粽子能用微波爐加熱嗎
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1、粽子能用微波爐加熱嗎
對於已經煮熟過的粽子是可以用微波爐加熱的。反之,如果裏面是生糯米的粽子就不能用微波爐加熱了,剛包好的生糯米的粽子最好是用高壓鍋蒸煮1個小時以上才能食用。
2、能放微波爐加熱嗎
市面上購買的真空包裝的粽子大多數都是已經煮熟過的粽子,這樣的粽子是可以放微波爐加熱的。
需要注意的是,千萬不能把包裝袋和粽子一起放進去加熱,否則塑料包裝嗲經過高温後有可能揮發出有害氣體,污染包裝袋中的粽子。
3、用微波爐熱粽子步驟
1、取速凍粽子兩隻。
2、用剪刀剪開真空塑封袋。
3、取一個可耐熱微波爐器皿,將速凍粽子連皮一起放入。
4、器皿中倒入清水,水量基本能掩住粽子的差不多一半為宜。
5、放入微波爐中,按“快速加熱鍵”(或者“高火鍵”),5分鐘!(期間最好翻一下粽子,為的是受熱更加均勻。)
6、從微波爐中取出,即可食用。
4、注意事項
1、把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會比較好。
2、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子更好。取一個保鮮袋,放進粽子,擰上袋口,留一個小孔出氣,然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。
3、先剝去粽葉再放進微波爐加熱的方法也可以,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
4、加熱時間不要太久,基本上小個的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘即可,大個的粽子兩三分鐘就可以了。時間太久,粽子會變硬。
5、吃不完的粽子可以放在冰箱冷凍室裏,從冷凍室拿出來的粽子加熱時要用微波解凍檔加。
5、吃粽子禁忌人羣
1、心血管病患者
肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品,患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者
糯米性温滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
3、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖攪拌,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒症狀。
4、老人和兒童
粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童的腸胃功能交叉,如過量進食,極易造成消化不良,並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
5、空腹的人不能吃
如果是普通人,也不能空腹食用粽子。有些人把粽子當早餐或者夜宵吃,這樣糯米會在胃裏停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。還有些人喜歡把粽子放在冰箱裏一段時間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來説無疑是雪上加霜,所以最好取出來後,充分加熱變軟後再吃。
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