節食減肥的好處有哪些?這些誤區要注意
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從廣義的範圍來說,單純性肥胖症患者的飲食減肥療法與糖尿病病人的飲食治療方法基本上是類似的,兩者都強調對患者每日飲食攝入能量進行控制。但由於兩者的病因不同,患者肥胖的程度亦有很大的差異,所以在飲食治療的方法和對攝入能量的控制上也存在一些不同,肥胖症患者的飲食控制往往比糖尿病病人更加嚴格。
①控制飲食減肥是逐漸減少體重,但不減少其他營養素,不會引起其他營養素的不足。
②控制飲食減肥的關鍵是能鞏固,建立良好的飲食習慣,可持續減肥,鞏固減肥療效。
③控制飲食減肥,能合理減少能量的攝入,不影響兒童生長髮育,不影響中老年人對其他營養素(如維生素及各種微量元素)的攝入。
控制住自己的飲食食量對於減肥瘦身有很大的幫助,節食減肥也不是不可取的,關鍵的是要我們有合理的科學的節食方法就是好的!
適當節食有利減肥,但是盲目節食危害卻很大
盲目節食減肥危害的原因
是因爲能量攝入超過身體所需,多餘的能量以脂肪的形式貯存導致體重增加。因此減重就要從飲食和運動兩個環節入手。
調整飲食包括調整食物攝入的總量、營養素構成和改善飲食習慣。根據每個人的實際情況不同,用一些簡便的方法,可以很快地算出每日的進食總量和各種營養元素的需要量,在此基礎上有選擇地挑選食物,既要滿足身體的需要,又不會過多地攝入。
“飢餓式節食減肥”是不可取的,人體每天至少需要1200千卡的熱量才能滿足基本的生理功能,保證身體各個臟器安全有效地運轉,否則機體蛋白質會消耗並可引發代謝紊亂,嚴重的時候就會危及生命。只以吃蔬菜水果爲主減肥是不可取的。改善飲食習慣,尤其要避免暴飲暴食,就餐次數應該以3次爲好,餐次太少血糖起伏大,飢餓的細胞會超強吸收和貯存養分,這樣很不利於減肥。
節食減肥常見的誤區
誤區一:不吃早餐
有人認爲,不吃早餐可幫助身體消耗更多脂肪,但這是個超級大錯誤。
最近用核磁共振成像技術掃描人腦時發現,不吃早餐對減肥毫無益處。研究者發現,不吃早餐的人在看到高熱量食物如披薩、蛋糕和巧克力時,大腦的獎勵中樞異常活躍。事實上,不吃早餐後身體血糖很低,人就會特別想吃東西,反而對食物更無抵抗力,這導致人們之後攝入過量食物。
矯正:研究表明,早餐吃兩個煮雞蛋能有效地抑制飢餓感,幫助人們在中餐時攝入更少熱量。另外,早餐應多吃一些蛋白質豐富的食品,比如酸奶、漿果、鯖魚或熏製鮭魚和煎蛋卷,或牛奶和堅果混雜的什錦早餐,它們是瘦身早餐的首選。
誤區二:平時節制,週末暴飲暴食
如果你認爲已經連續過了五天有節制的飲食生活,到了週末就可以“好好款待自己一番”,漢堡、冰激凌、蛋糕,想吃什麼就吃什麼。那麼你得小心了,因爲只要兩天胡吃海喝,就能抵消五天辛苦堅持的成果,營養專家警告說。
“如果一個人在週末時總想暴飲暴食,那就表明他在平時吃得不夠。所以他迫不及待地等待週末大吃一頓。”
矯正:無論週末還是工作日,一定不能過分抑制食慾,只有這樣才能避免暴飲暴食。工作日也可適當吃點愛吃的東西,如比一小杯紅酒、一點奶酪或一些質量不錯的巧克力。週末早上可以吃得比平時多一點,這樣的話中餐就比較容易少吃。飲食專家建議,千萬不要破罐子破摔,覺得“週末每餐多吃點沒關係”,因爲這是所有胖子的想法。
誤區三:多喝低糖飲料
那些認爲反正低糖飲料沒有熱量,對體重無影響,因此可以隨便喝的人,減肥結果往往很悲催。
研究報告發現,那些一週喝21瓶及以上低糖飲料的人患肥胖的比例高出不喝低糖飲料的人兩倍。另一項研究表明,喝了10年低糖飲料的人,其腰圍比不喝低糖飲料的人要粗70%。爲什麼?因爲低糖飲料所含的人工增甜劑非常多,其甜味比糖還要高1.3萬倍。這就說明,低糖飲料無助於減肥,反而增肥。
矯正:專家建議,節食減肥者應多喝開水或礦泉水,如果實在想喝含糖飲料,可在開水裏泡新鮮的檸檬,或倒入檸檬汁,也可選擇不添加任何東西的原味椰汁。
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