兒童健脾胃湯有哪些
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兒童健脾胃湯有哪些,由於兒童的.腸胃系統尚未發育完善,稍微不注意就會引發腸胃疾病,久而久之就會影響到身體健康,其實可以通過飲食來改善這種情況,今天爲大家分享的內容是兒童健脾胃湯有哪些。
兒童健脾胃湯有哪些1
銀耳湯
夏季是紅眼病流行的季節,如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。
做法:
取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、薑汁、鹽、味精各適量,將雞肝切片,銀耳泡發,與枸杞加水燒沸,放入料酒、薑汁、鹽和味精,待雞肝熟後,即可撒入茉莉花裝碗食用。
鵪鶉湯
(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:
鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱去溼,潤肺化痰。
蓮子雞心湯
原料:雞翅4只,雞心10個,蓮子2把,水發木耳1把,蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量
做法:
雞翅和雞心洗淨,放冷水砂鍋中,加4小碗水,煮開後去浮沫,放入蓮子,再加入各種香辛料,小火煲1小時,加入木耳,再加入鹽,繼續煮10分鐘,最後用胡椒粉略調味,即可食用。
特點:夏天燥熱,人們容易心煩,喝這個湯有利於安定情緒,也能幫助補充蛋白質、維生素B族、鐵、鋅和鹽分。
菊花蘿蔔湯
材料:菊花6克,胡蘿蔔100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:
胡蘿蔔先洗淨切成片,放入盤中待用。然後把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後,淋上香油,撒入味精,出鍋後盛入湯盆即可。
玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿蔔一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。
做法:
豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然後加進木瓜,胡蘿蔔和玉米小火熬上一個半小時即可。
兒童健脾胃湯有哪些2
參蓮山藥豬腱煲
配方:黨蔘30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個。
製作:
先將湘蓮淮山浸清水半個鍾,洗淨,再加黨蔘、龍眼肉、豬腱、加水適量,文火煲兩個鍾,加鹽少許,即成。
功效:健脾益胃,一切脾虛胃弱,肌肉消瘦,精神不振,大便不實,均可食用。
太參四神豬肚煲
配方:太子參30克,蓮肉30克,芡實30克,淮山30克,雲苓15克,蜜棗三個,豬肚一個。
製作:
豬肚洗淨,放熱水中煲五分鐘撈起,芡實淮山蓮子清水洗浸半個鍾後,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:補益脾胃,一切脾胃衰弱可用,本方不寒不燥。
霍斛洋蔘海竹老鴨煲
配方:西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個、老鴨一隻。
製作:
淮山清水浸半個鍾洗淨,將鴨宰殺去毛去內臟,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:本方治療胃陰虛的慢性胃炎,津虧血燥,很有效。
冬瓜薏米扁豆湯
配方:冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
製作:
冬瓜洗淨切塊,瘦肉切塊,薏米蓮子扁豆洗淨,加適量水煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:脾胃溼熱,胃腸不適者適用,虛寒者不宜,最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方:猴頭菇30克,淮山30克,湘蓮肉30克,蜜棗三個,黨蔘15克,瘦肉300克。
製作:
猴頭菇淮山蓮子浸清水半個鍾洗淨,瘦肉切片,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:清補脾胃,最宜夏秋食用。
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