新手如何使用微波爐
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新手如何使用微波爐,微波爐是我們居家必備電器之一,而且市面上微波爐的種類和品牌都是比較多的,我們在選擇的時候也要注意瞭解多方面的因素,以下來看看新手如何使用微波爐。
1、微波爐怎麼用?微波爐使用步驟:
(1)按“微波”按鍵,選擇相應的微波功
(2)按分秒鍵,選擇烹調時間;
(3)按“開始”鍵,微波爐進行烹調。
2、微波爐怎麼用?微波爐使用小tips:
(1)經過微波爐解凍過後的食物要儘快進行烹飪和食用。
(2)解凍太厚的食物時,在中途進行翻轉,這樣更有利於食物的`解凍。
(3)加熱盒飯時,爲了防止水分過度蒸發,應該蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時間兩分鐘左右。如果飯菜還沒熱透,再放入微波爐轉兩圈即可。如果沒碗蓋也可以用保鮮膜包裹,纏住代替
(4)帶飯時最好只把菜做到七成熟,這樣微波爐加熱後能更多地保留蔬菜的維生素。一些肉菜如雞肉、豬肉等做成七成熟,微波爐再熱一下,口感也會更好。
(5)對於一些比較大的食物,比如豬肉、雞肉等,最好將肉類先進行切割,並整齊擺放好,分次加熱。因爲微波功率有限,如果食物體積過大,容易造成生熟不均。
3、微波爐怎麼用?微波爐使用注意事項:
(1)包裝牛奶不能放入微波爐加熱哦!
(2)食物加熱時間不宜過長,以免引起食物中毒。
(3)一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒一般會註明 " 微波爐適用 " 的字樣。一些比較差的塑料飯盒在加熱的時候可能會釋放出一些有害的成分,不僅污染食物,更危害身體健康。金屬器皿也不要用,因爲鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,在微波爐加熱時會產生電火花並反射微波,不僅損傷爐體還不能很好加熱食物。
(4)烹調過程中如果發現冒煙或者起火等情況,應先立即切斷微波爐的電源,不要立刻打開爐門,否則明火遇空氣會加大火勢。
微波爐的使用和維護
一、微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視、聽效果。
二、爐內未放烹飪食品時,不要通電工作。不可使微波爐空載運行,否則會損壞磁控管,爲防止一時疏忽而造成空載運行,可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。
三、凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。
四、微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間爲宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以瞭解。
五、帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調。以免爆炸。
六、一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出爲好。
七、爐內應經常保持清潔。在斷開電源後,使用溼布與中性洗滌劑擦拭,不要衝洗,勿讓水流入爐內電器中。
八、定期檢查爐門四周和門鎖,如有損壞、閉合不良,應停止使用,以防微波泄漏。不宜把臉貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀,使人體受損。
試試微波爐新用法
在家電中,微波爐的地位往往是最尷尬的,不是用來加熱“剩菜剩飯”,就是熱個牛奶。其實,只要動動腦筋,微波爐還有不少新用法,您不妨學學看。
我很喜歡吃幹豆角燒肉,但將鮮豆角做成乾菜,實在是很麻煩。要將鮮豆角先用熱水焯一下,然後放在通風的地方陰乾,這樣一來,會花費很多時間。當然,也可以直接將新鮮的豆角放在陽光下暴曬,但對綠葉蔬菜來說,容易將葉子曬黃、曬蔫,影響營養。於是,我嘗試用微波爐來做乾菜,用塑料袋包好,省時省事。用微波直接脫水,還能儘量控制蔬菜中微量元素的流失。
而對於一些易受潮的乾貨,如花生、綠豆等,保存時容易吸水產生黴菌。如果在保存前將它們放在微波爐內稍微加熱一下,兩三分鐘即可,中途可適當翻動兩次,待冷卻後再裝到密封的容器中,就可以放心地長期保存了。
家裏人很喜歡用香味的紙巾,用微波爐也可以自己做。用水輕度浸溼餐巾紙,噴灑一些自己喜歡的果汁,如檸檬汁等,再把紙捲起來放入微波爐裏,高溫加熱30秒,冷卻後即可使用。家裏有人患感冒或痢疾,因爲怕傳染,每次我都將他們用過的碗筷、水杯扔到開水裏煮,很費事。後來發現,只要在微波爐里加熱幾分鐘,微波就會把附着在碗筷上的細菌、病毒殺滅大半。
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