冬季健康饮食该选哪些食物
本文已影响4.1K人
本文已影响4.1K人
到了冬季,人们普遍会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的关系十分密切。因此,宜多食用具有润肺生津作用的食品。
据现代营养学家们的介绍,适合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果则有栗子、杏脯、橘子、柚子等。此外,还有红糖、糯米、羊乳、松子等也是不错的选择。
那么,冬季健康饮食,究竟应该首选哪些食物呢?
第一、藕
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。
第二、黄鳝
秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
第三、栗子
栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的.美誉。
第四、红枣
红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
第五、鸡汤
冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
第六、动物内脏
动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。
第七、海带
海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。
冬季饮食:怕冷该吃哪些食物
健康饮食之道有哪些
健康食品够健康?9个饮食谎言大揭秘
健康食品够健康?9个饮食谎言大揭秘
冬季家中必备的健康养生零食有哪些
健康的饮食习惯有哪些
健康饮食中的误区有哪些
冬季有哪些家中必备的健康养生零食
健康饮食有哪些重要性
夏季饮食养生应多吃的几类健康食品
冬季健康饮食宜首选哪些食物 冬季健康饮食首选食物介绍
健康饮食小常识有哪些
冬季必知的12个健康饮食秘笈
冬季养生最该吃的食物 冬季养生食物大全
健康食品够健康?9个饮食谎言大揭秘
健康的饮食习惯都有哪些
健康的饮食搭配有哪些
有哪些健康饮食的技巧
宝宝冬季该摄入哪些食物
冬季减肥饮食注意 冬季减肥的好处
健康食品够健康?9个饮食谎言大揭秘
宝宝健康饮食需要忌哪些食物
健康常识:冬季感冒的饮食疗法