寶寶生病後食譜也要跟着改變
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寶寶生病後食譜也要跟着改變,寶寶的體質比較差,很容易出現一些疾病,當寶寶生病後,媽媽們往往心焦氣躁,其實合理調整寶寶飲食,也可以讓寶寶好的快,以下分享寶寶生病後食譜也要跟着改變。
寶寶感冒了
推薦食譜:蔥蒜粥
食材:
小米100克、蔥白50克、大蒜(白皮)10克
做法:
1、蔥白、洗淨,切碎。
2、將大蒜掰成瓣。將米淘洗乾淨,加入蔥和蒜一起煮。
3、煮熟即可出鍋入盤。
食療小貼士:
蔥蒜粥是緩解感冒的很好的食療。除此之外,媽媽們還可以嘗試給寶寶喝一點雞湯。
雞湯中含有人體所必需的多種氨基酸,營養豐富,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中的某種特殊化學物質,可以增強嚥部血液循環和鼻腔液的分泌,對保護呼吸道暢通,消除呼吸道病毒,加速感冒痊癒有很好的作用。
寶寶發燒了
推薦食譜:菜末米湯
食材:
油菜心適量、米粉少許、高湯適量
做法:
1、青菜洗淨切碎,米粉用冷水調開至沒有結塊。
2、鍋內加高湯燒開,因爲高湯本身有油,所以不用再加油了。調好的米粉邊攪拌邊到入鍋內,鍋內的湯變得有些粘稠就可以了,不用加太多米粉,加多了就變成糊,而不是湯了。
3、加了米粉的湯再次煮開,加入青菜末並攪拌開。
4、鍋內的湯再次煮開,並煮1分鐘左右,等菜末熟了即可出鍋。
食療小貼士:
發燒寶寶飲食應以流食爲主,如奶類、藕粉、湯類(少油)等。當寶寶體溫下降,食慾好轉時,可喂半流質,如肉末湯、麪條、稀飯、蛋花粥等,不用刻意忌口,以防營養不良,抵抗力下降。
寶寶發燒時體溫很高,而且還容易脫水,而一些水果汁不但能夠給身體降溫,還能補充水分。比如西瓜汁就有清熱、解暑、利尿的作用,還能促進毒素排除。新鮮的梨汁可以清熱、潤肺、止咳,適用於發燒並伴有咳嗽的寶寶。
值得注意的是,如果寶寶服用了阿司匹林、退熱淨、布洛芬等退熱藥時,就不能同時吃一些甜食,因爲甜食中的糖分會抑制這類藥物的吸收。
寶寶咳嗽了
推薦食譜:枇杷百合銀耳湯
食材:
枇杷2個、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量
做法:
1、枇杷果去皮將果肉切小粒。
2、銀耳泡發撕小塊。
3、鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘。
4、放入枇杷果再煨15分鐘即可。
食療小貼士:
寶寶咳嗽時,水果要選着吃。枇杷、梨、橙、大棗等,有清熱化痰、健脾、養肺的功效,可以多吃。寶寶咳嗽嚴重時,蘋果、香蕉、橘子、葡萄等一些酸甜的水果不宜吃,因爲酸能斂痰,使痰不易咳出。
寶寶咳嗽時的飲食尤其要清淡,但食物仍應該富有營養並且容易吸收。如果寶寶食慾不佳,可以做些清淡味鮮的菜粥、面片湯、麪條湯之類的易消化的食物,既可以促進寶寶進食,又可以補充體力,加快恢復。
寶寶長口瘡
推薦食譜:奶香土豆泥
食材:
土豆2-3個、鮮奶適量(隨需要放)、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許
做法:
1、土豆洗淨,去皮切薄片,放入小湯鍋中。
2、往小湯鍋中加入適量清水,水的量剛好蓋住土豆,先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。
3、土豆煮好後加入鹽、、白胡椒粉、黃油,再用打蛋器或勺子,叉子趁熱將土豆搗成泥。
4、這時視土豆泥的軟硬程度,自己根據喜好慢慢加入鮮奶。
5、攪拌均勻,調成自己喜歡的濃稠度即可。
食療小貼士:
寶寶得了口瘡之後,吃東西會很疼痛,要想辦法給予刺激小、味道好、容易消化的食物。例如,讓寶寶吃一些煮爛的粥、牛奶和麪包粥、奶油土豆、雞蛋羹、豆腐腦等。
寶寶得口瘡之後,吃東西會很痛苦,因此不要吃一些經過研磨後的食物,例如麪包末、玉米或者土豆片。儘量少吃酸性食物,例如柑橘、西紅柿或者堅果。最好也不要吃過辣或過鹹的食物,避免吃堅硬的、太燙的食物和口香糖。
寶寶腹瀉了
推薦食譜:鮮橙汁
食材:
新鮮橙子1個、水適量
做法:
1、取新鮮橙子1個。
2、將鮮橙子洗淨,橫切成兩半,放在攪拌機上壓出橙汁。
3、把橙汁用濾布隔除橙子渣。
4、橙汁中加入2-3倍溫開水即可。
食療小貼士:
兩餐的間隔時間,媽媽應該喂寶寶白開水和自制的新鮮果汁,不要吃其他東西,以補充充足水分和微量元素,促進消化、吸收功能的恢復,排除寶寶體內廢物和毒素。
