的人入座。
3、正門爲首座
餐桌座位正對門的爲首座,在舉行家宴或者酒店包廂吃飯時,進門後看到的位置爲首座,首座兩邊的位置爲上座,然後根據輩分和職位依次從上座的兩邊入座,使達到兩邊平衡即可。
1、以右爲尊。餐桌座位一般以右爲尊,當主人請客人吃飯時需要按照右高左低的角度安排座位,左邊爲下坐,右邊則爲上座,主人需要將客人從右側進行安排,然後自己坐在左側作爲陪客即可。
2、主臺爲上座。餐桌座位靠近主臺的爲上座,如果是在舉辦宴會是安排座位,則需要根據宴會的主臺判斷上座的位置,通常情況下將靠近主臺的'位置視爲上座,一般讓輩分最高或者職位最高的人入座。
3、正門爲首座。餐桌座位正對門的爲首座,在舉行家宴或者酒店包廂吃飯時,進門後看到的位置爲首座,首座兩邊的位置爲上座,然後根據輩分和職位依次從上座的兩邊入座,使達到兩邊平衡即可。
1、以右爲尊:
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視爲右邊爲上座,左邊爲下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因爲中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嚐到美味,然後主人再品菜。
2、以中間的座位爲上座:
在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位爲上座,然後兩側其他的人爲下座。例如和領導出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然後下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家裏的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的位置。
3、以靠主臺的位置爲上座:
可以通過婚宴或者生日宴會爲例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,傳統意義上,我們以靠近禮賓臺的座位視爲上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可;如果在現場沒有主賓臺的話,可以選擇背靠主要背景牆的座位作爲上座。
餐桌要怎麼考慮
1、如果房屋面積很大,有獨立的餐廳,則可選擇富於厚重感覺的餐桌以和空間相配。如果餐廳面積有限,而就餐人數並不確定,可能節假日就餐人員會增加,則可選擇市場上最常見的款式——伸縮式餐桌,即中間有活動板,平時不用時收在桌子中間或拿下來,不要爲了一年僅三四次的聚會而買一個特大號的餐桌。
2、面積有限的`小家庭,可以讓一張餐桌擔任多種角色,如既可以當寫字檯,又可以當娛樂消遣的麻將臺等。在沒有獨立餐廳的家庭裏,首先要考慮的是餐桌能夠滿足家庭所有的成員嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此市場上多見的可摺疊的餐桌比較適合選用。
3、其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如果是豪華型裝修的,則餐桌應選擇相應款式,如古典氣派的歐式風格;如果居室風格強調簡潔,則可考慮購買一款玻璃檯面簡潔大方的款式。另外,老餐桌也不一定非得丟掉,在如今講求自然風格的潮流下,如果您擁有一款實木的老式餐桌,則可以把它搬入新家,只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協調的桌布,也另有一份雅緻。
4、餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用於較大型的聚會;而圓形餐桌令人感覺更有民主氣氛;不規則桌面的,如像一個“逗號”形狀的,則更適合兩人小天地使用,顯得溫馨自然;另有可摺疊樣式的,使用起來比固定式的靈活。
以上的介紹是餐桌位置坐法,家庭主人在安放餐桌的時候,儘可能找到合適的位置,滿足日常傢俱的使用,會不會出現不太搭配或者是空間利潤率不高等等情況。餐桌要怎麼考慮也是很重要的話題,大家在選擇餐桌前,要考慮房屋的面積以及整體的風格、家居氛圍的營造等等,綜合進行調整。
餐桌禮儀
餐桌禮儀。顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。餐桌禮儀包括入座、點菜、進餐、倒酒、喝酒、敬酒、倒茶、離席等,每一道程序都有一定的講究。
據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,是孔子的稱讚推崇而成爲歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
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