代糖奶茶可以減肥嗎
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代糖是什麼
簡而言之,代糖就是用來替代白砂糖、蔗糖、葡萄糖添加到食物裏面的甜味劑,比如我們吃的木糖醇口香糖,就是很常見的代糖食品。
喜茶家的甜菊糖,也是代糖大軍中的一員。它是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的天然甜味劑。幾百年來,它一直作爲藥草和甜味劑被人們使用。
甜菊糖的甜度爲蔗糖的250~450倍,是最接近砂糖的天然甜味劑。並且它的熱量很低很低,僅爲蔗糖的1/300。
你們是不是在心裏竊喜了,代糖應該沒什麼熱量,喝這樣的奶茶根本不會長胖嘛。有這樣想法的小夥伴重點看下面
代糖分爲兩種,一種是可以爲人體帶來熱量的,叫做營養性代糖,另一種是幾乎不會爲人體帶來熱量的,叫非營養性代糖。
營養性代糖的成分代表:木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇和麥芽糖醇等。營養性代糖沒有蔗糖那樣甜,熱量也會比蔗糖小。通常添加在糖尿病人食物中,改善他們對糖的需求,同時還能提供熱量,比方說無糖餅乾。
非營養性代糖的成分代表:阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、甜菊糖和安賽蜜等。它們幾乎沒有熱量,但是甜度卻比蔗糖高得多,是目前市場上應用最廣的甜味劑,奶茶、零食等都是添加這些成分。
代糖能夠減肥嗎
大家知道代糖含糖量低,熱量也低。直接食用代糖產品,是不是還能幫助減肥嘞?
並不是!
有研究表明,高強度的代糖甜味劑,可能會增加對甜食的渴望。長期食用會讓你對高甜度產生依賴感,讓你吃更多的糖。
另一方面,代糖的含糖量和熱量很少,吃進去以後對人體的血糖幾乎不會影響。這樣就會造成,你的舌頭感受到了甜味,但身體卻沒有接收到能量,然後爲了補充熱量吃的更多。
長期食用高甜度低熱量的代糖,會擾亂你的食慾和味覺。身體有了“明明吃了糖卻沒有能量”的疑惑,可能會使飢餓感和飽腹感相關的激素紊亂。
並且,如果吃了太多的無糖食物,但這些食物中的其它成分又含有高熱量,依然不會讓你瘦下來。
比如喜茶的多肉車釐,雖然甜菊糖的熱量只有普通糖的10%,但別忘了還有高熱量的芝士、加了糖的波波和含糖多的車釐子果醬。這樣算下來,這杯多肉車釐熱量並不少。
另外告訴大家,一杯奶蓋奶茶的熱量≈4.9碗米飯≈1斤牛肉≈4盒維他檸檬茶≈6.3個麥辣雞翅。
所以啊,真想減肥,就一定要戒掉奶茶!
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