冬季必知的12个健康饮食秘笈
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【导读】:冬季养生饮食很重要,很多人一到冬季就一门心思扎在火锅里,但是光这样是不行的。这里就为大家出出注意,告诉你冬天怎么吃。
1梨
梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。
2猕猴桃
猕猴桃含有十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力。
3甘蔗
甘蔗的含水量高达84%,铁含量在众多水果中也名列前茅。有滋补清热的作用。
4柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素等,冬季容易上火, 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
5石榴
以色列研究人员证实,如每天饮用50~80克石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40% ,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种抗氧化果汁。
6蕃茄
番茄中的番茄红素有强抗氧化作用,可延缓衰老,减少患心血管疾病和癌症以及某些慢性疾病的几率。
冬季6大饮食禁忌
冬天人体抵抗力差。MH提醒冬季餐饮应注意以下6大禁忌, 严格遵循,健康要紧。
1不贪食火锅汤
火锅的浓汤汁中含有浓度极高的“卟啉”,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻。
2不经常食用砂锅炖
砂锅炖制的菜肴不利于人体的消化吸收。且原料中的矿物质、维生素损失率高。
3不喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料,可造成广泛的黏膜损伤。
4不吃有黑斑的红薯
坏红薯中的黑斑病菌含有番薯酮和番薯酮醇,对人体肝脏有害。
5不过多食用橘子
一次性过多的食用橘子,会导致“上火”,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。
6不食过多的腌制食品
食用太多的腌制食品,大量的亚硝酸盐会将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能,导致全身缺氧,出现胸 闷、气促、乏力、精神不振等症状。
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