寶寶腹瀉了,早上起牀後可以適當喝一些生理補液鹽,目的是補充晚上丟失的水分,清理腸道,排除廢物,喚醒消化系統及整體機能的恢復,清潔口腔等。
寶寶生病了,飲食該如何調整
一、對於持續高熱、胃腸功能紊亂的患兒,考慮給其餵食流質食物,如米湯、牛奶、藕粉等。
二、一旦病情好轉則應由流質食物改爲半流質食物,除煮爛的麪條、蒸蛋外,還可酌情增加少量餅乾或麪包。
三、倘若患兒疾病已經康復,但消化能力還未恢復,表現爲食慾欠佳或咀嚼能力較弱時,則可提供易消化而富於營養的軟飯、菜餚。
四、一日寶寶恢復如初,飲食上就不必加以限制。這時應注意營養的補充,包括各類維生素的供給,並應儘量避免給寶寶吃油膩和刺激性食物。
感冒:蔬菜四寶粥
寶寶感冒時,不能吃雞蛋和油膩的東西,但是又必須保證寶寶營養的攝入,以增強其抗病能力,在幼兒園有一道特意爲感冒了的寶寶烹飪的“蔬菜四寶粥”,既營養又美味,家長可以學着做,當寶寶不小心感冒了就不用犯愁怎麼給寶寶做吃的了:將糯米、玉米粉,和少量南瓜粒、胡蘿蔔粒混合在一起熬成粥即可。
如果寶寶們感冒了可以選擇吃這樣的食物哦,可以有助消化的作用,而且還可以有清熱解毒提高免疫力的效果。對於抵抗疾病有幫助。
潰瘍:菠菜蝦仁泥
寶寶患了口腔潰瘍會非常難受,吃東西也很不舒服,在這種時候,寶寶的飲食就必須做得非常細軟,讓寶寶易於吞嚥。據專家介紹,菠菜對口腔潰瘍的修復非常有效,而蝦仁可以補鈣,因此,當寶寶患了口腔潰瘍後,家長可以根據寶寶的年齡,將菠菜切細(小年齡的寶寶則可榨成汁)、蝦仁切成粒(或末),混合做成菠菜蝦仁泥。
腹脹:碎米芹菜
便祕、腹脹、消化不良也是寶寶易患的常見病,這時,家長可以給孩子多吃些富含植物纖維的食物。專家推薦給家長一道“碎米芹菜”,這道菜可以幫助孩子清腸、利便,主要做法如下:將芹菜切成小粒,大蒜蒸熟後也切成小粒,再加少許雞脯末,三者一起炒熟即可。
幼兒園也有自己的辦法:在乾飯里加上香油給寶寶吃,也利於通便。有腹脹不消化的寶寶們,應該屬於消化不良的情況,所以要注意一些食物選擇,選擇容易消化的食物哦。
孩子生病飲食注意事項
(1)上火了,嗓子疼
嗓子疼或者口腔內起泡的時候,最好是使食物和飲料的溫度與體溫接近,避免吃**和比較硬的食物。爲了緩解嗓子的疼痛,讓孩子食用柔軟的`泥狀食物是很好的辦法,而果凍,滷製品和蒸煮的食品都是不錯的選擇。
菜花派
菜花半個,洋蔥1/3個,蟹肉100克,黃油3湯匙,鹽、胡椒各適量,奶酪30克,牛奶兩杯,生奶油1/4杯,小麥粉兩湯匙。
做法:
1、將菜花切成小塊,煮軟。將洋蔥切成小薄片,將蟹肉搗碎。
2、在鍋中加入一湯匙黃油,煸炒洋蔥,然後加入菜花,一同煸炒,最後加入適量鹽和胡椒。
3、用兩湯匙小麥粉,兩湯匙黃油,1/4杯生奶油混合後攪拌均勻,嬰幼兒食譜《孩子生病時多做“美味餐”》。然後加入2和蟹肉,放入烤盤中,撒上奶酪,放入電烤爐中,在220℃的溫度下烤15分鐘。
(2)感冒,沒胃口
如果孩子感冒了,一定要確保充分的休息和睡眠,同時,應該少喝涼水,少吃冷食,飯菜以溫和的爲主。首先,要保*充足的蛋白質,其次,要攝取有抗菌作用和可以幫助消除疲勞的維生素c以及增進血液循環的維生素e。
*甜水果湯
蘋果1個,檸檬1個,栗子粉和蜂蜜各1湯匙。
做法:
1、蘋果去皮,切成扇形塊;將2/3個檸檬切成片,加入適量水,倒入鍋中煮幾分鐘。
2、取出兩三塊煮好的蘋果,留做裝飾用。剩下的則擠出汁備用。
3、將擠出的蘋果汁倒回鍋中,加2/3杯水,加溫。
4、用兩倍可直接飲用的水將栗子粉和蜂蜜溶解,攪拌均勻,倒入3中。剩下的1/3只檸檬擠出汁,也加入3中。
5、放入留下的蘋果塊,盛入碗中。
(3)受凍、腸胃不舒服
孩子腸胃不舒服或者發生嘔吐的時候,應當遵從醫生的指導。當孩子可以進食的時候,要儘量避免刺激*的食品,選擇那些易消化、低脂肪、富含蛋白質的食品。你爲他做的菜也要儘可能味道清淡,少用油,特別要控制香*料的使用。
火腿糕
火腿200克,洋蔥1/2個,*拉油少許,麪包粉兩杯半,牛奶1杯、雞蛋1個、奶酪末1湯匙,番茄醬、鹽、胡椒、黃油各適量。
做法:
1、將火腿和洋蔥都切成碎末,放入足量的油煸炒。在麪包粉中加入一點點牛奶潤溼。
2、將蛋黃和奶酪末1混合並攪拌,加入少許鹽和胡椒。
3、用打泡器攪拌蛋白,混入2中。
4、在托盤上略撒些黃油,然後均勻灑上3。之後略撒些麪包粉,用小火在烤爐中烤20分鐘。
5、調料醬的製作:番茄醬與水加熱混合,加入適量鹽和胡椒。
6、把調料醬均勻鋪在盤子底,再盛入烤好的4及蔬菜。
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