俄版麥當勞正式開業,顧客稱味道沒變
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俄版麥當勞正式開業,顧客稱味道沒變,麥當勞的15家餐廳將於本週末在俄羅斯重新開業,本月晚些時候將再開200多家——但是少了金色拱門商標。俄版麥當勞正式開業,顧客稱味道沒變。
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俄羅斯首批15家原麥當勞門店更名爲“只有美味”,於12日重新開業。
“我很高興向大家介紹我們的新名稱:只有美味。”這家新連鎖企業的首席執行官奧列格·帕羅耶夫當天在開業儀式上告訴媒體記者。
帕羅耶夫說,首批15家門店12日開業,到本月底前將有約200家門店開業,到今年夏末全部約850家原麥當勞門店將恢復營業。
首批開業的門店中,位於首都莫斯科市中心普希金廣場的一家門店備受關注,這是麥當勞進入俄羅斯市場設立的首家門店。當天上午,人們在這家門店外排起長隊,等待中午12時正式重新開業。門店已換上新品牌標誌,即綠色背景上有一個紅色圓圈和兩根橙色線條,代表一個漢堡和兩根炸薯條。旁邊標語寫着:“名字改了,熱愛依舊”。
與原品牌麥當勞相比,“只有美味”提供的餐品種類略有減少,但整體價格有所下降。例如,一個雙層芝士漢堡的售價由約160盧布(約合18.2元人民幣)降至129盧布(14.7元人民幣);一個魚肉漢堡的售價由約190盧布(21.6元人民幣)降至169盧布(19.2元人民幣)。
這家新企業的管理人員亞歷山大·梅爾庫洛夫說,漢堡配方沒有改變,原有設備仍在使用。一名15歲的顧客告訴路透社記者,“可樂變得不一樣了”,但漢堡和薯條味道確實沒變。
帕羅耶夫說,新門店內部沒有重新裝修,但所有與原名稱相關的物品被清除。“我們的`目標是讓顧客在品質和環境上都感受不到變化。”另外,新門店將保持“實惠價格”,但不排除近期餐品價格可能略微調整。
麥當勞1990年1月進入俄羅斯,在俄擁有大約850家門店。俄羅斯和烏克蘭衝突今年2月升級後,西方國家對俄羅斯施加多項制裁。受此影響,麥當勞3月暫停在俄業務,5月決定退出俄羅斯市場。隨後,俄羅斯特許經營者亞歷山大·戈沃爾與麥當勞簽訂協議,接手麥當勞在俄業務,以新品牌經營。
戈沃爾說,今年將投資70億盧布(7.97億元人民幣)用於企業發展,員工總數可達到5.1萬人,他還打算把新品牌擴展至1000家門店。另外,由於可口可樂公司宣佈暫停在俄業務,新企業正在尋找新的飲品供貨商。
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據美國《紐約時報》網站6月10日報道,隨着俄羅斯經濟蹣跚前行,麥當勞回來了,但是俄羅斯版的。
報道稱,葉夫根尼·舒米爾金將在週日(12日)重返工作崗位。他從曾經的麥當勞員工襯衫上扯掉熟悉的“M”,再用一枚俄羅斯國旗胸針蓋住工作服外套上的那個“M”。
舒米爾金說:“漢堡還是那個漢堡,只是名字變了。”
麥當勞的15家餐廳將於本週末在俄羅斯重新開業,本月晚些時候將再開200多家——但是少了金色拱門商標。在這家美國快餐巨頭今年春天撤出俄羅斯後,西伯利亞一位石油大亨買下了它在俄全部840家餐廳。這位新東家說,由於幾乎所有食材都來自(俄羅斯)國內,餐廳可以繼續售賣大部分的原樣食品。
1990年,當麥當勞首次進入蘇聯時,美國人不得不把一切食材都帶進來。蘇聯的土豆太小不能做薯條,他們就自己採購土豆種子;蘇聯的蘋果不適合做蘋果派,他們就從保加利亞進口。
而如今,當麥當勞退出俄羅斯時,其餐廳的幾乎所有食材都來自俄羅斯供應商。
在12日重新開業的15家餐廳中,有一家是莫斯科普希金廣場上曾經的麥當勞旗艦店——1990年,曾有數以千計的蘇聯人在這裏排隊,期待一嘗“西方的滋味”。
新的連鎖店將叫什麼名字尚未披露,但新標識已經公佈——據說是由漢堡和薯條組成的圖案。
根據一家俄羅斯小報提前拿到的菜單,麥當勞的薯餅將在新餐廳擁有俄語名字;麥香魚將改稱“魚堡”,而巨無霸漢堡——由於其調味醬是麥當勞專利——將停止售賣。
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在麥當勞退出俄羅斯市場後,接管其在俄業務的俄企於當地時間12日正式宣佈,將餐廳更名爲“就是這麼好吃”,首批15家分店重新開業。
據路透社12日報道,俄羅斯國內的麥當勞門店已經更名爲“Vkusno i tochka”,意爲“就是這麼好吃”,莫斯科及周邊地區的首批15家分店於當日重新開業。此外,“就是這麼好吃”也更換了此前的品牌標識,新版標識爲綠色背景,有一個紅色圓圈和兩根橙色線條,代表一個漢堡和兩根炸薯條。
據此前報道,麥當勞於今年5月中旬發佈聲明稱,在俄羅斯經營三十多年後,公司宣佈將退出該市場,並已啓動出售其俄羅斯業務的程序,尋求將在俄業務打包出售給當地買家。在退出俄羅斯市場後,麥當勞將這些餐廳出售給了當地特許經營人亞歷山大·戈沃爾。據悉,麥當勞在當地有約850家餐廳,其中大部分爲直營店。
據法新社報道,戈沃爾於當日稱,“我有宏偉的計劃,不僅要經營現有的850家門店,還要開拓新門店。”這家新連鎖快餐店的首席執行官帕羅耶夫(Oleg Paroyev)還表示,除首批15家分店之外,將有50家分店預計於當地時間13日重新開業。據悉,該公司計劃在6月底前在俄羅斯重開200家,並在夏季結束前重開全部850家。
報道稱,麥當勞公司表示,戈沃爾同意繼續僱用現有員工至少兩年,並償還對供應商、房東及公用事業公司的欠款。
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